Hersteller Liefern Lebensmitteltaugliche Modifizierte Stärke Kartoffel/Cassava/Maisstärke

• CAS No.: 53124-00-8
• Formula: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Modell Nr.: Modified Potato/Cassava/Corn starch
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Transportpaket: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Spezifikation: 25kg/bag
• Warenzeichen: ARGC
• Herkunft: Shandong
• Produktionskapazität: 80 Tons Monthly

Produktbeschreibung

 Hersteller liefern lebensmitteltaugliche modifizierte Stärke Kartoffel/Cassava/Maisstärke

1.Produktname:modifizierte Kartoffelstärke (E1422)  
2.pregelatinisiertes acetyliertes Distärkeadipat kann als Verdickungsmittel, Stabilisator und Koagulans verwendet werden. Im Vergleich zu einheimischer Stärke hat dieses Produkt eine niedrigere Gelatinisationstemperatur, kürzere Pastenstränge und eine schwächere Retrogradation. Die Alterungsneigung ist offensichtlich reduziert, die Lagerung bei niedrigen Temperaturen und die Stabilität bei Frost-Tauen verbessert, die Lagerung ist stabil und kann Hitze, Säure und Scherkraft widerstehen. Das Produkt ist ein Stärkederivat, das aus hochwertiger Speisestärke durch ein Double Compound Modifikationsprozess hergestellt wird. Das Produkt hat eine gute Anti-Aging-Leistung und starke Wassereinlagerungen. Nach dem Einfrieren oder Auftauen behält es die ursprüngliche Transparenz, den Glanz und die Frische der Lebensmittel bei. Es gibt dem Lebensmittel starke Frostschutzmittel und Frost-Tauwetter-Leistung. Nach dem Kochen kann es den ursprünglichen Geschmack beibehalten, die Organisation ist einheitlich und fein, die Struktur ist eng und elastisch, die Schnittfläche ist glatt, frisch und lecker, Und es kann das Regal der schnell gefrorenen Lebensmittel erheblich verlängern. Reduzieren Sie die Rissrate von Lebensmitteln und verbessern Sie die Ausbeute von Lebensmitteln.
Modifizierte Stärke für Fleischprodukte Serie
Modifizierte Stärke für Reis-Mehl-Produkte-Serie
Modifizierte Stärke für Gewürzserien
Modifizierte Stärke für Bäckerei, Füllungen, Marmelade, Püree-Serie
Modifizierte Stärke für Milchprodukte Serie
Modifizierte Stärke für Kuchen und Brot Serie
Modifizierte Stärke für gedämpfte und gekochte Gebäck-Serie
Modifizierte Stärke für Süßwaren Serie
Modifizierte Stärke für getrocknete Nüsse Serie
Modifizierte Stärke für Additive, Improver -Serie
Modifizierte Stärke für Leimserien
Modifizierte Stärke für pharmazeutische Hilfsstoffe Serie

Name	Modifizierte Kartoffelstärke (Kalte Schwellung)	Paket: 25 kg/Beutel
Element	Beschreibung	Standard
1	Farbe und Glanz	Von Weiß zu Weiß
2	Status	Pulver, keine sichtbaren Verunreinigungen
3	Geruch)	Hat den inhärenten Geruch des Produkts, kein eigenartiger Geruch
4	Feuchtigkeit	4,1
5	PH	5,8
6	Asche	0,2 %
7	Weißheit	91,6 %
8	Partikelgröße	98,2
9	Acetylgruppen) g/100g	1,5
10	(Viskosität)5 %/BU	1760
11	Trockenverlust	≤5,8 %
12	SO2 mg/kg	<30

1. Sauce: Mayonnaise, Ketchup/Tomatensauce, verschiedene Obstmarmelade, etc.
2.Joghurt, Joghurt-Produkte.
3.Ersetzen Sie einen Teil von Agar-Agar in Gelee.
4.Geschmacksrichtungen: Bohnensauce, Chilisauce, Salatsauce, etc.
5.Brot, Kuchen, Nudeln, Makkaroni, verbessern die Nutzung von Rohstoffen, verbessern Geschmack und Geschmack.
6.Aquatic Produkte, Fleischpaste Produkte, Konserven, etc., stärken die Organisation, Pflegen Sie frischen Geschmack, verbessern Sie den Geschmackssinn.
7.Fruchtsaft, Gemüsesaft, Wein usw., als Dispergiermittel.
8.Eis, Karaweg, etc., verbessern Geschmack und Stabilität.

Die Produktpaste ist hell in der Farbe, gut in Anti-Aging und stark in Wassereinlagerungen;
Das Produkt hat eine gute Elastizität und eine starke Beständigkeit gegen mechanische Scherkraft;
Die Stärkepaste hat eine starke Standfestigkeit gegen Frost und Tauen und kann bei niedriger Temperatur gelagert werden;
Das Produkt hat eine gute Kompatibilität und kann in Kombination mit anderen Verdickern und Stabilisatoren verwendet werden;