Natürliches Konservierungsmittel Nisin Pulver für Milch Zutaten Nisin

• CAS No.: 1414-45-5
• Formula: C143h230n42o37s7
• EINECS: 215-807-5
• Composition: Nisin
• Type: Meat Preservative
• Effect: Nisin
• Modell Nr.: AR- Nisin
• Resource: Natural Preservatives
• Zutat: Nisin
• Aussehen: Weißes Pulver
• Funktionell: Konservierungsstoffe
• Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
• Haltbarkeit: 2 Jahre
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Standard: E234
• Probe: Verfügbar
• Anwendung: Lebensmittelzusatzstoffe
• Anderer Name: Nisin E234
• Transportpaket: 25kg Drum
• Spezifikation: 900IU 1000IU 1100IU,
• Warenzeichen: ALLRIGHT G. C.
• Herkunft: Shandong
• HS-Code: 29419090
• Produktionskapazität: 20000 Kilogram/Kilograms Per Month

Produktbeschreibung

Natürliches Konservierungsmittel Nisin Pulver für Milch Zutaten Nisin

Nisin ist ein Peptid-Antibiotikum, das von Streptococcus lactis sezerniert wird, und besteht aus 34 Aminosäuren. Die Löslichkeit in Wasser hängt vom pH-Wert ab.

1) Da Nisin (auch als Str.-Lactic-Peptid bekannt) ein Polypeptid ist, wird es nach dem Verzehr schnell durch Verdauungsenzyme im Darm inaktiviert
2) umfangreiche mikrobiologische Tests haben keine Kreuzresistente zwischen Nisin und medizinischen antibakteriellen Medikament gezeigt
3) Nisin besitzt antimikrobielle Aktivität gegen eine Vielzahl von Gram-positiven Bakterien und deren Sporen, die Lebensmittelverderb verursachen, und hemmt insbesondere die hitzebeständigen Bazillen, wie B. stearothermophilus, CI. Butyricum und L. monocytogenes
4) Es ist ein natürliches Konservierungsmittel, das hocheffizient, sicher und ohne Nebenwirkungen ist
5) Darüber hinaus hat es eine ausgezeichnete Löslichkeit und Stabilität in Lebensmitteln. Es ist nicht wirksam gegen gramnegative Bakterien, Hefen oder Schimmel.


1) Nisin kann in einer Vielzahl von wärmeverarbeitenden Lebensmitteln verwendet werden
2) dazu gehören: Frische Milch, Schmelzkäse und andere Milchprodukte, pasteurisierte flüssige Eier, verarbeitetes Fleisch, Meeresfrüchte, Konserven, Fruchtgetränke, pflanzliche Eiweißgetränke, Backwaren, Instantfood, Bier, Und Wein
3) Es kann auch als Konservierungsmittel in Gelatineverarbeitung, Kosmetik, Drogen und Gesundheitsprodukten verwendet werden.

Formel	C143H230N42O37S7
Molekulargewicht	3354,08
CAS-Nr.	1414-45-5
PH (10 % wässrige Lösung)	3,10~3,60
Identifikation	Entspricht.
Feuchtigkeitsgehalt	Max. 3,0 %
Pb	2mg/kg max
Cu	50mg/kg max
Zn	Max. 25ppm
Cu+Zn	50mg/kg max
Arsen	1mg/kg max
Natriumchlorid:	50 % min
Wasserlose Potenz:	1*106 IE/G.
Aerobe Bakterien:	10/g max
Coliforme Bakterien:	Max. 30 (MPN/100g)
Formen Und Hefen:	Abwesend.
Staphylococcus Aureus:	Abwesend.
Salmonellen im Jahr 25g:	Abwesend.