CAS-Nr.: | 56-41-7 |
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Formel: | C3h7no2 |
EINECS: | 200-273-8 |
Verpackungsmaterial: | 25kg/Trommel/Beutel |
Speichermethode: | An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort mit Original aufbewahrt |
Haltbarkeit: | 3 Jahre ordnungsgemäße Lagerung |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktbeschreibung
Produktname: L-Alanin
Synonyme: L-2-Aminopropansäure,Ala
CAS: 56-41-7
Test: 99 %
MF: C3H7NO2
MW: 89,09
EINECS: 200-273-8
Aussehen: Weißer Kristall oder kristallines Pulver
L-Alanin
Synonym: 2-Aminopropanosäure;2-Ammoniopropanoat;alpha-Aminopropionsäure;alpha-Alanin
CAS-Nr.: 56-41-7
EINECS Nr.: 200-273-8
Molekulare Formel: C3H7NO2
Molekulargewicht: 89,09
Strukturformel:
Standard:
Elemente | Specifications |
Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
Assay (auf Trockenmasse) | 98,5 % ~ 101,5 % |
Spezifische Drehung[α]D20 | +13.7º ~ +15.1º |
PH-Wert | 5,5~7,0 |
Verlust beim Trocknen | ≤0,2 % |
Rückstände bei der Zündung | ≤0,15 % |
Chlorid | ≤0,05 % |
Sulfat | ≤0,03 % |
Eisen | ≤0,003 % |
Schwermetalle | ≤0,0015 % |
Anwendung und Verwendung von L-Alanin
(1)L - Alanin ist ein wichtiger Rohstoff für die Synthese von VB6,
(2) kann den Nährwert von Lebensmitteln in allen Arten von Lebensmitteln und Getränken, wie: Brot, Wasser Eispunkt, Früchtetee, Milch, Soda, Sorbet, und so weiter.Add 0,1 ~ 1% Alanin kann offensichtlich verbessern die Ausnutzungsrate des Proteins in Lebensmitteln und Getränken,
(3)Künstliche Süßstoffe, um den Geschmackssinn zu verbessern, können die Süße Effizienz zu machen, reduzieren die Dosierung.in Verbindung mit süßen Mei-Agent von 1 ~ 10% Alanin, kann die Süße zu verbessern, süß, weich wie natürliche süße Mei-Agent, und kann den Geschmack zu verbessern.
(4)als Aromastoff verwendet.kann Gewürzwürze Wirkung hinzufügen;Korrektur kann auch als saurer Agent verwendet werden, verbessern den sauren Geschmack von organischer Säure.
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