CAS-Nr.: | 4940-11-8 |
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Formel: | C7h8o3 |
EINECS: | 225-582-5 |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
Nährzusammensetzung: | Protein |
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Element |
Standard |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver\nadelähnliches\Granuläres Pulver |
Geruch |
Fruchtfragance |
Gehalt an Ethylmalzol (%) |
99,7 Max |
Schmelzbereich (ºC) |
89,0-92,0 |
Zündrückstände (%) |
0,10 Min |
Wassergehalt (%) |
0,30 Max |
Gehalt VON AS (mg/kg) |
1 |
Schwermetall (pb) mg/kg |
10 Min |
Anwendung:
Ethyl Maltol ist eine Art sicherer, ungiftiger und wirksamer Lebensmittelzusatz mit einer breiten Anwendung und wenig Dosierung.
1. Ethyl Maltol ist ein guter Aromastoff in Tabak, Lebensmittel, buren, Fleisch, Meeresfrüchte, Essenz, Fruchtalkohol,
Tägliche Kosmetik, Futteressenz, etc..
2. Ethyl Maltol hat eine offensichtliche Wirkung bei der Veränderung und Stärkung der Duft von Produkten.
3. Ethyl Maltol kann die Süße süßer Lebensmittel stärken.
4. Ethyl Maltol spielt eine ausgezeichnete Leistung in Anti-Bakterien, Anti-Korrosion, enlong die Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Dosierung:
Softdrink: 1,5-6mg/kg
Eis, Schnelltiefkühlkost, Gelee, Tomatenseife: 5-15mg/kg
Süßigkeiten, Schokoladenschicht, Kaugummi, Desserts : 30-50mg/kg
Verarbeitetes Fleisch, Wurst, Meeresfrüchte: Hängt davon ab
Paket und Lagerung:
Ethyl Maltol kann in EINER 25kg-FASER-Trommel oder Papiertrommel mit einem Polyethylen-Beutel in der Trommel verpackt werden.
Bewahren Sie es an einem kühlen und trockenen Ort auf, fern von der Sonne.
Vermeiden Sie es, etwas mit besonderem Geruch zu halten und halten Sie sich weit von Eisen entfernt.
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