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Eine Produktionslinie für Tomatensauce ist eine Reihe von Verfahren und Geräten, die zur Herstellung von Tomatensauce in großem Maßstab verwendet werden. Die Produktionslinie besteht typischerweise aus folgenden Phasen:
Tomatenannahme und -Inspektion: Frische Tomaten werden aufgenommen und auf Qualität geprüft, um sicherzustellen, dass sie für die Soßenherstellung geeignet sind.
Waschen und Sortieren: Tomaten werden gründlich gewaschen, um Schmutz oder Verunreinigungen zu entfernen. Sie werden dann nach Größe und Qualität sortiert.
Blanchieren: Die Tomaten werden kurz in heißem Wasser oder Dampf erhitzt, um ihre Haut zu lockern, was die Entnahme erleichtert.
Peeling: Die blanchierten Tomaten werden durch eine Peeling-Maschine, die die Haut entfernt geführt.
Zerkleinern und Auflösen: Die geschälten Tomaten werden zerkleinert und aufgeschält, um sie in eine glatte Konsistenz zu zersetzen. Dies kann mit einem Brecher oder einer Auflösemaschine erfolgen.
Heizen und Kochen: Die zerkleinerten Tomaten werden in große Kochgefäße oder Wasserkocher gebracht, wo sie auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und für eine bestimmte Zeit gekocht werden. Dieser Schritt hilft bei der Reduzierung des Feuchtigkeitsgehalts und der Verbesserung des Geschmacks.
Zutat: Verschiedene Zutaten wie Gewürze, Kräuter, Salz, Zucker und Konservierungsstoffe werden den gekochten Tomaten zugegeben, um das gewünschte Geschmacksprofil zu schaffen.
Mischen und Homogenisieren: Die Sauce wird gründlich gemischt, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten und eine homogene Textur zu erzielen.
Pasteurisierung: Die gemischte Sauce wird pasteurisiert, indem sie schnell auf eine hohe Temperatur erhitzt und dann schnell abgekühlt wird. Dieser Prozess hilft bei der Verlängerung der Haltbarkeit des Produkts.
Verpakung: Die Tomatensauce wird mit automatischen Abfüllmaschinen in Gläser, Dosen oder Beutel verschiedener Größen gefüllt. Die Behälter sind versiegelt und gekennzeichnet.
Qualitätskontrolle: Die Proben jeder Charge werden im Labor getestet, um sicherzustellen, dass sie die Qualitätsstandards für Geschmack, Aroma, Konsistenz und Sicherheit erfüllen.
Lagerung und Vertrieb: Die verpackte Tomatensauce wird in geeigneten Lagerhäusern gelagert und dann an Einzelhändler, Großhändler oder direkt an Verbraucher verteilt.
Während der gesamten Produktionslinie werden strenge Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten, um die Qualität und Sicherheit der Tomatensauce zu gewährleisten. Automatisierte Maschinen werden häufig verwendet, um die Effizienz zu erhöhen und manuelle Arbeit zu reduzieren.
| Nein | Code | Gerätename | Kapazität | Parameter |
| 1 | A . frisches Obst (Tomaten) Waschanlage | |||
| 2 | A-1 | Klapptafel-Aufzug | 6T/h | Höhe * Breite: 5500*1000, Motor von 2,2KW und verstellbarer Getriebemotor 20~100rpm, Steigung 38,1 Anti-Korrosions-Rollenkette |
| 3 | A-2 | Luftblasen-Waschmaschine und Sortiermaschine | 6T/h | Edelstahl Zentrifugalpumpe; Sauerstoffpumpe; Hubgeschwindigkeit kann einstellbar sein, Größe des Aufzugs und Sortierwalze Plattform ist φ51, Sortiertisch mit Geländer, Plattform ist aus Edelstahl Anti-Schleudern karierte Platten gemacht |
| 4 | A-3 | Klapptafel-Aufzug | 6T/h | Motor 2,2KW und Drehzahlminderer 20~100rpm, Edelstahlplatte, 4500 x 1000mm |
| 5 | zwischensumme: | |||
| 6 | B. Auflösung | |||
| 7 | B-1 | Brecher | 6T/H | SUS304, die Macht ist etwa: 18,5kW |
| 8 | B-2 | Tempoary-Lagertank | 1000L | SUS304, einzeln, auf der Oberseite des Lampenlochspiegels installiert, CIP-Reinigungskugel, Bodenflansch Typ Auslass, mit niedrigen Niveau, vier verstellbare Beine |
| 9 | B-3 | Schraubenpumpe | 6T/H | Manuelle Drehzahlregelung, Ausgangsdruck 0,6Mpa |
| 10 | B-4 | Röhrenförmige Wärmetauscherheizung | 6T/H | Lebensmittelhygiene, Rohrheizung, mit dem Einlassdampfdrucksystem, automatische Temperaturregelung mit einem Auslassthermometer, |
| 11 | B-5 | Doppelquirl | 6T/H | SUS304, erstes Netz 0,8mm , sekundäres Netz 0,4mm, Leistung 37KW |
| 12 | B-6 | Pufferspeicher | 1000L | SUS304, einfach, rund, halb offen, Auslass Bodenflansch, Hoher und niedriger Füllstand, Reinwasserzulauf |
| 13 | B-7 | Schraubenpumpe | 6T/H | Manuelle Drehzahlregelung, Ausgangsdruck 0,6Mp |
| 14 | B-8 | Brecher -Plattform | Rahmen aus Kohlenstoffstahl, karierte Edelstahlplatte, Größe: 5000mm×2500mm, zentrale Entleerung | |
| 15 | B-9 | Auflöseplattform | Carbon Stahlhalterung, Edelstahl karierte Platte, Größe: 3500mm×2500mm, zentrale Entleerung | |
| 16 | Zwischensumme | |||
| 17 | Verdampfer und Konzentriereinheit | |||
| 18 | C-1 | Pufferspeicher | 5000L | SUS304, PU-Isolierung, konischer Kopf, Zugstabventil am unteren Entladung, versiegeltes Mannloch, Leiter, hohe und niedrige Ebene, Probenahmeventil, die obere Offset vertikale Mischung, Anti-Vortex-Platte, digitales Thermometer, CIP-Reinigungskugel , verstellbare Stützbeine |
| 19 | C-2 | Kreiselpumpe | 10T/H | Lebensmitteltaugliche, mechanische Dichtung, ABB-Motor, 36m Lift |
| 20 | C-3 | Verdampfer mit doppeltem Effekt und Zwangsumwälzung | 4T/H | SUS304, automatische SPS-Steuerung, die britische Spirax Sarco Dampf Druckregelventil System, Einlass Temperatursensor, Drucksensor, Turm Wasserkühlung. |
| 21 | C-4 | Stapelbehälter | 5000L | SUS304, einschichtig, Digitalthermometer, Probenahmeventil, versiegeltes Mannloch, Leiter, vertikale Mischebene mit Versatz oben, Füllstandssensor für hohe und niedrige Flüssigkeitsmengen, verstellbare Beine |
| 22 | C-5 | Rotorpumpe | 3T/H | Lebensmitteltaugliche Gummidichtung, variable Frequenzgeschwindigkeitsregelung |
| 23 | Zwischensumme | |||
| 24 | D. Sterilisierungs- und Befüllsystem | |||
| 25 | D-1 | Rohr-in-Rohr UHT-Sterilisator |
1T/H | SUS304, Rohr-in-Rohr-Typ, automatische SPS-Steuerung, Turm Wasserkühlung, die britische Spirax Sarco Dampfdruckregelventil, Sterilisationstemperatur 110 ºC, 60s |
| 26 | D-2 | Abfüllmaschine | 1T/H | |
| 27 | Zwischensumme | |||
| 28 | E CIP-System | |||
| 29 | E-1 | Halbautomatische Einkreis-CIP | 2T×3 | SUS304 äußere Verkleidung, innere Schale SUS316, 3000L Säure und Alkali -Tank, 3000L Warmwasserspeicher, Rohrleitung Heizung im Inneren des Tanks, automatische Temperaturregelung, Einzelkreis, Vereinigte Staaten von Amerika konzentrierte Säure und Alkali-Zugabe-System, mit zwei 200L konzentrierte Säure und Alkali-Tank, 2pieces der Zentrifugalpumpe (20T/h, Kopf von 24m) |
| 30 | R | CIP-Rücklaufpumpe | 20T/H | Lebensmitteltaugliche, selbstsaugende, mechanische Dichtung |
Workflow-Diagramm
1 ) F: Wie können wir Ihre Fabrik besuchen?
A: Wenn Sie aus dem Ausland kommen, Luft zum flughafen shanghai, dann können wir Sie am Flughafen abholen.
2) F: Wie stellen Sie die Qualität Ihrer Produkte sicher?
A: Unsere Firma ist ein staatliches Unternehmen mit mehr als 16 Jahren Erfahrung, strenge Betriebsrichtlinien durchgeführt werden, fortschrittliche Verarbeitungsmaschinen garantieren die Präzision aller Komponenten, Arbeiter mit Betriebslizenz, Teile erhalten Multiprocessing, Getriebe & elektrische Teile sind von internationaler berühmter Marke. Die Prüf- und Inspektionsreihen werden im gesamten Produktionszustand durchgeführt.
3) F: Welche Zahlungsmethoden akzeptiert Ihr Unternehmen?
A: Wir akzeptieren die meisten Zahlungsmethoden, aber vor allem akzeptieren T / T, L / C auf Sicht.
4) F: Wie lange ist die Garantiezeit für Ihre Produkte?
A: Unsere offiziell zugesagte Garantiezeit beträgt 12 Monate nach Inbetriebnahme.
5) F: Ich bin neu in diesem Bereich, können Sie uns schlüsselfertige Dienstleistungen liefern?
A: JA.Wir können das gesamte System einschließlich Marktanalyse/Produktanalyse/Standortwahl/Verarbeitungsflussplanung/Anlagenlayout/Gebäudedesign-Richtung/Gerätemodusauswahl/Anlagenfertigung/Geräteinbau/Gerätesaugging/Mitarbeiterschulung liefern.
6) F: Was ' s die Versandbedingungen und Lieferzeit Ihres Unternehmens?
A: Nun, die Lieferzeit hängt von der Menge Ihrer Bestellung ab. In der Regel ist 20 Tage . Für einige kundenspezifische Maschine sind 30 Tage notwendig.
7) F: Können Sie OEM-Dienstleistungen liefern?
A: Ja, wir haben unser R&D Team, und wir haben mehr als 400 Arbeiter mit Werkstatt-Fläche 75000 Quadratmeter.
8) F: Geben Sie einen Rabatt?
A: Ich werde sicherlich mein Bestes versuchen, um Ihnen zu helfen, die durch den besten Preis und guten Service zur gleichen Zeit zu bekommen.
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