CAS-Nr.: | 1066-33-7 |
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Formel: | Nh4hco3 |
EINECS: | 3467-563-3 |
Bescheinigung: | HACCP, BRC, ISO. SGS |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
Aerogene Geschwindigkeit: | Schnelle Backpulver |
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Ammoniumhydrogencarbonat ist eine anorganische Verbindung mit der Formel (NH4)HCO3, vereinfacht nach NH5CO3. Das Pfund hat viele Namen, was seine lange Geschichte widerspiegelt. Chemisch gesehen ist es das Bikarbonat-Salz des Ammoniumions. Es ist ein farbloser Feststoff, der sich leicht zu Kohlendioxid, Wasser und Ammoniak abbaut.
Element
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Spezifikation
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Alkalinität gesamt (AS NaHCO3) %
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≥99,2-101,0
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Chlorid (als Cl) %
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≤0,70
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Soda %
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≤0,40
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Feuchtigkeit %
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≤0,20
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Schwermetall (als Pb) %
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≤0,0005
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Als %
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≤0,0001
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Eisensalz (als Fe) %
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≤0,004
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Wasser unlösliche Substanz %
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≤0,04
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Sulfat (AS SO4) %
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≤0,02
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PH-Wert
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PH-Wert
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Geruch
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Schmelzpunkt | 107,5 GRAD CELSIUS |
Löslichkeit | 17,4g/ 100ml in Wasser (@ 20 C) |
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