Grundlegende Informationen.
Verwenden Natur
Produktion
Produktbeschreibung
Einführung In Das Auftauen:
Das Funktionsprinzip der Auftaumaschine ist eine Art Ausrüstung mit Luft als Medium zum Auftauen. Durch Absenken der Temperatur und Erhöhung der Luftfeuchtigkeit werden die gefrorenen Produkte
Durch hohe Luftfeuchtigkeit aufgetaut, um das Aussehen der Oberflächentrocknung zu vermeiden. Darüber hinaus besteht die Auftaumaschine für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit aus Kühlsystem, Umluftanlage, Dampfheizung, Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung. Es kann
Sorgen Sie für ausreichend Rückflußzeit für den inneren Saft des Fleisches während des Auftauvorgangs, so dass
Der innere Saft und die damit verbundenen Nährstoffe können beibehalten werden. Darüber hinaus ist die Auftaumethode der Auftaumaschine mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit schonend und schonend, und es gibt keine großen Änderungen in der Fleischqualität und der Fleischstruktur. Die Auftaumaschine für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit nimmt den vollautomatischen Regelmodus an, der die Auftauzeit, Feuchtigkeit und Feuchtigkeit entsprechend verschiedenen gefrorenen Produkten einstellen kann, um den besten Auftaueffekt und die beste Zeit zu gewährleisten und automatisch in den Kälte- und Frischhaltzustand nach dem Auftauen des Fleisches zu wechseln. Aus Sicht der Temperatur wurde die Auftauvorrichtung für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit bei niedriger Temperatur gehalten, wodurch der Temperaturunterschied zwischen der mittleren und der Oberflächentemperatur der Lebensmittel geringer ist und der Auftaueffekt gleichmäßiger ist. Gleichzeitig verhindert es die Vermehrung von Mikroorganismen. Auf der Grundlage eines gleichmäßigen Auftauens erhält es die ursprünglichen Nährstoffbestandteile und die frische Qualität der Fleischprodukte aufrecht und erreicht den Zweck des hochwertigen Auftauens.
Technische Merkmale:
Art der Nahrung: Z. B. Rindfleisch ABMESSUNGEN: 200 (L)×200 (B)×50 (T)
Anfangstemperatur: -18ºC Endtemperatur: -3ºC/ -1ºC
Drei Stufen des Auftauens: Stufe 1: +18ºC~+6ºC für 1 Stunden;
Stufe 2: +6ºC~+2ºC für 8 Stunden;
Stufe 3: 2ºC~ -2ºC im Kühlschrank.
Relative Luftfeuchtigkeit im Inneren der Anlage: Über 95%
Masse vor dem Auftauen: 1940 g
Masse nach dem Auftauen: 1925 g
Gewichtsverlust: 0,77%
Steuerungssystem:
1.Touch Bildschirm von Siemens mit programmierbarem Regler
2.able, Temperatur und Auftauzeit jeder Stufe einzustellen
3.Self alarmierendes System bei Überhitzung
4.Automatic kühlen, um Frische nach dem Auftauen zu erhalten
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