Vorteile Der Cassman Hop Gun
»Einfache und benutzerfreundliche HopGunzum Auflösen von Hopfenpellets in fertiges Bier
»schonende Lösung von Hopfenpellets für einen gut standardisierten Prozess
»effiziente Extraktion für definiertes Trockenhopping
»kürzere Kontaktzeit von Bier und Hopfen mit konstantem Aroma Effekte
»die HopGunkann flexibel in einen bestehenden Keller integriert werden
»gute Trennung von gelösten Hopfenpartikeln -keine Filtrationsprobleme
»optimale Infusion von Fertigbier mit ätherischen Ölen
»höhere Ausbeute und Geschmacksstabilität im Vergleich zu herkömmlichen MethodenBrauKonHopGun-Vorteile
Was sind die Vorteile der Hop Gun?
Die praktische Erfahrung zeigt, dass die Hopfenpistole zu einer höheren Konsistenz führt und einen sehr intensiven Kontakt vom Bier mit dem Hopfen garantiert. Dies führt zu einem wirtschaftlichem Trockengeher, was sich auf die finanziellen Einsparungen auswirkt. Je mehr Ihr Bier erreicht einen helleren und glatteren Hopfenkörper.
Was ist der empfohlene Durchfluss durch die Hop Gun? Welche Pumpe sollte verwendet werden?
Die allgemeine Durchflussrate sollte je nach Größe zwischen 50 -200 hl/h liegen. Für die Zirkulation des Bieres eine normale Zentrifugalkeller-Bierpumpe verwenden. Versuchen Sie, um die Lautstärke der Hop Gun etwa 50 mal / Stunde drehen. Wenn das zu hoch wird, nehmen Sie einfach den Durchfluss nach unten und passen Sie sich Ihren Bedingungen an.für beste Ergebnisse drehen Sie das Tankvolumen ca. 2-4 mal um.
Wie hoch ist der empfohlene Druck auf die Hopfpistole beim Trockenhüpfen?
Beim Befüllen der Hopfenpistole zu Beginn des Prozesses sollte der Druck maximal sein 0,1 bar weniger als im CCT.
Wenn die Hop Gun vollständig gefüllt ist, erhöhen Sie einfach den Druck über den Tankdruck um 0,1-0,2 bar, um den CO2-Grad zu halten und Schaumbildung zu verhindern.