Certification: | CE |
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Power Source: | Electric |
Automatic Grade: | Automatic |
Application: | Ice Cream, Candy, Chocolate, Popcorn, Chips, Biscuit, Donut |
Customized: | Non-Customized |
Maschinentyp: | Chargenschokolade Temperiermaschine |
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25L Schokoladen-Kugelmühle Temperiermaschine
Einführung:
Die Kugelmühle LST-BM25L Temperiermaschine ist in der Lage, schnell Schokolade, Nusspasten (für Ganache) und streichbare Cremes zu produzieren. Die Maschine ist mit einem Kühlschrank ausgestattet, der die überschüssige Wärme, die durch die Reibung zwischen den Kugeln entsteht, innerhalb der festgelegten Grenzen reguliert. So bewahren wir die organoleptischen Eigenschaften des Produktes unverändert.
Die Zirkulation des Produkts während der Veredelung wird durch eine Doppelzweckvolumetrische Pumpe aufrechterhalten.
Der Mahlzylinder ist ebenfalls reguliert, um eine warme zu erhalten Temperatur, um die Fettrückstände zwischen den Kugeln zu verhindern Verfestigung während Pausen im Arbeitszyklus
Produktivität | 30 kg/h |
Leistung | 3kW |
Heizleistung | 18kW |
Motorleistung | 2,75kw |
Schleifzeit | 3-5hrs/Charge |
Feinheit | 20-25um |
Durchmesser der Schleifkugel | 12mm |
Das Gewicht der Schleifkugel | 15kg |
Maschinenmaß (mm): 1185*780*1569mm Gewicht (kg): 280KG |
Verpakung:Holzkiste
Versand: Per Luft/See
Die Maschine wird als eine Einheit geliefert. Sie müssen die Teile nur bei Bedarf an der Maschine befestigen.
* 1 Jahre Standard-Garantie.
* 7 * 24h Online-Support.
* Ersatzteile verfügbar.
* Kostenlose Programm-Update.
* Kostenlose Probe Form.
* Kostenlose neue Produktempfehlung.
* Online-/vor-Ort-Installation /Schulung.
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