Lebensmittelqualität, Hohe Qualität, Heißer Verkauf, Hohe Reinheit Zitronensäure

• CAS No.: 77-92-9
• Formula: C6h8o7
• Nutritional Value: Nutritional
• Certification: BRC, ISO
• Packaging Material: Laminated Material
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Citric Acid
• Transportpaket: Drum
• Spezifikation: 98 %
• Herkunft: China

Produktbeschreibung

Funktion
Zitronensäure-Monohydrat ist eine organische Verbindung mit einer molekularen Formel von C6H10O8, die hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als saurer Wirkstoff, Aromastoff und Konservierungsstoff verwendet wird. Es wird auch als Antioxidans, Weichmacher und Reinigungsmittel in der chemischen Industrie, kosmetischen Industrie und Waschindustrie verwendet.

Anwendungsfeld
1. Lebensmittelindustrie
Zitronensäure ist die biochemisch am meisten hergestellte organische Säure der Welt. Zitronensäure und Salze sind eines der Säulen-Produkte der Fermentationsindustrie, die hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, wie saure Mittel, Lösemittel, Puffer, Antioxidantien, Deodoriermittel, Geschmacksverstärker, Geliermittel, Toner usw.
2. Metallreinigung
Es wird in der Waschmittelproduktion weit verbreitet und seine Spezifität und Chelatbildung spielen eine positive Rolle.
3. Feine chemische Industrie
Zitronensäure ist eine Art Fruchtsäure. Seine Hauptfunktion ist es, die Erneuerung von Cutin zu beschleunigen. Es wird oft in Lotion, Creme, Shampoo, Aufhellungsprodukte, Anti-Aging-Produkte verwendet, Akne-Produkte, etc.







 

Produktbeschreibung

Zitronensäure (CA), auch bekannt als Zitronensäure, molekulare Formel für C H O, ist eine wichtige organische Säure, farblosen Kristall, geruchlos, hat einen starken sauren Geschmack, in Wasser löslich, ist ein natürliches Konservierungsmittel und Lebensmittelzusatzstoff.


Zitronensäure (CA), auch bekannt als Zitronensäure, molekulare Formel für C H O, ist eine wichtige organische Säure, farblosen Kristall, geruchlos, hat einen starken sauren Geschmack, in Wasser löslich, ist ein natürliches Konservierungsmittel und Lebensmittelzusatzstoff.





 

Produktnutzung

Die Hauptanwendungen von Zitronensäure sind:
Es wird als Aroma- und pH-Regulator in Getränken und Gelees, Süßigkeiten, Konserven und Süßigkeiten verwendet.
Es wirkt als Säuerungsmittel und Puffer, wenn es mit seinen Salzen kombiniert wird.
Es wird als Metall -Chelatmittel verwendet.
Erhöht die Süße von nicht-nährstoffreichen Süßstoffen sowie die Wirksamkeit von Konservierungsmitteln und Antioxidantien.
Hilft Verfärbungen und Farbverschlechterung in Obst und Gemüse in Kombination mit  Ascorbinsäure verarbeitet zu verhindern.
Es wirkt als Geschmacksverstärker in Getränken, Süßigkeiten, Desserts und anderen Lebensmitteln.
Verhindert die Oxidation von Ölen und Fetten.
Emulgator und Texturierer für pasteurisierten und verarbeiteten Käse, wenn sie in Salzform verwendet werden.
Reduzieren Sie den pH-Wert in Fischprodukten in Gegenwart anderer Antioxidantien oder Konservierungsstoffe.
Die Textur des Fleisches verändern.
Wird oft als Stabilisator in Schlagsahne verwendet




 

Testelemente	Standardwert	Testergebnis
Farbe	Farblos oder weiß	Konform
Status	Kristallines Granulat oder Pulver,  geruchlose, unpolare Säure	Konform
Identifizierungstest	Entspricht dem Test	Konform
Inhalt	99,5-100,5	100.  1
Feuchtigkeit	≤0,5	0.  11
Leicht zu karbonisieren	≤1,0	0,2
Sulfierte  Asche	≤0,05	0,02
Sulfat	≤0,010	<0,010
Chlorid	≤0,005	<0,005
Oxalat	≤0,01	<0,01
Calciumsalz	≤0,02	<0,02
Blei	≤0,5	Nicht  erkannt
Arten insgesamt	≤1,0	Nicht  erkannt
Testergebnisse	Das Produkt wurde nach GB1886,235-2016 und die Ergebnisse geprüft Erfüllt die Anforderungen.