Matcha-Pulver
Produktname: Matcha Pulver
Quelle: Camellia Sinensis O. Ktze..
Extraktionsteil: Blatt
Spezifikation: Polyphenole 20%-50%
Aussehen: Grünes Pulver
Beschreibung
Matcha (im alten China "Mokka" genannt) stammt aus den Sui- und Tang-Dynastien in China. Die zarten Blätter des Frühlingstees wurden gedämpft und zu Kuchentee (Kugeltee) für die Konservierung gemacht. Vor dem Verzehr wurden sie zum Backen und Trocknen wieder auf das Feuer gelegt und mit einer Natursteinmühle zu Pulver gemahlen.
Matcha Pulver ist der beliebte Bildname von Matcha. Es ist gedämpfter grüner Tee gemahlen in Mikropulver mit einer natürlichen Steinmühle. Es ist das frischeste und nahrhafteste Tee-Produkt bisher. Seine natürliche, helle grüne Farbe erhöht die Wünsche der Verbraucher.
Der ultrafeine Pulverzustand ist für den großflächigen Einsatz in mehr Feldern geeignet; die Essenz gesunder Ernährung wird von Menschen seit Tausenden von Jahren erkannt.
Matcha Pulver enthält reiche Nährstoffe und Spurenelemente für den menschlichen Körper notwendig. Seine Hauptbestandteile sind Teepolyphenole, Koffein, freie Aminosäuren, Chlorophyll, Protein, Aromastoffe, Zellulose, Vitamine C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H usw. und fast 30 Spurenelemente wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Natrium, Zink, Selen und Fluor.
Matcha-Pulver
Anwendung
1. Lebensmittel
2. Getränke
3. Kosmetik
Funktion
Als Rohstoff :Teegetränk (z.B. Eistee , reiner Tee, Früchtetee , Milchtee , Gesundheitstee )
Als Lebensmittelzusatz : Z. B. Eis , Kuchen, Süßigkeiten, Schokolade
Als chemischer Produktzusatz : Z.B. Zahnpasta, Kosmetik
Anti-Krebs, Anti-Allergie, Vorbeugung von Erkältungen und Brüchen
Sterilisation und Anti-Virus, Prävention und Behandlung von Hepatitis, Fettleber;
Verhinderung von Atherosklerose und Thrombose und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
Anwendung
Es wird in castella, manju und Monaka verwendet; als Belag für Kakigori; mit Milch und Zucker als Getränk gemischt; und mit Salz gemischt und verwendet, um Tempura in einer Mischung als Matcha-jio bekannt Geschmack. Es wird auch als Aroma in vielen westlichen Stil Schokolade, Süßigkeiten und Desserts, wie Kuchen und Gebäck (einschließlich Schweizer Brötchen und Käsekuchen), Cookies, Pudding, Mousse und grüner Tee Eis verwendet. Der japanische Snack Pocky hat eine Version mit Matcha-Geschmack. Matcha kann auch in andere Formen von Tee gemischt werden. Zum Beispiel wird es genmaicha hinzugefügt, um das zu bilden, was Matcha-iri genmaicha (wörtlich, gebratener brauner Reis und grüner Tee mit Zusatz von Matcha) genannt wird.
Die Verwendung von Matcha in modernen Getränken hat sich auch in nordamerikanischen Cafés verbreitet, wie Starbucks, das "Green Tea Lattes" und andere Matcha-aromatisierte Getränke eingeführt hat, nachdem Matcha in ihren japanischen Filialen erfolgreich wurde. Wie in Japan ist es in Lattes, Eisgetränke, Milchshakes und Smoothies integriert. Eine Reihe von Cafés haben Latten und Eisgetränke mit Matcha-Pulver eingeführt. Es wurde auch in alkoholische Getränke wie Liköre und sogar Matcha Grüntee-Biere aufgenommen.
Technisches Datenblatt
| ANALYSE |
SPEZIFIKATION |
ERGEBNISSE |
| Aussehen |
Frisches grünes Pulver |
Entspricht |
| Typ |
Natur pur |
Entspricht |
| Größe |
400~800mesh |
800mesh |
| Schwermetall |
Max. 10 ppm |
5 ppm |
| Plattenanzahl Gesamt |
Max1000 cfu/g |
Entspricht |
| Blei |
Max2mg/kg |
Max1mg/kg |
| Arsen |
Max1mg/kg |
<1mg/kg |
| Hefe Und Formen |
Max100cfu/g
|
Entspricht |
Versand Und Lagerung
Lieferung: Sea / Air Versand & International Express
Lieferzeit: 2-3 Werktage nach Zahlung
Paket: 1-5kg/Aluminiumfolie Beutel, Größe: 22cm (Breite) * 32cm (Länge)
15-25kg/Trommel, Größe: 38cm (Durchmesser)*50cm (Höhe)
Lagerung: Von starkem Licht und Hitze ferngehalten.
Haltbarkeit: 24 Monate
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