CAS No.: | 31566-31-1 |
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Formula: | C21h42o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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Destilliertes Monoglycerid, kurz DMG, ist eine Art von Lebensmittelzusatzstoff, der in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Es wird durch die Reaktion von Glycerin mit Fettsäuren hergestellt. Destilliertes Glycerinmonostearat ist eine hochgereinigte Form von Monoglycerid, die als Emulgator, Stabilisator und Verdickungsmittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. Destillierte Monoglyceride werden in der Lebensmittelindustrie häufig für verschiedene Zwecke verwendet, unter anderem bei der Herstellung von Backwaren, Margarine und anderen verarbeiteten Lebensmitteln.
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | ||
Monoglycerid insgesamt | 99 Min | % |
Freies Glycerin | Max. 1 | % |
Freie Säure | Max. 2,5 | % |
Schmelzpunkt | 60 Min | ºC |
Jodwert | Max. 2,0 | G/100g |
SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALLE | ||
Arsen Blei Quecksilber Cadmium Schwermetall als Pb |
≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 |
Mg/kg Mg/kg Mg/kg Mg/kg Mg/kg |
Eine der häufigsten Anwendungen von DMG ist in der Backindustrie. Destilliertes Monoglycerid wird als Emulgator verwendet, der die Haltbarkeit von Backwaren verbessert und deren Textur verbessert. E471 Emulgator hilft auch, das Volumen zu erhöhen und die Krümelstruktur von Backwaren zu verbessern.
1. Sind Sie ein Hersteller oder Händler?
Wir sind Hersteller.
2. Wie lange läuft Ihr Unternehmen schon auf Lebensmittelzusatzstoffe?
Gegründet 2007, mit Schwerpunkt auf der Versorgung und dem Export von Lebensmittelzusatzstoffen seit vielen Jahren.
3. Wie lange der Lieferzeit?
In der Regel kann die Lieferung innerhalb von 15-20 Tagen nach der Bestellung bestätigt werden.
4. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?
Ja, die Probe kann unter 500g frei sein.
5. Haben Sie das RSPO-Zertifikat?
Ja. Wir haben RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 und ISO22000 Zertifikate.
6. Können Sie das maßgeschneiderte Paket?
Ja. Unser gemeinsames Paket ist 25kg/Beutel/Karton/Trommel mit dem Pulver und 200kg/Trommel oder 1000 kg/IBC Trommel mit der Flüssigkeit. Spezialpaket nach den Anforderungen unserer Kunden.
7. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
IN DER REGEL T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, WESTERN Union, MoneyGram oder Paypal.
8. Wo ist Ihr Ladeport?
Normalerweise Qingdao, Shanghai oder Ningbo Hafen.
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