CAS No.: | 31566-31-1 |
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Formula: | C21h42o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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Glycerin-Monostearat (GMS) mit hohem Jodwert legt nahe, dass es einen höheren Anteil an ungesättigten Bindungen in seiner Fettsäurekomponente enthält, insbesondere den Stearinsäureanteil. Der Jodwert ist ein Maß für den Grad der Unsättigung in einem Fett oder Öl. Ein höherer Jodwert weist auf eine größere Anzahl von Doppelbindungen in der Fettsäurestruktur hin, wodurch das Molekül ungesättigter wird.
Die spezifischen Eigenschaften und Anwendungen von GMS mit hohem Jodwert würden von der beabsichtigten Verwendung und den im Endprodukt gewünschten Eigenschaften abhängen. In Lebensmittel- und kosmetischen Anwendungen wird GMS Glycerol-Monostearat hoher Jodwert oft wegen seiner emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften bevorzugt.
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | ||
Monoglycerid insgesamt | 93 Min | % |
Freies Glycerin | Max. 1 | % |
Säurewert | Max. 3 | % |
Jodwert | Max. 26 | G/100g |
SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALLE | ||
Arsen (AS) Blei (als Pb) Quecksilber (als Hg) Schwermetalle (als Pb) |
≤ 2 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 10 |
Ppm Ppm Ppm Ppm |
Emulgator: Glycerin-Monostearat (GMS) hoher Jod-Wert wird häufig als Emulgator verwendet, um Wasser und ölbasierte Inhaltsstoffe in Lebensmitteln zu stabilisieren und zu mischen. Dies ist entscheidend für die Schaffung von konsistenten Texturen in Produkten wie Salatdressings, Margarine und Eis.
Texture Modifier: GMS High Jod Value wird verwendet, um die Textur und das Mundgefühl verschiedener Lebensmittel zu verbessern. Es kann zur Cremigkeit und Glätte von Produkten wie Cremes, Saucen und Desserts beitragen.
Anti-Kaking Agent: GMS Glycerol Monostearat hoher Jod-Wert wird als Anti-Kaking-Mittel verwendet, um das Verklumpen von pulverförmigen oder granulierten Zutaten zu verhindern. Es wird oft zu Produkten wie Puderzucker, Gewürzmischungen und Trockengetränkemischungen hinzugefügt.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd zeichnet sich als führender Anbieter seit 2007, spezialisiert auf eine umfassende Palette von Lebensmittelemulgatoren. Das vielfältige Produktportfolio umfasst destilliertes Monoglycerid (DMG), Glycerolmonostearat (GMS), Polysorbat Liquid/Powder, Propylenglykol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS und mehr.
Mit Zertifizierungen wie ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher und RSPO, Alle Produkte von Chemsino weisen eine außergewöhnliche Qualität und gute Leistung auf. Das Unternehmen hat weltweit Einfluss auf 80 Länder und Regionen und beeinflusst die Geschmacksvorlieben weltweit. Von Asien bis Europa, Amerika bis Afrika – ein Beweis für Chemsinos Engagement für die Aufrechterhaltung hoher Standards und die Förderung von Innovationen.
1. Koscher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO zertifiziert
2. Kundenspezifische Produkte und Verpackung
3. Flexible Zahlungen & Kostenlose Proben
4. Keine MOQ, mehr Möglichkeiten
1. Sind Sie ein Hersteller oder Händler?
Wir sind Hersteller.
2. Wie lange läuft Ihr Unternehmen schon auf Lebensmittelzusatzstoffe?
Gegründet 2007, mit Schwerpunkt auf der Versorgung und dem Export von Lebensmittelzusatzstoffen seit vielen Jahren.
3. Wie lange der Lieferzeit?
In der Regel kann die Lieferung innerhalb von 15-20 Tagen nach der Bestellung bestätigt werden.
4. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?
Ja, die Probe kann unter 500g frei sein.
5. Haben Sie das RSPO-Zertifikat?
Ja. Wir haben RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 und ISO22000 Zertifikate.
6. Können Sie das maßgeschneiderte Paket?
Ja. Unser gemeinsames Paket ist 25kg/Beutel/Karton/Trommel mit dem Pulver und 200kg/Trommel oder 1000 kg/IBC Trommel mit der Flüssigkeit. Spezialpaket nach den Anforderungen unserer Kunden.
7. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
Normalerweise L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram oder Paypal.
8. Wo ist Ihr Ladeport?
Normalerweise Qingdao, Shanghai oder Ningbo Hafen.
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