Anpassung: | Verfügbar |
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CAS-Nr.: | 31566-31-1 |
Formel: | C21h42o4 |
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Glycerin-Monostearat (GMS) ist eine Art Emulgator, der hilft, Emulsionen zu stabilisieren und zu verhindern, dass sie sich trennen. Es wird häufig bei der Herstellung von Backwaren, Milchprodukten und Süßwaren verwendet.
Die Begriffe GMS 40, GMS 52 und GMS 60 beziehen sich auf verschiedene Sorten oder Typen von Glycerinmonostearat (GMS), die jeweils einen bestimmten Reinheitsgrad aufweisen. Die Zahlen in diesen Bezeichnungen geben normalerweise den Prozentsatz der im Produkt vorhandenen Monoglyceride an.
GMS 40: Dies zeigt Glycerin-Monostearat mit einem Reinheitsgrad von ca. 40% an. Es bedeutet, dass etwa 40% des Produkts aus Glycerin-Monostearat besteht.
GMS 52: Dies stellt Glycerin-Monostearat mit einem Reinheitsgrad von ca. 52% dar. Es weist auf eine höhere Reinheit im Vergleich zu GMS 40 hin, wobei ein größerer Anteil an Monoglyceriden besteht.
GMS 60: GMS 60 schlägt Glycerinmonostearat mit einem Reinheitsgrad von ungefähr 60% vor. Es hat eine höhere Reinheit als GMS 40 und GMS 52, was darauf hinweist, dass 60 % des Produkts Glycerinmonostearat ist.
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | ||
Monoglycerid insgesamt | 40 min / 52 min / 60 min | % |
Freies Glycerin | Max. 2,0 | % |
Freie Fettsäure | Max. 3,0 | % |
Schmelzpunkt | 50 Min | ºC |
Jodwert | Max. 3,0 | G/100g |
SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALLE | ||
Arsen Blei Quecksilber Cadmium Schwermetall als Pb |
≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 |
Mg/kg Mg/kg Mg/kg Mg/kg Mg/kg |
Glycerin-Monostearat GMS 40 ist ein niedrigerer Reinheitsgrad von Glycerin-Monostearat, der typischerweise in Anwendungen verwendet wird, bei denen ein niedrigeres Niveau an Emulgierung und stabilisierenden Eigenschaften erforderlich ist. Es wird oft in der Herstellung von Eis, Schlagsahne Belag und andere gefrorene Desserts verwendet.
Glycerin-Monostearat GMS 52 ist ein Glycerin-Monostearat mittlerer Reinheit, das häufig bei der Herstellung von Backwaren wie Kuchen und Keksen verwendet wird. Es wird auch häufig bei der Herstellung von Margarine und anderen Aufstrichen verwendet.Henan Chemsino Industry Co., Ltd zeichnet sich als führender Anbieter seit 2007, spezialisiert auf eine umfassende Palette von Lebensmittelemulgatoren. Das vielfältige Produktportfolio umfasst destilliertes Monoglycerid (DMG), Glycerolmonostearat (GMS), Polysorbat Liquid/Powder, Propylenglykol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS und mehr.
Mit Zertifizierungen wie ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher und RSPO, Alle Produkte von Chemsino weisen eine außergewöhnliche Qualität und gute Leistung auf. Das Unternehmen hat weltweit Einfluss auf 80 Länder und Regionen und beeinflusst die Geschmacksvorlieben weltweit. Von Asien bis Europa, Amerika bis Afrika – ein Beweis für Chemsinos Engagement für die Aufrechterhaltung hoher Standards und die Förderung von Innovationen.
1. Koscher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO zertifiziert
2. Kundenspezifische Produkte und Verpackung
3. Flexible Zahlungen & Kostenlose Proben
4. Keine MOQ, mehr Möglichkeiten
1. Sind Sie ein Hersteller oder Händler?
Wir sind Hersteller.
2. Wie lange läuft Ihr Unternehmen schon auf Lebensmittelzusatzstoffe?
Gegründet 2007, mit Schwerpunkt auf der Versorgung und dem Export von Lebensmittelzusatzstoffen seit vielen Jahren.
3. Wie lange der Lieferzeit?
In der Regel kann die Lieferung innerhalb von 15-20 Tagen nach der Bestellung bestätigt werden.
4. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?
Ja, die Probe kann unter 500g frei sein.
5. Haben Sie das RSPO-Zertifikat?
Ja. Wir haben RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 und ISO22000 Zertifikate.
6. Können Sie das maßgeschneiderte Paket?
Ja. Unser gemeinsames Paket ist 25kg/Beutel/Karton/Trommel mit dem Pulver und 200kg/Trommel oder 1000 kg/IBC Trommel mit der Flüssigkeit. Spezialpaket nach den Anforderungen unserer Kunden.
7. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
Normalerweise L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram oder Paypal.
8. Wo ist Ihr Ladeport?
Normalerweise Qingdao, Shanghai oder Ningbo Hafen.