Hersteller von Diacetyl Tartarsäure Ester von Mono und Diglyceride Datem-Pulver

• CAS No.: 100085-39-0
• Formula: C29H50O11
• EINECS: 309-180-8
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Modell Nr.: DATEM 80
• Type: Datem Emulsifier
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• ewg-Nr.: E472e
• Aussehen: Weißes Pulver
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Anwendungen: Bread, Cakes, Ice Cream...
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Warenzeichen: CHEMSINO
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 100000t/Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Diacetyl-Tartarsäure-Ester von Mono- und Diglyceriden 80, auch bekannt als DATEM 80, ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der in der Lebensmittelindustrie eine Vielzahl von Anwendungen hat. Dieser vielseitige Inhaltsstoff wird aus natürlichen Quellen gewonnen und wird häufig als Emulgator verwendet, um die Textur und Konsistenz einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln zu verbessern.
Einer der wichtigsten Vorteile von DATEM 80 ist seine Fähigkeit, die Textur und Konsistenz von Lebensmitteln zu verbessern.  DATEM E472e 80 kann zur Emulgierung und Stabilisierung von Mischungen beitragen und kann auch als Teigkonditionierer dienen, wodurch Brot und andere Backwaren gleichmäßiger in der Textur und einfacher zu verarbeiten sind.

Neben seinen strukturellen Vorteilen kann DATEM 80 Lebensmittelzusatzstoff auch helfen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Seine emulgierenden Eigenschaften können die Trennung von Öl und Wasser in Produkten wie Salatdressings und Mayonnaise verhindern und ihnen helfen, länger frisch zu bleiben. Dies ist ein wichtiger Aspekt für Lebensmittelhersteller, da es dazu beitragen kann, Produktverschwendung zu reduzieren und die Rentabilität zu verbessern.

Produktparameter

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Säurewert	65-85 (mg KOH/g)
Verseifungswert	430-480 (mg KOH/g)
Jodwert	2,0 max. (GI/100g)

 

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALLE
Arsen	≤ 3 (mg/kg)
Blei	≤ 2 (mg/kg)
Quecksilber	≤1 (mg/kg)
Cadmium	≤1 (mg/kg)
Schwermetall als Pb	≤10 (mg/kg)

Anwendungen

Donuts und Bagels:
Aufgrund seiner Teigkonditionierungseigenschaften wird DATEM e472e 80 bei der Herstellung von Donuts, Bagels und ähnlichen Backwaren eingesetzt, um eine wünschenswerte Textur und Volumen zu erzielen.

Desserts Auf Milchbasis:
Der Emulgator DATEM 80 kann in bestimmten Desserts auf Milchbasis verwendet werden, um die Textur und Stabilität zu verbessern und so zu einem angenehmeren Esserlebnis beizutragen.

Saucen und Dressings:
DATEM 80 wirkt als Emulgator in Salatsoßen und Dressings, hilft die Emulsion zu stabilisieren und verhindert die Trennung von Öl- und Wasserbestandteilen.

Nudeln und Pasta:
DATEM Emulgator 472e kann Nudel- und Teigwaren-Rezepturen hinzugefügt werden, um die Teigeigenschaften zu verbessern und die Qualität des Endprodukts zu verbessern.

 

Unternehmensprofil

Henan Chemsino Industry Co., Ltd zeichnet sich als führender Anbieter seit 2007, spezialisiert auf eine umfassende Palette von Lebensmittelemulgatoren. Das vielfältige Produktportfolio umfasst destilliertes Monoglycerid (DMG), Glycerolmonostearat (GMS), Polysorbat Liquid/Powder, Propylenglykol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS und mehr.  

Mit Zertifizierungen wie ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher und RSPO, Alle Produkte von Chemsino weisen eine außergewöhnliche Qualität und gute Leistung auf. Das Unternehmen hat weltweit Einfluss auf 80 Länder und Regionen und beeinflusst die Geschmacksvorlieben weltweit. Von Asien bis Europa, Amerika bis Afrika – ein Beweis für Chemsinos Engagement für die Aufrechterhaltung hoher Standards und die Förderung von Innovationen.  

Unsere Vorteile

1. Koscher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO zertifiziert
2. Kundenspezifische Produkte und Verpackung  
3. Flexible Zahlungen & Kostenlose Proben
4. Keine MOQ, mehr Möglichkeiten

Zertifizierungen

FAQ

1. Sind Sie ein Hersteller oder Händler?  
  Wir sind Hersteller.  

2. Wie lange läuft Ihr Unternehmen schon auf Lebensmittelzusatzstoffe?  
  Gegründet 2007, mit Schwerpunkt auf der Versorgung und dem Export von Lebensmittelzusatzstoffen seit vielen Jahren.  

3. Wie lange der Lieferzeit?  
  In der Regel kann die Lieferung innerhalb von 15-20 Tagen nach der Bestellung bestätigt werden.  

4. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?  
  Ja, die Probe kann unter 500g frei sein.  

5. Haben Sie das RSPO-Zertifikat?  
  Ja. Wir haben RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 und ISO22000 Zertifikate.  

6. Können Sie das maßgeschneiderte Paket?  
  Ja. Unser gemeinsames Paket ist 25kg/Beutel/Karton/Trommel mit dem Pulver und 200kg/Trommel oder 1000 kg/IBC Trommel mit der Flüssigkeit. Spezialpaket nach den Anforderungen unserer Kunden.  

7. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?  
  Normalerweise L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram oder Paypal.  

8. Wo ist Ihr Ladeport?  
  Normalerweise Qingdao, Shanghai oder Ningbo Hafen.