CAS No.: | 7681-93-8 |
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Formula: | C33h47no13 |
EINECS: | 231-683-5 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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Natamycin, auch bekannt unter seinem Handelsnamen Natacyn, ist ein natürlich vorkommendes Antimykotikum, das vom Bakterium Streptomyces natalensis produziert wird. Es gehört zur Gruppe der Polyene Makrolide von Antibiotika. Natamycin ist bekannt für seine Fähigkeit, das Wachstum von Schimmelpilzen und Hefe zu hemmen, was es zu einem wertvollen Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie und anderen Anwendungen macht.
Natamycin wird als natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet, um die Haltbarkeit bestimmter Lebensmittel zu verlängern. Natacyn e235 wird häufig auf den Oberflächen von Käse, Wurstwaren und Backwaren angewendet, um das Wachstum von Schimmelpilzen und Hefe zu verhindern und damit die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel zu erhalten.
ELEMENTE | SPEZIFIKATION | ||
AUSSEHEN | Feines Pulver | ||
Farbe | Cremefarben bis cremefarben | ||
Geruch | Kein schlechter Geruch | ||
Verlust beim Trocknen | ≤8,0 % | ||
PH | 5,0~7,5 | ||
Gesamtzahl der aeroben Mikroben | Max. 100 KBE/Gramm | ||
Schwermetall (Pb) | ≤2mg/kg | ||
Schwermetall (AS) | ≤2mg/kg | ||
Reinheit (auf trockener Basis) | ≥50,0 % |
ELEMENTE | SPEZIFIKATION | ||
AUSSEHEN | Cremefarbenes Pulver in cremefarbenem bis cremefarbenem Weiß | ||
Identifikation | Konform | ||
Kristallinität | Flocke und Platte | ||
PH | 5,0~7,5 | ||
Wasser | 6,0 %~9,0 % | ||
Kolonienzahl | ≤100cfu/g | ||
Inhalt (auf getrockneten Substanzen) | 90,0 %~102,0 % |
Käserhaltung: Natamycin ist weit verbreitet in der Erhaltung von Käse eingesetzt. Es kann direkt auf die Oberfläche von Käse aufgetragen oder in das Verpackungsmaterial integriert werden, um das Wachstum von Schimmel zu verhindern. Diese Anwendung ist in Halbhart- und Hartkäse üblich und trägt zu ihrer visuellen Attraktivität und Qualität bei.
Backwaren: In der Backindustrie wird Natamycin verwendet, um Schimmelbildung auf der Oberfläche von Brot, Kuchen und Gebäck zu verhindern. Es hilft, die Frische von Backwaren zu erhalten und verhindert Verderb während der Lagerung.
Fleisch und Delikatessen: Natamycin E235 wird bei der Herstellung von Wurstwaren und Wurstwaren verwendet. Es wirkt als Schutzschicht, um das Wachstum von Schimmel zu verhindern, die Sicherheit und Qualität dieser Produkte zu gewährleisten.
Getränke: Natamycin kann in einigen Getränken, vor allem Fruchtsäfte, gefunden werden, um das Wachstum von Hefe und Schimmelpilzen zu hemmen. Dies trägt zur Erhaltung der mikrobiologischen Stabilität des Getränks bei und verlängert seine Haltbarkeit.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd zeichnet sich als führender Anbieter seit 2007, spezialisiert auf eine umfassende Palette von Lebensmittelemulgatoren. Das vielfältige Produktportfolio umfasst destilliertes Monoglycerid (DMG), Glycerolmonostearat (GMS), Polysorbat Liquid/Powder, Propylenglykol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS und mehr.
Mit Zertifizierungen wie ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher und RSPO, Alle Produkte von Chemsino weisen eine außergewöhnliche Qualität und gute Leistung auf. Das Unternehmen hat weltweit Einfluss auf 80 Länder und Regionen und beeinflusst die Geschmacksvorlieben weltweit. Von Asien bis Europa, Amerika bis Afrika – ein Beweis für Chemsinos Engagement für die Aufrechterhaltung hoher Standards und die Förderung von Innovationen.
1. Koscher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO zertifiziert
2. Kundenspezifische Produkte und Verpackung
3. Flexible Zahlungen & Kostenlose Proben
4. Keine MOQ, mehr Möglichkeiten
1. Sind Sie ein Hersteller oder Händler?
Wir sind Hersteller.
2. Wie lange läuft Ihr Unternehmen schon auf Lebensmittelzusatzstoffe?
Gegründet 2007, mit Schwerpunkt auf der Versorgung und dem Export von Lebensmittelzusatzstoffen seit vielen Jahren.
3. Wie lange der Lieferzeit?
In der Regel kann die Lieferung innerhalb von 15-20 Tagen nach der Bestellung bestätigt werden.
4. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?
Ja, die Probe kann unter 500g frei sein.
5. Haben Sie das RSPO-Zertifikat?
Ja. Wir haben RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 und ISO22000 Zertifikate.
6. Können Sie das maßgeschneiderte Paket?
Ja. Unser gemeinsames Paket ist 25kg/Beutel/Karton/Trommel mit dem Pulver und 200kg/Trommel oder 1000 kg/IBC Trommel mit der Flüssigkeit. Spezialpaket nach den Anforderungen unserer Kunden.
7. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
Normalerweise L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram oder Paypal.
8. Wo ist Ihr Ladeport?
Normalerweise Qingdao, Shanghai oder Ningbo Hafen.
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