Grundlegende Informationen.
Verwendung
Saccharomyces cerevisiae, Essbare Hefe, Baking
Desciption
500g Instant Dry Baking Yeast for Bread
Main Ingredient
Natural Yeast, Emulsifier
Suitable for
Family, Bakery Shop, Bread Factory Use
Fermenting Power
Above 650ml/Hr
Application
Sweet or Oil Bread in Dough Containing 7~18% Sugar
Protein Percentage
42%~51%
Transportpaket
Farbdruckkarton oder Makar-Karton
Spezifikation
308*196*215
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Dalian Xinghe Hefe Co., Ltd liefert 4 verschiedene Marken von niedrigem Zucker und hohem Zucker aktiven Instant Trockenhefe, Brauhefe und Futterhefe. "A-ONE", "BAKER CHOICE", "PROSPER" und "Yeastrue" 500g pro Beutel Trockenhefe. Wir begrüßen Sie, um eine unserer bestehenden Marken zu bestellen. Inzwischen begrüßen wir auch OEM-Auftrag mit kundenspezifischen Marke.
Neben dem Modell von 500g pro Beutel können wir auch andere verschiedene Stückgewichte wie 5G, 11g, 90g, 100g, 125g, 400g und 450g.Bigger Großhandelspackung von 5kg pro Beutel, 10kg pro Beutel und 20kg pro Beutel sind auch verfügbar.
1,Einführung von Instant Dry Baking Hefe für Brot :
Die Trockenhefe ist Hefe in einem halb-ruhenden Zustand.
Der Trocknungsprozess bei der Herstellung von Trockenhefen reduziert den Feuchtigkeitsgehalt und verleiht ihr eine längere Haltbarkeit als frische Hefe bei optimaler Aktivität. Wenn aktiviert, bietet es ultimative Backaktivität in allen Hefeteig- niedrigen Zucker zu stark gesüßten Broten. Das fertige Produkt wird den besonderen Geschmack, Textur und Konsistenz mit einem Hefe-gesäuerten Produkt verbunden haben.
2, Brot Hefe Ernährung und Vorteile:
Hefereiche Lebensmittel können Proteine und B-Vitamine liefern. Es ist wichtig, um das Verdauungssystem gesund und im Gleichgewicht zu halten, da Hefe in den Bakterien in Ihrem Darm vorhanden ist. Der Körper bekommt Hilfe von Hefe in der Aufnahme von Vitaminen und Mineralien, die in Lebensmitteln gefunden werden.
3,Klassifizierung und Anwendung von Instant Dry Baking Hefe für Brot :
Trockenhefe kann in zwei Arten sortiert werden: Niedriger Zucker und hoher Zucker (Zucker tolerant)
Was die Hefe selbst betrifft, so enthält sie keinen Zucker im Inneren.
Niedriger Zucker und hoher Zucker ist vor allem gegen den Zuckeranteil der Brotherstellung gerichtet, wenn Sie Zucker frei oder niedriger Zucker ( Zuckeranteil 0-7%), müssen Sie sofort trockene Hefe (niedriger Zucker) verwenden, wenn Sie schweren Zucker oder schweres Ölbrot ( Zuckeranteil 7%-25%, Ölanteil unter 20%), müssen Sie sofort trockene Hefe (hoher Zucker) verwenden.
4,wie man Hefe verwendet?
(1) die aktive Instant-Trockenhefe einfach mit Mehl, Zucker, Salz und warmem Wasser vermischen, den Teig glatt kneten und den Teig zu einer doppelten Masse aufgehen lassen.
(2)Den Teig zu Broten Formen und backen. Achten Sie darauf, dass die Temperatur des warmen Wassers bei 35 - 38 Grad C gehalten wird. Um das Wasser zu erwärmen, stirbt die Hefezelle ab und der Teig kann nicht steigen.
(3) EINE längere Aufsteigende Zeit gibt einen besseren Geschmack, aber die Hefe kann das Brot in den letzten Stufen nicht erhöhen, wenn es zunächst zu lange gelassen wird. Es kann 40-60 Minuten dauern (die Gärzeit ist bei unterschiedlichen Innentemperaturen veränderbar). Wenn kleine Löcher im Teig erscheinen, kann der Teig geformt werden. 5-10 Minuten später den geformten Teig in den Ofen geben.
Produktparameter
Produktname | Aktive Sofort Trockene Hefe |
Anwendung | Wird zum Fermentieren aller Arten von Paste, wie Brot, Gebäck und Kuchen verwendet. |
Zutaten | Natürliche Hefe, Emulgator (entspricht dem Halal-Standard) |
Verpackungsgröße | 5G, 11g, 12g, 20g, 90g, 100G, 125g, 400g, 450g, 500g, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg usw. |
Verwendung | Geeignet für die Herstellung von salzigem Brot (niedriger Zucker) und süßem Brot (hoher Zucker). |
Dosierung | 0,3~0,5% der Mehlmenge dazugeben. (Niedriger Zucker) 0,8~1,2% der verwendeten Menge des Mehls dazugeben. (Hoher Zucker) |
Lagerung | Gelagert in einem trockenen, kühlen, dunklen, nicht mit der giftigen Mischung von schädlichen Substanzen.Sobald Öffnen, sollte die Hefe in Kühlschränke gelagert werden. Sie können Hefe im Gefrierschrank lagern, wodurch die Aktivität unterbrochen und die Haltbarkeit verlängert wird. Stellen Sie ihn vor dem Einfrieren in einen gut versiegelten Behälter. |
Lagerung | 24 Monate ab Produktionsdatum |
Technische Daten
Standard: Volksrepublik China (Hefe für die Lebensmittelverarbeitung) Standard GB/T 20886-2007 |
Elemente | Standard | Unsere Hefe |
Geruch | Mild Und Frei Von Muffy | Guter Bäcker Hefe Geruch, haben Sie keinen ungewöhnlichen Geruch |
Farbe | Hellgelb Bis Hellbraun | Hellgelb |
Apearance | Granul | Granul |
Feuchtigkeit (%) | ≤5,5 % | ≤5,5 % |
Gärleistung (ml/h) | ≥450 | 600~750 |
Aktive Zellen (%) | ≥80 | ≥90 |
Einhaltstarif (%) | ≥80 | ≥90 |
Detaillierte Fotos
Verpackung Und Versand
Wir haben hauptsächlich Stickstoff gespült Verpackung; Vakuum Aluminium Folie Verpackung; Yellow Cardboard Box (Mecardon) oder weiß laminiert Farbe gedruckt Box.
Alle Produkte werden zu Land in den Hafen von Dalian transportiert und dort in den Container geladen. Unser Auftragsoperationsteam wird zum Hafen gehen, um die Waren zu inspizieren und den gesamten Prozess der Containerverladung zu überwachen. Versuchen Sie unser Bestes, um sicherzustellen, dass die Waren während des Ladens in gutem Zustand sind. Fotos werden zur Genehmigung an Kunden gesendet.
Heiße Verkaufsprodukte
Unternehmensprofil
FAQ
F: Was ist der Unterschied zwischen niedriger Zucker und hoher Zucker Instant Trockenhefe?
--Re: Der Unterschied ist die Zuckertoleranz. Zuckerhefe mit niedrigem Zuckergehalt eignet sich für Weizenfutter mit weniger als 7% Zucker.Hefe mit hohem Zuckergehalt eignet sich für Weizenfutter mit mehr als 16% Zucker, wie Süßbrot.
F: Wie viele Marken haben Sie?
--Re: Wir haben 4 Hauptmarken für den Export. AONE, BAKER CHOICE, PROSPER UND YEASTREE. Mittlerweile haben wir auch viele Marken für China Inlandsmarkt, wie Aoying, Daxing, und Famiankuai.
F:CANL meine eigene Marke anpassen?
--Re: Sicher.Wir haben einen stabilen Marktanteil von OEM-Produkten.
Die Anschrift:
588 Zhangqian Road, Dalian, Liaoning, China
Unternehmensart:
Hersteller/Werk
Geschäftsbereich:
Landwirtschaft & Essen
Zertifizierung des Managementsystems:
ISO 9001, HACCP, ISO 22000, SHE Audits
Firmenvorstellung:
Dalian Xinghe Yeast Co., Ltd. In China is a modern private enterprise that specializes in manufacturing Instant Dry Yeast. Established in 1998, we have an annual output of 15, 000 tons and our products are popular in over 30 countries and regions worldwide due to their stable high quality, prompt delivery, and competitive pricing. As a member of the China Biotech Fermentation Industry Association, we are the largest private manufacturer of Instant Dry Yeast in China.
We use the superior yeast fungus and nutritional sugar beet molasses as raw materials in yeast production. We adopt the most advanced fermenting auto machinery in the world, a full set of high-tech laboratory equipment and facilities, and a strict quality control management system. We have been certified by HACCP Food Safety Management System (ISO22000: 2005) and ISO9001 Quality Management System, and hold a HALAL Certificate.
We supply high sugar, low sugar Instant Dry Yeast and Active Feed Dry Yeast. Our main brands include A-ONE, PROSPER, and LEQIER, with a total of 30 different packages ranging from 5g to 20kg. We also offer OEM brands according to customer requirements.
We welcome customers and agents from home and abroad to engage in business negotiations.