Pasteurisator Pasteurisator für Ei Anwendung von Wärmetauscher
Funktionsprinzip
Der Plattenwärmetauscher besteht aus einer Packung Wellbleche mit Bullaugen für den Durchgang von zwei Flüssigkeiten, zwischen denen die Wärmeübertragung stattfindet. Das Plattenpaket wird zwischen einer Rahmenplatte und einer Druckplatte montiert und durch Anziehen der Schrauben komprimiert. Die Platten sind mit einer Dichtung ausgestattet, die den Kanal abschließt und die Flüssigkeiten in alternative Kanäle leitet. Die Anzahl der Platten wird durch die Durchflussmenge, die physikalischen Eigenschaften der Flüssigkeiten, den Druckabfall und das Temperaturprogramm bestimmt. Die Plattenwellungen fördern Turbulenzen und unterstützen die Platten gegen Differenzdruck.
Rahmen
Die Platten und die Druckplatte befinden sich an einem oberen und einem unteren Balken, die beide an der Stützsäule befestigt sind. Bei der größten Ausführung sind einige Anzugsschrauben mit Kugellagerscheiben ausgestattet, um das Öffnen und Schließen der Einheit zu erleichtern. Der Rahmen ist nur für die Montage auf einem Boden ausgelegt. Standardfüße sind fest. Eine Einheit kann mehrere Abschnitte enthalten, die durch Anschlussplatten mit austauschbaren Anschlüssen getrennt sind.
Platten
Die Wellung der Platten sorgt für einen Durchgang zwischen den Platten, stützt jede Platte gegen die benachbarte und verstärkt die Turbulenz, was zu einer effizienten Wärmeübertragung führt. Eckanschlüsse und Dichtungen sind so angeordnet, dass die beiden Medien durch alternative Kanäle fließen. Die Platten haben ein Chevron-Muster für maximale Festigkeit bei hohen Arbeitsdrücken. Verschiedene Chevron-Designs sind verfügbar, um eine optimale hohe Wärmeübertragung und einen niedrigen Druckabfall zu erzielen. Ein einzigartiger Verteilungsbereich sorgt für einen gleichmäßigen Fluss über die Plattenoberfläche. Die Platten sind reversibel und haben einen parallelen Fluss, was bedeutet
Es wird nur ein Plattentyp benötigt.
Zuverlässiges Design
Die abgedichteten Plattenwärmetauscher von BAODE sorgen für schonendes und dennoch effizientes Heizen und Kühlen und erfüllen alle hygienischen Anforderungen. Typische Anwendungen sind Molkereiprodukte, Lebensmittel und Getränke sowie andere hygienische Prozesse wie:
Milch- und Getränkeverarbeitung
Weintemperierung
Wasseraufbereitung in Flaschen
CIP (Cleaning-in-Place)-Heizung
Umkehrosmosewasser
Kühlung und Erwärmung von Molkerei-, Brauerei-, Getränke- und Viskoseprodukten sowie Pasteurisierung und Pasteurisierung von Milch in einigen Anwendungen
Kurze Lieferzeit.
Hohe Qualität
Angemessener Preis
Kundenseitig
Know-how-Design und Kundenbetreuung
Modell |
BS100 |
Querverweis ALFA LAVAL |
M10M, M10B |
Höhe, H [mm] |
1084 |
1084 |
Breite, B [mm] |
470 |
470 |
Min . Standardlänge , L [mm] |
700 |
700 |
Max . Standardlänge , L [mm] |
2300 |
2300 |
Vertikaler Port -Abstand, VC [mm] |
719 |
719 |
Horizontaler Portabstand, HC [mm] |
225 |
225 |
Max . Temperatur [ C] |
180 |
180 |
Max . Druck [barg] |
10 |
16 |
Flanschgröße |
DN100/4“ |
DN100/4“ |
Max. Durchflussmenge [kg/s] |
50 |
Geprüfter Lieferant 
