CAS-Nr.: | 137-40-6 |
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Formel: | C3h5nao2 |
EINECS: | 205-290-4 |
Zusammensetzung: | Natriumpropionat |
Art: | in Food/Bread/Cheeses |
Wirkung: | Antiseptisch |
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Natriumpropionat
1. Chemischer Name: Natriumpropionat
2. Molekulare Formel: C3H5NaO2
3. Molekulargewicht: 96,06
4. CAS: 137-40-6
5. Verfallsdatum: 24 Monate
6. Charakter: Es ist farblos transparent Kristall, körnig oder kristallines Pulver, geruchlos oder leicht Propionat Geruch.
7.Application: Natriumpropionat ist ein wirksamer Hemmer des Wachstums bestimmter Schimmelpilze und einiger Bakterien in Backwaren.
Natriumpropanoat wird hauptsächlich in Backwaren verwendet, um die Haltbarkeit zu verlängern und kann auch in folgenden Lebensmitteln verwendet werden, um das Wachstum von Schimmel und anderen Mikroben zu hemmen (2):
Testelement | Standard |
Inhalt (getrocknete Basis) % | 99,0-100,5 |
Verlust beim Trocknen % | ≤1,0 |
Freie Säure | Bestanden |
Freie Alkali | Bestanden |
Alkalinität (als Na2CO3) % | ≤0,15 |
Eisen (Fe) Mg/kg | ≤30,0 |
Schwermetalle (als Pb) mg/kg | ≤2,0 |
VERPACKUNG
Verpackung: 25kgs PP + PE-Beutel oder 25kgs Papierbeutel mit Paletten;
Lieferzeit: Es hängt von der Menge, Lager und Produktionsplan.
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VERSAND
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