MEHEN Kombinierte Gelato Harteismaschine mit Pasteurisierungsfunktion
PRODUKTINFORMATIONEN
Sehr kompakte und effiziente Design, kann eine Maschine leicht zu servieren qualifizierte Premium-Eis mit Pasteurisierung und Gefrieren zusammen. Der patentierte Mixer ist der Schlüssel für eine glatte Textur und richtige Überlaufeis. Der Controller kombiniert mit ausgezeichneter Erfahrung in der Eisherstellung. Die eingebauten 4 Programme: TIMER, HÄRTE, TEMPERATUR und DEVOLPER, Sie sind fantastisch für den täglichen Standardbetrieb, auch perfekt flexibel für die Entwicklung Neuer Wüstenprodukte.
FUNKTIONEN
- Maschine kombiniert Heizen und Gefrieren zwei Funktionen, sie können zur gleichen Zeit oder einzeln arbeiten.
- Die Heiz- und Kühlzylinder sind über ein bewegliches Sanitärventil verbunden. Nach dem Aufheizen ist es bequem, die Mischung in den Gefrierzylinder zu übertragen.
- Verschiedene Modell optional, um die Bedürfnisse der verschiedenen Filialen zu erfüllen. Es sind 5, 10, 15, 20 und 30 Liter Flaschen erhältlich.
- USA ETL Sanitation zugelassen.
- Patentierter Mixer ist der Schlüssel Garantien für die Herstellung eines glatten Eis mit ordnungsgemäßem Überlauf.
- Die Bedienoberfläche ist mit umfangreichen Informationen ausgestattet und zeigt dynamisch den gesamten Produktionsprozess an.
- Optional geeigneter Abfüllausgang und intern Einstellung Take out Verfahren, um die Bedürfnisse der Eiscremefabrik Produktion zu erfüllen.
- Fehlerdiagnosesystem Kann helfen, einen normalen Betrieb genau und schnell wiederherzustellen.
- Redundantes Programmdesign ermöglicht die Produktion auch nach dem Ausfall aller Sensoren.
- Multi-Sicherheitseinrichtungen sorgen für die Sicherheit von Anwendern und Maschinen.
- Mixer, Heizdeckel und Zylindertür kann leicht zerlegt werden, bequem für die Reinigung.
- In Hand-Spülwasserzapfen für schnellere Reinigung und Produktion.
- Das Design von hochdruckextrudierenden Materialien kann den Restgeschmack verschiedener Geschmacksrichtungen reduzieren, Produktionskosten sparen und die Produktionseffizienz erhöhen.
- ISO9001 genehmigte Fabrik, verwenden Sie nur hochwertige Komponenten, um Produktqualität zu gewährleisten.
- International akzeptables Kältegas.
TECHNISCHE DATEN:
| MODELL |
KAPAZITÄT |
MISCHEINGANG
Min-max |
STUNDENFÄHIGKEIT
Min-max |
STANDARD
STROM, KÜHLUNG |
INSTALLIERT
LEISTUNG |
NETTO
ABMESSUNG B/T/H |
VERPACKUNG
ABMESSUNG B/T/H |
NETTO
GEWICHT |
EKELHAFT
GEWICHT |
| |
Ltr. |
Ltr. |
Ltr. |
Volt/ph/hz |
kw |
Mm |
Mm |
Kg |
Kg |
| M5C ZÄHLER |
4, 8+3 |
1, 5-2, 6 |
8-18 |
220/1/50, LUFT |
2, 65+1, 72 |
400*720*825 |
500*820*980 |
142 |
201 |
| M10C |
10+7 |
2, 5-6, 0 |
20-40 |
380/3/50, WASSER |
4, 60+2, 10 |
600*830*1400 |
700*970*1550 |
343 |
403 |
| M15C |
15+10 |
3, 5-9, 0 |
30-60 |
380/3/50, WASSER |
5, 30+2, 10 |
600*870*1400 |
700*970*1550 |
355 |
415 |
| M20C |
20+14 |
5, 0-12, 0 |
40-80 |
380/3/50, WASSER |
7, 70+4, 30 |
600*960*1500 |
700*960*1650 |
395 |
470 |
| M30C |
30+20 |
7, 5-18, 0 |
60-120 |
380/3/50, WASSER |
7, 25+4, 30 |
600*960*1500 |
700*1060*1650 |
460 |
530 |
Informationen zum Leistungstyp:
Einphasige Stromversorgung (EU1) nach europäischer Norm: 220V/1ph/50Hz
Dreiphasige Stromversorgung gemäß europäischer Norm (EU3): 400V/3ph/50Hz. 60Hz
Einphasige Stromversorgung (US1) nach amerikanischem Standard: 220V/1ph/60Hz
Amerikanisches dreiphasige Standardnetzteil (US3): 220V/3ph/60Hz
WEITERE INFORMATIONEN:
SPS-Touchscreen, 4 Steuermodelle, 8 Sprachen verfügbar
Heizkessel mit Top-Temperatur, ausgelegt für die Regulierung zwischen hoher Temperatur bei 85C. D, mittlerer Temperatur bei+65C. D und niedriger Temperatur bei Pasteurisierung bei +45c. D. Ein Schlüssel zum Schmelzen über gefrorenem Eis für die Nachproduktion.
Dieser Teil ist für die Pateurisierung. Einzigartig gestaltete Dasher eng an die Wand passen, führen zu hoher Effizienz, maximale Extraktion mit minimalen Falvors pverlap. Es ist auch für die Verarbeitung von dicken Gemischen geeignet
Starker Edelstahl-Dasher mit schwieltem Messerschneider ragt ein Perfekte Passform mit Zylinder alle machen es effizienter in Einfrieren und die Glätte des Eises verbessern
Breiter Auslauf mit ausgeklügeltem Griff, schnelle Extruder und minimale Überlappung der Geschmacksrichtungen verbessern die Produktionsfähigkeit
Breiter und Anti-Spit-Einlass, praktisch für die Zufuhr und Beobachtung von Gemischen.
Spit-Anti-Teile angenommen erreichen saubere Betrieb und schützen Bediener
Hygienetropfschale Verstellbare Anti-Rutschmatte mit Material für Lebensmittelsicherheit, dient sie zum hlod Ihrer Wannen oder Eimer und verhindert, dass Tiefkühleis durch direkte Berührung unter der Plattform gefroren und blockiert wird
Einfacher Regelwert, recht einfach zu bedienen. ETL-Zertifikat in vertikaler Heizwanne mit flüssigem Transferrohr eingebaut, einfach für Reinigung und Wartung.
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