CAS No.: | 9000-70-8 |
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Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP, Bp/USP/FCC/Halal etc Certificate |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
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Gelatine ist hellgelb, parfümiert, aromatisch, hydrolysiert und körnig. Gelatine wird aus Rinderhäuten/Knochen gewonnen und ist ein Protein mit hohem Molekulargewicht (ohne Fett und Cholesterin), das aus 18 Aminosäuren besteht. Mit 80-320 Blütengelee Stärke, 8-60 Mesh und Viskosität 1,0-5,0mpa.s. Und es ist weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie und Pharmaindustrie verwendet.
Anwendung Von Genießbarem Gelatin:
Gummy Candy, Marshmallows, Schinken, Joghurt, Wein und Saft Fining, Gelee, Jelly Bohne, Pastillen, Karamelle, Toffees, Lakritz, Käseprodukte, Mousse, Desserts, Saure Sahne, Konserven.
Gummy Candy: 200-280 Blüte
Marshmallow: 220-260 Blüte
Joghurt: 160-220 Blüte
Pharmazeutische Gelatine-Anwendung:
Harte Kapsel: 200~250 Blüte
Weiche Kapsel: 160~200 Blüte
Tabletten: 120~160 Blüte
ELEMENTE | STANDARD |
Stärke Der Gelee | 50-350 Blüte |
Viskosität | Min. 1,5 MPa.s |
Feuchtigkeit | ≤13 % |
Ash-Inhalt | ≤2 % |
Transparenz | ≥85 % |
Ph-Wert | 4,0-6,5 |
Schwefeldioxid | ≤30 ppm |
Peroxid | ≤10 mg/kg |
Leitfähigkeit | ≤150 μs/cm |
Unlöslich | ≤0,2 % |
Schwermetall | ≤10 mg/kg |
Arsen | ≤1 mg/kg |
Chrom | ≤2 mg/kg |
Plattenanzahl Gesamt | ≤1000 CFU/g |
E. coli | Nicht Erkannt |
Clipbacillus | Negativ |
Salmonellen | Negativ |
STANDARDVERPACKUNG | 25 KGS NET COMPOSITE-PAPIERBEUTEL AUS KRAFTPAPIER |
DETAILS WERDEN GELADEN | 16MT-20MT/20'FCL, OHNE PALETTEN 10MT/20' FCL, MIT PALETTEN 25MT/40' FCL, MIT ODER OHNE PALETTEN |
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