Soja Protein Konzentrierte Proteine Freie Probe

• CAS No.: /
• Formula: /
• EINECS: /
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Modell Nr.: FoodKem
• Nutrient Composition: Protein
• Resource: Natural
• The content of active substances: 31%~60%
• Anwendung: In der Lebensmittelindustrie
• Transportpaket: Leather Bag
• Spezifikation: 25KG/BAG
• Warenzeichen: FoodKem
• Herkunft: China
• HS-Code: 2936270000
• Produktionskapazität: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Sojaproteinkonzentrat ist etwa 70% Sojaprotein und ist im Grunde entflatted Sojamehl ohne die wasserlöslichen Kohlenhydrate. Es wird durch Entfernen eines Teils der Kohlenhydrate (löslicher Zucker) aus entkälten und entfatteten Sojabohnen hergestellt.
Sojaproteinkonzentrat behält den größten Teil der Faser der ursprünglichen Sojabohne. Es ist weit verbreitet als funktionelle oder Nährstoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln, vor allem in Backwaren, Frühstückscerealien und in einigen Fleischprodukten verwendet. Sojaproteinkonzentrat wird in Fleisch- und Geflügelprodukten verwendet, um die Wasser- und Fetteinlagerungen zu erhöhen und die Nährwerte zu verbessern (mehr Eiweiß, weniger Fett).
Sojaproteinkonzentrate sind in verschiedenen Formen erhältlich: Granulat, Mehl und gesprüht. Da sie sehr verdaulich sind, eignen sie sich gut für Kinder, schwangere und stillende Frauen und ältere Menschen. Sie werden auch in Tiernahrung, Milchersatz für Babys (Mensch und Vieh) und sogar für einige Non-Food-Anwendungen verwendet.
Sojabohnenproteinkonzentrat (SPC) wird in einem einzigartigen Prozessdesign extrahiert, um lösliches Kohlenhydrat und Anti-Ernährungsfaktoren durch Alkohol zu beseitigen. Es hat Eigenschaften von niedrigem Sojabohnengeruch, hohe Fähigkeit der Emulsion, Wasser-und Fettbindung, Gelbildung, etc. Es ist in der Regel verwendet werden, um teilweise Sojabohnenproteinisolat zu ersetzen, um die Produktkosten zu senken, erhöhen Proteingehalt, verbessern Mundgefühl, etc. Es wurde weit verbreitet in Produkten wie Fleisch verwendet (Wurst etc.), Kaltgetränk, Getränke, Rohstoffe von Futtermitteln und Backwaren.

Spezifikation

INDEX	SPEZIFIKATION
AUSSEHEN	CREMEWEISSES UND GELBES PULVER
PROTEIN (TROCKENE BASIS)	>=68,00 %
FEUCHTIGKEIT	=<8,00 %
BESTIMMTE GRÖSSE	95 % BESTEHEN 100 MESH
PH	6,0- 7,5
ASCHE	=<6,00 %
FETT	=<0,5 %
GESAMTANZAHL DER PLATTEN	=<8000 KBE/G
SALMONELLEN	NEGATIV
COLIFORMEN	NEGATIV
HEFE UND SCHIMMEL	=<50G

Unternehmensprofil

 

Zertifizierungen

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