Lebensmittelzusatzstoff CAS 813-94-5 Calciumzitrat Calciumzitrat Pulver Calcium Citrate

• Pulver: Ja
• Kundenspezifische: Kundenspezifische
• Bescheinigung: GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP
• Passend für: Ältere, Erwachsene
• Bundesland: Powder
• Reinheit: > 99%
• Modell Nr.: D-sung Calcium Citrate
• Produktname: Calciumcitrat
• Name: Calciumcitratpulver
• Aussehen: Weißes Pulver
• Farbe: Weiß
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Test: hplc 99 %
• Anwendung: Lebensmittelzusatzstoffe
• Spezifisch: coa
• Testmethode: hplc
• Haltbarkeit: 2 Jahre
• cas-Nr.: 813-94-5
• mw: 498.43
• mf: C12h10ca3o14
• Schmelzpunkt: 120 C
• Dichte: 1.63
• Transportpaket: Negotiable
• Spezifikation: 99%
• Warenzeichen: D-sung
• Herkunft: Shaanxi Xi′an
• Produktionskapazität: 1000kg/Month

Produktbeschreibung

Lebensmittelzusatzstoff CAS 813-94-5 Calciumzitrat Calciumzitrat Pulver Calcium Citrate

Produktbeschreibung

Produktdetails

Produktname	Calciumcitrat
CAS	813-94-5
Aussehen	Weißes kristallines Pulver
MF	C12H10Ca3O14
MW	498,43

Calciumcitrat hat als eine Art organischer Calciumsäure eine höhere Löslichkeit und Bioverfügbarkeit als anorganische Calciumsäure. Es hat keine stimulierende Wirkung auf den Magen und Darm, und kann direkt vom menschlichen Körper aufgenommen werden, ohne durch Magensäure neutralisiert zu werden. Es ist immer die erste Wahl von Kalzium Ergänzungen in Lebensmitteln. Calciumcitrat ist sicherer und zuverlässiger als andere Calciumergänzungen in Bezug auf Löslichkeit, Säure und Alkalinität. Als neue Generation von Kalzium Quelle, hat es die erste Wahl der Lebensmittel Kalzium Ergänzungen geworden. Calciumcitrat wird hauptsächlich in Milchpulver, Kuchen, Gelees, Keksen und so weiter als Kalziumquelle für Lebensmittel und Gesundheitsprodukte verwendet. Gleichzeitig kann es auch in chemischen Reagenz als Griddle-Agent, Korrosionsinhibitor, Gewebe-Koagulans und so weiter verwendet werden.

Anwendung Und Funktion

Calciumcitrat, eine in den meisten Pflanzen und Tieren natürlich vorkommende Chemikalie, ist das Calciumsalz, das aus Zitronensäure gewonnen wird. Calciumcitrat ist in Lebensmitteln vorhanden, die natürlich vorkommende Zitronensäure haben. Calciumcitrat wird als Kalziumergänzung verwendet und kann zur Behandlung von Erkrankungen verwendet werden, die durch niedrige Kalziumspiegel wie Knochenverlust (Osteoporose), schwache Knochen (Osteomalazie/Rachitis), verminderte Aktivität der Nebenschilddrüse (Hypoparathyroidismus) und eine bestimmte Muskelerkrankung (latente Tetanie) verursacht werden. Calciumcitrat kann Chemopräventive für Dickdarm und andere Krebsarten sein. Calciumcitrat wird als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, und als Nährstoff, Sequestrant, Puffer, Antioxidans, straffende Mittel, Säureregulator (in Marmeladen und Gelees, alkoholfreien Getränken und Weinen), als Auftriebmittel und emulgierendes Salz. Es wird auch zur Verbesserung der Backeigenschaften von Mehlen und als Stabilisator verwendet.
Calciumcitrat ist das Calciumsalz der Zitronensäure. Es wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff (E333) verwendet, in der Regel als Konservierungsmittel, aber manchmal für den Geschmack. In diesem Sinne ist es ähnlich wie Natriumcitrat. Calciumcitrat wird auch als Wasserenthärter verwendet, weil die Citrat-Ionen unerwünschte Metallionen chelieren können. Calciumcitrat ist auch in einigen Nahrungsergänzungsmitteln (z. B. Citracal). Kalzium macht 21% des Kalziumcitrat nach Gewicht.

Spezifikation