Pulver: | Pulver |
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Kundenspezifische: | Kundenspezifische |
Bescheinigung: | GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP |
Passend für: | Ältere, Erwachsene |
Bundesland: | Pulver |
Reinheit: | > 99% |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktname | Chymotrypsin |
CAS | 9004-07-3 |
EINECS | 232-671-2 |
Aussehen | Weißes Pulver |
Reinheit | 99 % |
Grad | Lebensmittelqualität, Medizinqualität |
Chymotrypsin ist ein proteolytisches Enzym. Es kann Priorität Hydrolyse Tyrosin mit L-Isomer, Phenylalanin und die Peptidbindung von Tryptophan, die beste wirksame Bedingung ist PH 8,0. Seine Aktivität kann durch Schwermetall oder natürlichen Trypsin-Hemmer in einigen Grad zurückgehalten werden.
Chymotrypsin wird auch Chymotrypsinogen genannt.
Chymotrypsin ist die Endopeptidase, die aus der frischen Bauchspeicheldrüse von Kühen (oder Schweinen) extrahiert und getrennt wird.
Die primäre Struktur und die räumliche Struktur von α-Chymotrypsin wurden klar erklärt, eine einzige Peptidkette, die aus 245 Aminosäureresten besteht, mit 5 Paaren Disulfidverknüpfung im Molekül.
Chymotrypsin ist weißer und hellgelber Kristall oder amorphes Pulver und leicht im Wasser löslich, aber unlöslich in organischem Lösungsmittel. Die relative Molekülmasse beträgt 24000, und die optimale PH beträgt 8~9.
Chymotrypsin ist im trockenen Zustand stabil, wird aber in der Wasserlösung schnell deaktiviert, am stabilsten in der Wasserlösung mit PH3~4. Wenn es auf das Protein wirkt, wird Chymotrypsin die Peptidbindung hydrolysieren, die durch das Carboxyl von L-Tyrosin und L-Phenylalanin in Priorität gebildet wird.
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