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Ingwer kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile aufgrund seiner entzündungshemmenden, Anti-Übelkeit und andere Eigenschaften. Es kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, Arthritis zu verwalten, Menstruationsbeschwerden zu reduzieren und vieles mehr.
Ingwer stammt von einer blühenden Pflanze aus Südostasien. Es verleiht süßen und herzhaften Speisen Geschmack und hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Sie gehört zur Familie der Zingiberaceae und ist eng mit Kurkuma, Kardamom und Galgant verwandt.
Das Rhizom (unterirdischer Teil des Stammes) ist der Teil, der allgemein als Gewürz verwendet wird. Es wird oft Ingwerwurzel oder einfach Ingwer genannt.
Sie können Ingwer frisch, getrocknet, gepudert oder als Öl oder Saft verwenden. Es verfügt über viele Rezepte sowie verarbeitete Lebensmittel, Hausmittel und Kosmetika.
Ingwer hat eine lange Geschichte der Verwendung in verschiedenen Formen der traditionellen und alternativen Medizin. Es wurde verwendet, um die Verdauung zu unterstützen, Übelkeit zu reduzieren und helfen, die Grippe und Erkältung zu bekämpfen, um einige seiner Zwecke zu nennen.
Der einzigartige Duft und Geschmack von Ingwer kommt von seinen natürlichen Ölen, von denen das wichtigste Gingerol ist.
Gingerol ist die wichtigste bioaktive Verbindung in Ingwer. Es ist für viele der medizinischen Eigenschaften von Ingwer verantwortlich.
Gingerol hat starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkung, nach Forschung Trusted Source. Zum Beispiel kann es helfen, oxidativen Stress, der aus zu vielen freien Radikalen im Körper resultiert zu reduzieren.
| Element | Spezifikation |
| Allgemeine Informationen | |
| Produktname | Ingwer-Extrakt |
| Botanischer Name | Zingiber officinale |
| Verwendetes Teil | Root |
| Physische Kontrolle | |
| Aussehen | Gelbes Pulver |
| Identifikation | Entspricht dem Standard |
| Geruch Und Geschmack | Merkmal |
| Verlust beim Trocknen | ≤5,0 % |
| Asche | ≤5,0 % |
| Partikelgröße | NLT 95% Pass 80 Mesh |
| Chemische Kontrolle | |
| Extraktionsverhältnis | 4:1,10:1 Uhr |
| Test | 1 %-10 % Gingerole |
| Schwermetalle Gesamt | ≤10,0ppm |
| Blei (Pb) | ≤3,0ppm |
| Arsen(As) | ≤2,0ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤1,0ppm |
| Quecksilber(Hg) | ≤0,1ppm |
| Lösungsmittelrückstand | <5000ppm |
| Pestizidrückstände | Lernen Sie USP/EP kennen |
| PAK | <50ppb |
| BAP | <10ppb |
| Aflatoxine | <10ppb |
| Mikrobielle Kontrolle | |
| Plattenanzahl Gesamt | ≤1.000cfu/g |
| Hefe Und Formen | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
| Stapaureus | Negativ |
| Verpackung und Lagerung | |
| Verpackung | Verpackung in Papierfässern und doppeltem lebensmitteltaugliches PE-Beutel innen. 25kg/Trommel |
| Lagerung | Bewahren Sie es in einem gut geschlossenen Behälter auf, der vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung sowie Raumtemperatur geschützt ist. |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung und Versiegelung. |
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