80 Mesh Gum Base Xanthan High Shear dispersible E-415 Xanthan Gummi

• CAS-Nr.: 11138-66-2
• Formel: C8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpackungsmaterial: Papier
• Speichermethode: Normal
• Modell Nr.: TNN-GYX
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Hauptwirkstoff: Xanthan Gum
• Anwendung: Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
• Transportpaket: Paper Bag
• Spezifikation: 25kg
• Herkunft: China
• HS-Code: 39139000

Produktbeschreibung

Elemente	Standard
(Lebensmittelqualität 80Mesh) Bis 200 Mesh, % Bis 80 Mesh,%	≤57,00 ≥95,00
(200Mesh) Bis 200 Mesh, % Bis 80 Mesh,%	≥95,00 ≥98,00
Aussehen	Cremeweiß/Hellgelb Frei Fließende Kraft
Verlust beim Trocknen, %	≤13,00
PH (1 % XG-Lösung)	6,0-8,0
Asche ,%	≤15,00
Scherverhältnis	≥6,50
Viskosität (1 % XG in 1 % kcl-Lösung, cps)	1200-1700
Pyruvinsäure, %	≥1,5
Gesamtstickstoff, %	≤1,5
Gesamtwert Schwermetalle (ppm)	≤20
PB (ppm)	≤2
Plattenanzahl gesamt (cfu/g)	≤2000
Coliform (in 5G)	Negativ
Formen/Hefen (cfu/g)	≤500
Salmonella (in 10g)	Negativ