Lebensmittelemulgator Sojabohnen-Lecithin/Sojabohnen-Lecithin/Sojabohnen-Lecithin

• CAS No.: 8002-43-5
• Formula: C35h66no7p
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: DATEM
• Modell Nr.: TNN10
• Resource: Natural
• Property: Lonic Emulsifiers
• Sojaöl: 33-35%
• Phosphatidyllinositole.: 20-21%
• Phosphatidylcholin.: 19-21%
• Phosphatidyllethanolamin.: 8-20%
• Andere Phosphatide.: 5-11%
• Freie Kohlenhydrate: 5 %
• Sterole.: 2–5 %
• Feuchtigkeit.: 1 %
• Transportpaket: 19.6 Mt / 20FT Container
• Spezifikation: 200kg drum
• Warenzeichen: TNN
• Herkunft: China
• HS-Code: 292320
• Produktionskapazität: 50, 000mt/Month

Produktbeschreibung

Lecithin ist ein Zusatzstoff, der aus verschiedenen pflanzlichen und tierischen Geweben, insbesondere Eiern, Milch und Sonnenblumenkernen, bezogen werden kann, wobei Soja eine der häufigsten ist.

Es kann in vielen Lebensmitteln, Hautpflegeprodukten und sogar Medikamenten gefunden werden, und oft ist sein Zweck, die Haltbarkeit von Produkten zu erhöhen. Es hilft auch, den Geschmack zu schützen und wirkt als Emulgator oder Schmiermittel, was Ihren Produkten die richtige Textur und Konsistenz ermöglicht. Sie können auch Lecithin Ergänzungen, die helfen, Frauen, die stillen zu unterstützen, und es kann auch bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen wie hoher Cholesterinspiegel, Verdauungsprobleme und sogar gegen Demenzsymptome zu kämpfen helfen.

Es ist wahrscheinlich, dass Sie bereits Sojalecithin oder mit Produkten, die es als Zutat enthalten konsumieren. Es ist oft in  Protein-Pulver  und viele andere Produkte, einschließlich gefunden:

• Milchprodukte
• Brot  
• Formeln für Kleinkinder  
• Margarine  
• Hautpflegeprodukte
• Nahrungsergänzungsmittel
• Eis

WIE WIRD ES HERGESTELLT UND WORAUS WIRD SOJALECITHIN HERGESTELLT?

Sojalecithin wird aus rohen Sojabohnen gewonnen, bei denen das Sojabohnenöl mit einem chemischen Lösungsmittel extrahiert wird. Das Sojaöl wird dann durch einen Prozess, wo es gründlich mit Wasser gemischt, bis die Lecithin-Zutat wird hydratisiert, Trennung vom Öl, und es ist dann getrocknet. Während einige Leute besorgt sind, dass bei der Herstellung von Sojalecithin schädliche Chemikalien verwendet werden, die im Endprodukt verbleiben können, ist es wichtig, daran zu denken, dass Sojalecithin in unseren Lebensmitteln und Produkten vorhanden ist, Es ist in der Regel in sehr minimalen Mengen-in der Regel nicht mehr als 1% der verarbeiteten Lebensmitteln.