After-sales Service: | Field Installation, Commissioning and Training, En |
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Warranty: | 1 Year |
Bescheinigung: | CE, ISO 9001 |
Energiequelle: | Elektro |
Verarbeiten: | Gefrorenen und gekühlten |
Automatischer Grad: | Automatische |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
EISCREME-ALTERUNGSBEHÄLTER - hergestellt in Lebensmittelqualität SS304/SS316, gekühlt durch Umwälzung von gekühltem Wasser (kundenspezifische Selbstkühlung verfügbar), komplett mit einem langsamen Rührer und einem schrägen/konisch ansteigenden Boden.
Die Mischung wird dann mindestens vier Stunden und in der Regel über Nacht gereift.
So kann das Fett abkühlen und kristallisieren, und die Proteine und Polysaccharide werden vollständig hydratisiert
Bei konstanter Temperatur von +4ºC, die die Masse, den Inhalt des Tanks homogen hält.
KAPAZITÄT: 500L,1000L,1200L,1500L,2000L,3000L,4000L,5000L
Comprossor:Bitzer
* Installation, Inbetriebnahme, Schulungsservice bis der Kunde die Maschine selbständig nutzen konnte
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