CAS-Nr.: | 87-69-4 |
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Formel: | C4h6o6 |
EINECS: | 201-766-0 |
Nährwert: | Nichtnahrungs |
Bescheinigung: | ISO, FDA, HACCP |
Verpackungsmaterial: | Laminatmaterial |
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Weinsäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die in verschiedenen Pflanzen, insbesondere in Trauben, vorkommt. Es ist eine Dicarbonsäure, d.h. es hat zwei Carboxylgruppen (-COOH). Die Säure ist nach Tartar benannt, einem Sediment, das sich während der Gärung des Traubensaftes im Innenseiten von Weinfässern bildet. Weinsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Gärung von Trauben und ist ein Schlüsselbestandteil bei der Weinherstellung.
Chemisch hat die Weinsäure die Molekülformel C4H6O6, und ihre Struktur umfasst vier Kohlenstoffatome, sechs Wasserstoffatome und sechs Sauerstoffatome. Die Säure wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig als Säuremittel verwendet, das einen sauren Geschmack liefert. Neben der Verwendung in der Weinherstellung wird Weinsäure auch in Backpulver verwendet, um das Laugmittel zu aktivieren und die Bildung von Kristallen in Zuckersirupen zu verhindern.
Weinsäure hat mehrere Isomere, darunter D-Weinsäure und L-Weinsäure, die optisch aktiv sind und in spiegelbildlich wirkenden Formen existieren. Diese Isomere haben unterschiedliche optische Eigenschaften und können voneinander getrennt werden. Insgesamt ist Weinsäure eine vielseitige Verbindung mit verschiedenen Anwendungen sowohl in der kulinarischen als auch in der industriellen Anwendung.
Testelement
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Standard
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Ergebnis
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Zeichen
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Weißes kristallines Pulver
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Weißes kristallines Pulver
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Gehalt (auf Trockenbasis) (%)
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≥99,5
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99,71
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Sulfat (SO4) (%)
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≤0,04
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<0,04
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Schwermetalle (pb) (%)
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≤0,001
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<0,001
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Arsen (As) (%)
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≤0,0002
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<0,0002
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Oxidierbare Materie (%)
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Bestanden
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Bestanden
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Verlust beim Trocknen (%)
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≤0,5
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0,38
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Rückstände bei Zündung (%)
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≤0,1
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0,06
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Schmelzpunkt (ºC)
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200~206
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205
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Hinweis: Spezielle Anforderungen an die Partikelgröße sollten sowohl von Lieferanten als auch von Kunden ausgehandelt werden
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Unser Team:
Q1: Wie lange dauert es im Durchschnitt, eine Probe zu entwickeln?
A: Im Allgemeinen werden Proben innerhalb von 1-3 Werktagen nach Erhalt Ihrer Probegebühr beendet.
Q2: Wie ist die Produktionszeit?
A: Die Produktionszeit unterscheidet sich von verschiedenen Produkten, die Produktionszeit beträgt 15-20 Tage nach der Mustergenehmigung und Erhalt Ihrer Anzahlung.
Q3: Was sind die Zahlungsbedingungen?
A: Normalerweise akzeptieren wir 30% Anzahlung und den Restbetrag durch B / L Kopie. Natürlich wird es für einige Sonderaufträge ausgehandelt, wir können auch D/P auf Sicht und L/C auf Sicht akzeptieren.
Q4: Was ist die mindestmenge ?
A: 1000KGS oder 5Tons je nach verschiedenen Produkten.
Q5: Kann ich Ihre Fabrik besuchen?
A: Wir heißen Kunden herzlich willkommen, besuchen Sie uns. Bevor Sie hierher kommen, bitte sagen Sie mir Ihren Zeitplan, können wir spezialisierte Verkäufer, um Sie zu führen.
Q6:Können wir unseren eigenen Spediteur verwenden?
A: Ja, das können Sie. Wir hatten mit vielen Spediteure zusammengearbeitet. Wenn Sie brauchen, können wir Ihnen einige Spediteure empfehlen und Sie können den Preis und die Dienstleistungen vergleichen.
Q7: Was ist Ihr Hauptmarkt?
A: Wir haben die meisten Marktbeziehungen, einschließlich Deutschland, Kanada, USA, Unite Kingdom, Niederlande, Russland, Frankreich, Südafrika usw.
Q8:Akzeptieren Sie Probe bestellen oder Probe bestellen?
A: Ja, willkommen, um eine Probe bestellen oder Probebestellung. Wir sind sehr froh, eine Geschäftsbeziehung mit Ihnen zu bilden.
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