Storage: | Room Temperature |
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Shelf Life: | 12 Months |
Nutrient Composition: | Vitamin |
Type: | Kiwi |
Drying Process: | AD |
Farbe: | Optional E133, E102 |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
QINGDAO HERITAGE FOOD CO., LTD | ||
NO,61 HONG KONG ROAD PINGDU, QINGDAO, CHINA |
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PRODUKTSPEZIFIKATION | ||
Produkt | Dehydrierte Kiwi | |
Beschreibung | Frische Kiwi, die geschält wurde, Waschen, Kochen, Sirupen und Prozess durch heiße Luft Austrocknung. Dehydrierte Kiwi ist frei fließend, nicht klebrig und klumpenfrei. | |
Verpackung | 20 Beutel X 1 kg pro Karton oder je nach Kundenwunsch. | |
Haltbarkeit | 12 Monate unter der empfohlenen Lagerung. | |
Lagerung | Kühl und trocken ( <25 ), frei von Temperaturen und Sonneneinstrahlung lagern. | |
Versand | Trocken, Umgebungsbedingungen. | |
Zutaten | Kiwi, Zucker, Zitronensäure und Natriummetabisulfit, Aroma, keine Farbe/Grüne Farbe. | |
Physikalische Eigenschaften | Spezifikation | |
Farbe | Visuell | Typische Kiwi-Farbe. |
Geschmack | Organoleptischer Test | Süß, charakteristisch für Kiwi ohne Geschmacksnoten. |
Größe | Visuell | Ganze ; Normail Größe >= 70% |
Fremdkörper | Visuell | Ziel nicht vorhanden |
- Pflanzenbestandteile und andere Fruchtkontamination weniger als 2% Nach Gewicht | ||
- kleiner schwarzer Fleck weniger als 5% des Gewichts | ||
Chemische Eigenschaften | Methode | Spezifikation |
Feuchtigkeitsgehalt | Feuchtigkeitsausgleich | 16 % Max |
Schwefeldioxid | Destillation Und Titration | 300ppm Max |
Sugar Gesamt | Titration | 80 % Max |
Wasseraktivität | Aqua Lab | 0,7 Max |
Mikrobiologische Analyse | Methode | Spezifikation |
Gesamtplatte | KBE/g | <5.000 /g |
Coliformen | KBE/g | < 10/g |
E. coli | KBE/g | < 10/g |
Hefe Und Form | KBE/g | < 200/g |
Salmonellen (/25g) | Nicht erkannt | |
Stap. Aureus | KBE/g | < 10 |
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