CAS-Nr.: | 24634-61-5 |
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Formel: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Zusammensetzung: | Kaliumsorbat |
Ressource: | Natürliche Konservierungsmittel |
Klassifizierung: | Biochemical & Chemical |
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Hauptanwendungen: Kaliumsorbat
1. Kaliumsorbat Es wird hauptsächlich verwendet, um den Anbau von Mikroben in Lebensmitteln zu hemmen.
2. Im täglichen Leben kann es verwendet werden, um den Mehltau für Soja, Wein, Essig und gesalzenes Gemüse zu verhindern. Nur 0,1 Prozent in sie, werden Sie feststellen, dass ihr Geschmack ist besser.
3. Beim Einfrieren und bei der kalten Lagerung von Lebensmitteln, insbesondere Fisch und Garnelen, können sie 0,3 Sekunden lang in der Lösung von Kaliumsorbat (30%) einweichen und ihren ursprünglichen und individuellen Geschmack behalten.
4. Das Hinzufügen von Kaliumsorbat zu menschgemachten Sahne und Salatöl kann Saurigkeit und Blasen wegen des Gärens verhindern.
5. Wenn Sie Kaliumsorbat in Gebäck, Keks und Brot hinzufügen, werden sie besser lecker sein!
6. Das Fleisch, das das Kaliumsorbat hinzugefügt hat, kann eine Woche länger als zuvor gelagert werden.
Spezifikation Des Kaliumsorbat
Identifikation | Entspricht FCC IV |
Aussehen | Weißes Granulatpulver |
Inhalt | 98,0 - 101,0 % |
Säure (als C6H8O2) oder Alkalinität (als K2CO3) | 1 % (max.) |
Schwermetall (als Pb) | 10ppm (max.) |
Verlust beim Trocknen | 1 % (max.) |
Arsen (AS) | 3ppm (max.) |
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