China Lieferant Lebensmittelzusatzstoffe 200 Mesh Gum Xanthan

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO
• Packaging Material: Metal
• Storage Method: Normal
• Modell Nr.: JM-012
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Xanthan Gum
• Application: Meat, Drinks
• Verpackung: Angepasst
• Lagerung: Kühlen trockenen Ort
• Probe: Kostenlos erhältlich
• Verwendung: Lebensmitteltauglich, Industriequalität
• Transportpaket: 1kg/Foil Bag, 25kgs/Drum (Two Plastic-Bags Insid
• Spezifikation: 99%
• Warenzeichen: Dongfang
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 200000kg/Month

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

 

Xanthan ist ein extrazelluläres mikrobielles Polysaccharid, das durch Fermentation von Zucker durch Xanthomonas produziert wird. Aufgrund seiner speziellen makromolekularen Struktur und kolloidalen Eigenschaften hat es viele Funktionen, wie Emulgator, Stabilisator, Gelverdicker, Sizing-Agent, Film bildender Agent, etc., und ist weit verbreitet in verschiedenen Bereichen der nationalen Wirtschaft.

Spezifikation

 

Element	Index
Viskosität ≥	600
Wert der Schereigenschaft,w/% ≥	6,5
Verlust beim Trocknen, w/% ≤	15,0
Aschegehalt,w/% ≤	16,0
Gesamtgas, w/% ≤	1,5
Pyruvinsäure, mit % ≥	1,5
Blei(Pb)/(mg/kg) ≤	2,0

Testelemente	Spezifikation	Ergebnis
Bis 80 Mesh, %	≥95,00	100,0
Bis 200 Mesh, %	≤50,00	37,5

Verpackung Und Versand

 

Verpackung Informationen:25kg Kraftpapier-Beutel, 16t/20'FCL
 

Produktionsprozess

Prozess:

 

1. Vorbereitung der Stämme: Nachdem die Stämme im Saatraum durch die geneigte Ebene aktiviert und in der Schüttelflasche kultiviert wurden, werden die Samen in den ersten Saatbehälter für die Expansion kultiviert. Nach einer Zeit der Kultivierung werden sie in den zweiten Saattank für die Expansion Kultivierung gebracht.

2. Gärung: Nachdem die Stämme im Saattank abgestuft wurden, werden sie in den Gärtank inokuliert, belüftet und bei 30 Grad Celsius gerührt, und die Gärzeit beträgt 48~60h.

3. Fermentationsbrühe Behandlung: Vorbehandlung durch Filtration und Ultrafiltration Konzentrationsmethode entfernt Bakterienzellen und verschiedene unlösliche Verunreinigungen, so dass das Xanthan-Gummi enthält keine aktiven Bakterienzellen, unlösliche Verunreinigungen und Pigmente, die Produktqualität beeinflussen, etc., und konzentrieren die Fermentbrühe;

4. Niederschlagsreaktion: Fügen Sie wasserlösliches organisches Lösungsmittel Ethanol, etc. Hinzu und lassen Sie es etwa 6 Stunden stehen, um Xanthan-Gummi auszufällen.

5. Elution und Dehydrierung: Das durch Ausfällung gewonnene Xanthan wurde durch Zugabe von Alkohol eluiert, und die Elutionszeit betrug 4 Stunden; das eluierte Xanthan wurde durch eine automatische Scheibenzentrifuge dehydriert.

6. Trocknen: Nach Elution und Trennung beträgt der Wassergehalt etwa 18%. Nach dem Trocknen mit einem Vakuumtrockner wird der Wassergehalt auf 13% reduziert. Die Trocknungsgeschwindigkeit ist schnell und die Temperatur niedrig, was die Produktionsqualität gewährleisten kann.

7. Zerkleinerung und Verpackung: Das getrocknete Xanthan-Gummi wird zerkleinert und mit einem Pulverisierer gesiebt und dann verpackt, um das fertige Xanthan-Gummi zu erhalten. 8. Ethanol-Rückgewinnung: Das für die Elution verwendete Altethanol wird in der Destillationssäule destilliert und anschließend wieder in das System zur Verwendung eingegeben.

Lebensmitteltaugliches Essen

Xanthan, das in Backwaren (Brot, Kuchen usw.) verwendet wird, kann die Wassereinlagerungen und Weichheit von Backwaren während des Backens und der Lagerung verbessern, um den Geschmack von Backwaren zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern;

Es hat die Funktion der Verdickung und Stabilisierung der Lebensmittelstruktur in gefrorenen Lebensmitteln;

Das Hinzufügen von Xanthan zu Marmelade kann den Geschmack und die Wasserhaltekapazität verbessern und die Qualität des Produkts verbessern;

Die Verbindung von Xanthan-Kaugummi mit Carrageen und Johannisbrotgummi wird auch häufig in Gelee und Süßigkeiten Verarbeitung verwendet.

Industriequalität

Xanthan-Kaugummi wird speziell als Schlammadditiv für Ölbohrungen hergestellt. Als umweltfreundlicher und hocheffizienter Schlammadditiv hat es eine ausgezeichnete Toleranz gegenüber einem breiten Bereich von Temperatur, pH und Salzgehalt. Es kann die Schlammdurchdringungsrate und die Aussetzung Fähigkeit zu den Bohrklingen extrem erhöhen. Gleichzeitig kann es auch den Druckverlust beim Bohren reduzieren, die Bohrlochbohrung stabilisieren, Schäden an der Ölbildung verhindern und die Effizienz beim Bohren, Überarbeiten und Abschluss verbessern.

FAQ

Q1.wie wäre es mit dem verschiedenen Index der Produkte in der gleichen Anwendung?
Die Spezifikationen können nach Ihrer Anwendung angepasst werden.

Q2.wie wäre es mit den Proben von Produkten?
Wir können kostenlose Proben unter 1Kg (ohne Frachtkosten).

Q3.wie ist es mit dem Preis der Produkte?
Unsere Produkte sind chemische Synthese aus unterirdischer Sole, die für eine Vielzahl von Anwendungen zur Verfügung steht. Unsere Produkte sind hochrein mit guter Qualität, und der Preis basiert auf verschiedenen Spezifikationen und Quantität.