Die Retorte für Wassereintauchungen verwendet die einzigartige Technologie zum Umschalten des Flüssigkeitsstroms, um die Temperaturgleichmäßigkeit im Retortgefäß zu verbessern. Heißes Wasser wird im Voraus im Warmwasserspeicher vorbereitet, um den Sterilisationsprozess bei hoher Temperatur zu starten und die schnelle Temperaturerhöhung zu erreichen, nach der Sterilisation wird heißes Wasser recycelt und zurück in den Warmwasserspeicher gepumpt, um den Zweck der Energieeinsparung zu erreichen.
Legen Sie den voll beladen Korb in die Retort-Tür, und schließen Sie die Tür. Die Retortentür ist durch eine dreifache Sicherheitsverriegelung verriegelt, um die Sicherheit zu gewährleisten. Die Tür ist während des gesamten Prozesses mechanisch verriegelt.
Der Sterilisationsprozess wird automatisch nach dem Rezept der Eingabe-Mikroverarbeitungssteuerung SPS durchgeführt
Zu Beginn wird das Hochtemperaturwasser aus dem Warmwasserbehälter in den Retortenbehälter injiziert. Nachdem das heiße Wasser mit dem Produkt vermischt wurde, wird es kontinuierlich durch die Großwasserpumpe und die wissenschaftlich verteilte Wasserverteilerleitung zirkuliert. Dampf wird durch den Wasserdampfmischer gespritzt, damit das Produkt weiter erhitzt und sterilisiert wird.
Die Flüssigkeitsströmungsschaltvorrichtung für Retortenbehälter erreicht durch Umschalten der Strömungsrichtung im Behälter einen gleichmäßigen Fluss an jeder beliebigen Position in vertikaler und horizontaler Richtung, um eine hervorragende Wärmeverteilung zu erreichen.
Während des gesamten Prozesses wird der Druck im Retortengefäß vom Programm gesteuert, um Luft über die automatischen Ventile in das Gefäß zu injizieren oder abzuleiten. Da es Wasser-Immersionssterilisation ist, wird der Druck im Inneren des Behälters nicht durch Temperatur beeinflusst, und der Druck kann entsprechend verschiedenen Verpackungen verschiedener Produkte eingestellt werden, wodurch das System breiter anwendbar ist (3-teilige Dose, 2-teilige Dose, flexible Pakete, Kunststoffverpackungen usw.).
Im Kühlschritt kann die Warmwasseraufbereitung und der Austausch ausgewählt werden, um das sterilisierte Warmwasser in den Warmwasserbehälter zurückzugewinnen und so Wärmeenergie zu sparen.
Nach Abschluss des Vorgangs wird ein Alarmsignal ausgegeben. Öffnen Sie die Tür, und entladen Sie sie, und bereiten Sie sie dann für die nächste Charge vor.
Die Gleichmäßigkeit der Temperaturverteilung im Behälter beträgt ±0.5ºC, und der Druck wird bei 0,05 bar gesteuert.
1. Spiralrohr Wärmetauscher
Patentierter Rohrwärmetauscher von DTS. Innenrohr Material ist Edelstahl 316L, keine Notwendigkeit, die Gummidichtung zu ersetzen, keine Notwendigkeit Wartung, Korrosionsbeständigkeit, lange Lebensdauer.
2. Sicherheitsverriegelung
Tür mit manueller Schwenk-Öffnung und Sicherheitsverriegelung.
Option: Platzsparende Rinnen-Tür mit hydraulisch angetriebenem.
Retorts verfügen über eigensichere Türverriegelungsmechanismen mit elektrischen Schaltern, die mit dem Innendruck des Behälters verriegelt sind.
3.Maintenance Zyklus und Zeitalarm
Für Hauptventile, stellen wir den Wartungszyklus und die Zeit in der SPS, wenn sie eintrifft, wird es Alarm zu bemerken scheinen.
4. Vollautomatisches lineares Steuerungssystem
DTS selbst studierte patentierte Technologie D-TOP-System kann empfindlich auf Temperatur. Er kann die Druckänderungen im Behälter automatisch entsprechend der Temperatur berechnen. Und dann automatisch den Druck in der Retorte anpassen, um den Druckausgleich zwischen Behälter innen und außen zu erhalten. So kann es die Verformung des Pakets verhindern, die Paketform beibehalten. Der Druck wurde mit dem Drucklufteinlassventil und dem Auslassventil in + / - 0,05 bar geregelt.
5. Doppelte Druckregelung
Zwei Drucksensoren arbeiten gleichzeitig, kontrastieren sich gegenseitig, um den Druck in Echtzeit zu überwachen. Bei einem Ausfall wird automatisch ein anderer ausgeführt, um den normalen Betrieb der Anlage sicherzustellen.
6.Wärmeverteilung und Wärmedurchführung (optional)
Gute Wärmeverteilung Ergebnis ist die Grundlage der Retorte, vor der Verwendung der Retorte für die Sterilisation des Produkts, Wärmeverteilung muss durchgeführt werden. Und was den Produktprozess, müssen wir die Hitzeeinwirkung zu tun, um den genauen Sterilisationsprozess zu finden, anstatt zu viel oder weniger kochen. Das bedeutet, dass wir die F0 entsprechend den Daten des Loggers finden können. DTS hat die Logger, um diese Tests zu tun, haben wir von Amerika TMI gekauft, können wir Ingenieure für diesen Service senden.
| Modell |
Effektiver Durchmesser |
Effektiv
Länge |
Abmessungen |
Menge der Körbe |
Auslegungstemperatur |
Auslegungsdruck |
| L |
W |
H |
| DTSJ/10-2 |
1000 |
1800 |
3500 |
1800 |
2800 |
2 |
147ºC |
3,5bar |
| DTSJ/10-3 |
1000 |
2400 |
4091 |
1785 |
3064 |
3 |
| DTSJ/12-3 |
1200 |
2400 |
3149 |
1852 |
2177 |
3 |
| DTSJ/12-4 |
1200 |
3600 |
5462 |
2851 |
3987 |
4 |
| DTSJ/12-5 |
1200 |
4500 |
5408 |
2550 |
3393 |
5 |
| DTSJ/14-3 |
1400 |
3200 |
5600 |
2500 |
4000 |
3 |
| DTSJ/14-4 |
1400 |
4000 |
6951 |
2421 |
4102 |
4 |
| DTSJ/14-5 |
1400 |
5000 |
7600 |
2600 |
4200 |
5 |
1. Genaue Temperaturregelung, ausgezeichnete Wärmeverteilung
Das von DTS entwickelte Temperaturregelmodul (D-TOP-System) verfügt über bis zu 12 Stufen der Temperaturregelung, Und die Stufe oder Linearität kann nach verschiedenen Produkt- und Prozessrezept-Heizmodi gewählt werden, so dass die Wiederholbarkeit und Stabilität zwischen den Chargen der Produkte gut maximiert werden, die Temperatur innerhalb von ±0.5ºC gesteuert werden kann.
2. Perfekte Druckkontrolle, geeignet für eine Vielzahl von Verpackungsformen
Das von DTS entwickelte Druckregelmodul (D-TOP-System) passt den Druck während des gesamten Prozesses kontinuierlich an, um die internen Druckänderungen der Produktverpackung anzupassen, so dass der Grad der Verformung der Produktverpackung unabhängig vom starren Behälter der Blechdosen minimiert wird. Aluminiumdosen oder Plastikflaschen, Kunststoffboxen oder flexible Behälter können problemlos befriedigt werden und der Druck kann innerhalb von ±0,05Bar gesteuert werden.
3. Sehr saubere Produktverpackung
Der Wärmetauscher wird für die indirekte Erwärmung und Kühlung eingesetzt, so dass Dampf und Kühlwasser nicht mit dem Prozesswasser in Kontakt kommen. Die Verunreinigungen im Dampf und Kühlwasser werden nicht in die Sterilisationsretort gebracht, wodurch die sekundäre Verschmutzung des Produkts vermieden wird und keine Chemikalien zur Wasseraufbereitung erforderlich sind (kein Hinzufügen von Chlor erforderlich), und die Lebensdauer des Wärmetauschers wird ebenfalls erheblich verlängert.
DTS hat erfahrene Experten für die thermische Verifikation und ist Mitglied von IFTPS in den USA. Es arbeitet vollständig mit FDA-zugelassenen externen Prüf-Agenturen zusammen. Die Erfahrung vieler nordamerikanischer Kunden hat DTS mit den FDA/USDA-regulatorischen Anforderungen und der neuesten Sterilisationstechnologie vertraut gemacht.
4. Energieeinsparung und Umweltschutz
Eine kleine Menge Prozesswasser wird schnell zirkuliert, um schnell die voreingestellte Sterilisationstemperatur zu erreichen.
Geräuscharm, schaffen Sie eine ruhige und komfortable Arbeitsumgebung.
Im Gegensatz zur reinen Dampfsterilisation ist vor dem Erhitzen keine Entlüftung erforderlich, was den Dampfverlust erheblich spart und etwa 30 % des Dampfes spart.
FAQ:
1. Wie installieren und warten Sie die Maschine?
Die Retorte wird im Werk getestet und versucht, ohne Demontage zu versenden. Alle Rohrleitungen haben Nummer und Identifikation, wie im angehängten Bild gezeigt. Außerdem bieten wir ein Remote-Service-System, über das unsere Ingenieure in Echtzeit führen und trainieren können.
2. Sind Sie eine Fabrik oder ein Händler?
DTS ist einer der einflussreichsten Lieferanten für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung in Asien. Wir haben sehr erfahrene und talentierte Maschineningenieure, Konstrukteure und Entwickler von elektrischer Software, um die besten Produkte und Dienstleistungen sowie eine ausgezeichnete Arbeitsumgebung für unsere Kunden zu bieten
3. Was sollen wir tun, wenn ein Zusammenbruch eintritt?
Bitte informieren Sie uns, sobald die Panne auftritt. Während der Garantiezeit, bei Ausfall, werden wir rechtzeitig nach Erhalt der Mitteilung des Käufers antworten. Wir behandeln Störungen über das Telefon/Echtzeit-Video entsprechend den Anforderungen des Käufers.
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