Kuchenstabilisator für Feuchtigkeitsretention und Haltbarkeit Verlängerung

• CAS No.: 9004-67-5
• Formula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Certification: ISO, FDA
• Packaging Material: Fiber Drum
• Storage Method: Sealed Storage
• Modell Nr.: MC 55AX 75000
• Shelf Life: 2 Years
• Main Active Ingredient: Locust Bean Gum
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• Geltemperatur: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Transportpaket: Bags or Barrels
• Spezifikation: 12.5kg or 15kg
• Warenzeichen: Anxin
• Herkunft: Cangzhou, Hebei, China
• HS-Code: 2901220000
• Produktionskapazität: 27000 Ton/Year

Produktbeschreibung

 

ALLGEMEINER NAME	Methylcellulose
ABKÜRZUNG	MC
CAS-NR.	9004-67-5
STANDARDS KONFORM	USP/NF EP
CHEMISCHE FORMEL	C29H54O16

Technisches Datenblatt

 

Produktname:

Kuchenstabilisator für Feuchtigkeitsretention und Haltbarkeit Verlängerung
 

Firmenname:

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd
 

Schlüsselwörter:

Kuchenstabilisator, Feuchtigkeitsretention, Haltbarkeit Verlängerung, chemischer Klebstoff, Lebensmittelzusatz, Verdickungsmittel, Methyl-Zellulose, Dispergiermittel, Lebensmittelqualität, Cellulosether, Hochwertige Anxin-Lebensmittel, verlängerte Haltbarkeit, Feuchtigkeitsretention, Backwarenstabilisator, Lebensmittelzusatzstoff, natürliches Verdickungsmittel, Stabilisator für Kuchen, Methyl-Zellulose-Verdickungsmittel, Lebensmittelkonservierungschemikalie, verbesserte Haltbarkeit des Kuchens, verbesserte Feuchtigkeitsretention, lebensmitteltauglicher Zellulose-Äther, Premium-Kuchenstabilisator, effiziente Feuchtigkeitsretention, Qualitätszusatz für Lebensmittel  

Projektname	Anzeigen (55AX75000-Serie)
Methoxyl	27,0-32,0
Geltemperatur	50-55
Trockene Schwerelosigkeit	≤5
Brennende Rückstände	≤1
Schwermetall	≤20
Arsensalz	≤2
Ph.	5,0-8,0
Viskosität	Siehe Viskositätsklassifizierung

VISKOSITÄTSANGABE:

 

Wir stellen vor: Unser Cake Stabilizer, ein hochwertiges Lebensmittelzusatzstoff, der die Feuchtigkeitsbindung verbessert und die Haltbarkeit verlängert. Hergestellt aus lebensmitteltauglichem Cellulose-Äther ist dieses natürliche Verdickungsmittel ein muss für die Lebensmittelindustrie. Es wirkt als Stabilisator für Kuchen, verbessert deren Haltbarkeit und Feuchtigkeitsretention. Unser Premium-Kuchenstabilisator ist ein effizienter Feuchtigkeitsretention-Wirkstoff, der Qualität garantiert und die Haltbarkeit Ihrer Backwaren verlängert. Probieren Sie es noch heute aus und erleben Sie den Unterschied!

 

Viskositätsangabe
Kategorie	Spezifikation	Bereich
Niedrige Viskosität	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Hohe Viskosität	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Besonders hohe Viskosität	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

Produktbeschreibung

 

Produktbeschreibung

 

Physikalische und chemische Eigenschaften:

 

• Aussehen: Weißes oder quasi weißes faseriges oder granulares Pulver, geruchs- und geschmacksneutral.


• Lösung: Fast unlöslich in Ethanol, Äther, *** (1:1) in der Mischung kann eine klare oder suspendierte Viskose Lösung bilden. In 80-90 ºC heißem Wasser schnelles Anschwellen, Abkühlen nach schneller Auflösung, Wasserauflösung bei Raumtemperatur ist ziemlich stabil, Hochtemperatur-Gel. Es durchläuft nach dem Erhitzen und Abkühlen einen reversiblen Übergang vom Gel zur Auflösung.


• Eigenschaften: Ausgezeichnete Benetzbarkeit, Dispergierung, Adhäsion, Verdickung, Emulgierung, Wasser halten und Film bilden, und Öl Dichtheit. Die Folie ist sehr robust, flexibel und transparent. Da es nicht ionisch ist, kann es mit anderen Emulgatoren kompatibel sein, aber es ist leicht ausgesalzen werden und die Lösung ist stabil im Bereich von pH 2-12.


• Dichte: 1,3 g/cm3, Scheindichte: 0,25-0,7 g/cm3.


• Verfärbungstemperatur: 190-200 ºC.


• Karbonisierungstemperatur: 225-230 ºC.


• Oberflächenspannung: 25 ºC 47-53 dyn/cm.


 

 

Für weitere Informationen zu diesem Produkt wenden Sie sich bitte an Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd.

 

PRODUKTBESCHREIBUNG:

Produktbeschreibung

 

Produktbeschreibung

 

Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Produkt von Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Nachfolgend finden Sie die Details unseres Produkts:

 

Lagerung und Transport

 

• Vermeiden Sie die Exposition gegenüber Sonnenlicht, Regen und Feuchtigkeit.


 

 

Verpackung

 

Dieses Produkt ist in einer runden Kartontrommel verpackt. Der Innenbeutel ist mit einer medizinischen Polyethylenfolie für zusätzlichen Schutz gefüttert.

 

Nettogewicht

 

• Jedes Gerät dieses Produkts wiegt entweder 12,5kg oder 15kg.


 

 

Für weitere Fragen oder Bestellungen kontaktieren Sie uns bitte unter [email protected]

 

 

 

 TECHNISCHES DATENBLATT:

PROJEKT	INDEX
Methoxy-Gruppengehalt (trocken), w/%	27,5-31,5
Viskosität/(MPa·s)    Standardviskosität≤100 A Produkt	Markierter Wert 80 %~120 %
Viskosität/(MPa·s)    Standardviskosität≤100 A Produkt	Markierter Wert 75 %~140 %
Verlust beim Trocknen, w/%                                ≤	5,0
Lgnition Residue, w/%                               ≤	1,5
Aluminium (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
Trocknungstemperatur ist 105ºC±2ºC, die Zeit ist 2h. Die Brenntemperatur beträgt 800ºC±25ºC, die Zeit ist 5min.

Unternehmensprofil:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd - Cellulose Ether Hersteller

 

Willkommen bei Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Wir sind ein führender Cellulose-Äther-Hersteller mit Sitz in China, im Lingang Economic and Technological Development Zone Chemical Park, Cangzhou City Bohai New District. Unser Unternehmen ist in einem Chemiepark auf nationaler Ebene tätig, strategisch in der Nähe von Peking, Tianjin und Shandong.

 

Mit einer Produktionskapazität von 27.000 Tonnen pro Jahr sind wir bestrebt, qualitativ hochwertige Cellulose-Äther-Produkte zu liefern, um die vielfältigen Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen.

 

Produktbeschreibung

 

Unsere Cellulose-Äther-Produkte sind so konzipiert, dass sie in verschiedenen Anwendungen außergewöhnliche Leistung und Vielseitigkeit bieten. Mit unseren fortschrittlichen Herstellungsprozessen und strengen Qualitätskontrollmaßnahmen stellen wir sicher, dass unsere Produkte den höchsten Industriestandards entsprechen.

 

Funktionen:

 

• Hochwertiger Cellulose-Äther


• Fortschrittliche Fertigungsprozesse


• Strategisch in einem nationalen Chemiepark gelegen


• In unmittelbarer Nähe zu großen Städten wie Peking, Tianjin und Shandong


• Produktionskapazität von 27.000 Tonnen pro Jahr


 

 

Vorteile:

 

• Verbesserte Leistung in verschiedenen Anwendungen


• Zuverlässige und konsistente Produktqualität


• Günstige Anbindung an die Verkehrsknotenpunkte


• Effizientes Supply Chain Management


• Fähigkeit, große Produktionsanforderungen zu erfüllen


 

 

Wählen Sie Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd als Ihr vertrauenswürdiger Cellulose-Äther-Lieferant und erleben Sie den Unterschied in der Produktqualität und Kundenservice. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre spezifischen Anforderungen zu besprechen!

 

 

Anwendung von lebensmitteltauglicher MC:

 

Hauptmerkmale

 

• Enzymresistenz: Lebensmitteltaugliches MC, hergestellt von Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd, zeigt überlegene Enzymresistenz im Vergleich zu Stärke und stellt dauerhafte Wirksamkeit sicher.


• Klebstoffeigenschaften: Bei entsprechender Dosierung bietet Food-Grade MC die höchste Klebkraft bei gleichzeitiger Feuchtigkeits- und Geschmacksabgabe.


• Löslichkeit von kaltem Wasser: Lebensmitteltaugliches MC hydratisiert sich schnell, auch bei niedrigeren Temperaturen, wodurch es sehr praktisch zu bedienen ist.


• Emulgierende Eigenschaften: Food-Grade MC reduziert Grenzflächenspannung und verringert die Aggregation von Öltröpfchen, was zu einer verbesserten Emulsionsstabilität führt.


 

Produktbeschreibung

 

Anwendungshandbuch:

 

1.  

   Gemüsecreme (Backwaren)

    

   Verbessert das Backvolumen, verbessert das Aussehen und schafft eine gleichmäßigere Textur. Verbessert die Wasserrückhaltung und -Verteilung und verlängert so die Haltbarkeit. Verbessert die Form und Textur des Produkts, ohne die Zähigkeit zu erhöhen. Überlegene Haftung verbessert die Festigkeit und Elastizität von Mehlprodukten.



2.  

   Fleisch auf pflanzlicher Basis (Mockfleisch)

    

   Sicherheit: Bindet verschiedene Zutaten effektiv zusammen, um die Integrität der Form und des Aussehens zu gewährleisten und eine Härte und Textur zu liefern, die dem echten Fleisch ähnelt.



3.  

   Getränke und Milchprodukte

    

   Bietet emulgierende Eigenschaften in einem weiten Temperaturbereich, ohne ein klebriges Gefühl zu erzeugen. Im Instant-Kaffee produziert er schnell stabilen Schaum. Kompatibel mit alkoholischen Getränken. Bietet Milchshakes eine dicke Konsistenz, ohne den Geschmack zu überdecken. Säurebeständig.



4.  

   Tiefkühlkost und gebratene Lebensmittel

    

   Ausgezeichnete Haftung, kann viele andere Bindemittel ersetzen. Behält die ursprüngliche Form bei Verarbeitung, Kochen, Transport, Lagerung und wiederholtem Einfrieren/Auftauen bei. Reduziert die Ölaufnahme beim Frittieren und hilft, die ursprüngliche Feuchtigkeit der Lebensmittel zu erhalten.



5.  

   Eiweißgehäuse

    

   Leicht in Fleischprodukten zu Formen, bruchfest bei Lagerung und beim Dampfgaren/Braten. Sicherheit: Verbessert die Textur und hat eine gute Transparenz. Hoch atmungsaktiv und feuchtigkeitsdurchlässig, behält sein Aroma und verlängert die Haltbarkeit.



6.  

   Nachtisch-Zusatzstoffe

    

   Bietet eine gute Wasserretention, hilft bei der Bildung kleiner und gleichmäßiger Eiskristalle für eine bessere Textur. Hat Schaumstabilität und emulgierende Eigenschaften, wodurch die Fülle von Desserts verbessert wird. Gewährleistet eine hervorragende Schaumstabilität beim Einfrieren/Auftauen. Verhindert die Austrocknung Schrumpfung, erheblich verlängert die Haltbarkeit von Desserts.



7.  

   Gewürze

    

   Einzigartige thermische Geliereigenschaften halten die Lebensmittelstabilität in einem weiten Temperaturbereich aufrecht. Schnelle Flüssigkeitszufuhr. Ausgezeichnetes Verdickungs- und Stabilisierungsmittel. Hat emulgierende Eigenschaften, wodurch eine Ölablagerung während der Lagerung verhindert wird.



 

 

Referenz: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd