Lebensmitteltauglicher Inhaltsstoff für Feuchtigkeitsretention und Haltbarkeit in Kuchen

• CAS-Nr.: 9004-67-5
• Formel: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Bescheinigung: ISO, FDA
• Verpackungsmaterial: Fiber Drum
• Speichermethode: Sealed Storage
• Modell Nr.: MC 55AX 75000
• Haltbarkeit: 2 Years
• Hauptwirkstoff: Johannisbrotkernmehl
• Anwendung: Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• Geltemperatur: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Transportpaket: Bags or Barrels
• Spezifikation: 12.5kg or 15kg
• Warenzeichen: Anxin
• Herkunft: Cangzhou, Hebei, China
• HS-Code: 2901220000
• Produktionskapazität: 27000 Ton/Year

Produktbeschreibung

 

ALLGEMEINER NAME	Methylcellulose
ABKÜRZUNG	MC
CAS-NR.	9004-67-5
STANDARDS KONFORM	USP/NF EP
CHEMISCHE FORMEL	C29H54O16

Technisches Datenblatt

 

Produktname:

Lebensmitteltaugliche Feuchtigkeitsretention und Shelf Life Extension-Zutat für Kuchen
 

Firmenname:

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd
 

Schlüsselwörter:

Kuchen Feuchtigkeitsretention, Haltbarkeit Verlängerung in Kuchen, Feuchtigkeitsretention Additiv, Haltbarkeit Verlängerung Zutat, Lebensmittelqualität Feuchtigkeitsretention, Lebensmittelqualität Haltbarkeit Verlängerung, Kuchen Zutat, Feuchtigkeitsretention Enhancer, Haltbarkeit Verlängerung Agent, Lebensmittelzusatz für Kuchen, Stabilisator für Kuchen Feuchtigkeit, Verdicker für Kuchen Textur, Methyl Zellulose Additiv, Kuchen Dispergiermittel, Lebensmitteltaugliches Cellulose-Ether, hochwertiger Kuchenzusatz, Cake Stability Enhancer, Anxin Lebensmittelzutat, Feuchtigkeitsretention Chemikalie, Lebensmittelkleber, Kuchen Konservierung Additiv, Verdickungsmittel für Kuchen, Cellulose-Äther-Dispergiermittel, Tortenstruktur-Enhancer, Methyl-Zellulose-Stabilisator  

Projektname	Anzeigen (55AX75000-Serie)
Methoxyl	27,0-32,0
Geltemperatur	50-55
Trockene Schwerelosigkeit	≤5
Brennende Rückstände	≤1
Schwermetall	≤20
Arsensalz	≤2
Ph.	5,0-8,0
Viskosität	Siehe Viskositätsklassifizierung

VISKOSITÄTSANGABE: Dieser lebensmitteltaugliche Inhaltsstoff verbessert die Feuchtigkeitsretention und verlängert die Haltbarkeit von Kuchen. Es wirkt als Stabilisator und Verdickungsmittel, verbessert die Tortenstruktur und bewahrt die Frische. Hergestellt aus hochwertigem Cellulose-Äther ist dieses Additiv eine zuverlässige Wahl für Kuchenstabilität und Feuchtigkeitsretention.

 

Viskositätsangabe
Kategorie	Spezifikation	Bereich
Niedrige Viskosität	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Hohe Viskosität	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Besonders hohe Viskosität	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Produktbeschreibung: Weißes Faseriges Pulver

 

Wir stellen vor: Unser hochwertiges weißes Faserpulver, das Ihnen von Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Präsentiert wird Dieses Produkt wurde entwickelt, um die Lesegewohnheiten der englischsprachigen Eingeborenen zu erfüllen und bietet eine umfassende Beschreibung seiner physikalischen und chemischen Eigenschaften.

 

Physikalische und chemische Eigenschaften:

 

• Aussehen: Weißes oder quasi weißes faseriges oder granulares Pulver, geruchs- und geschmacksneutral.


• Lösung: Fast unlöslich in Ethanol, Äther, *** (1:1) in der Mischung kann eine klare oder suspendierte Viskose Lösung bilden. Es schwillt schnell in heißem Wasser (80-90 ºC) an und löst sich schnell beim Abkühlen auf. Stabile Wasserauflösung bei Raumtemperatur, mit der Fähigkeit, nach dem Erhitzen und Abkühlen vom Gel zur Auflösung zu wechseln.


• Eigenschaften: Ausgezeichnete Benetzbarkeit, Dispergierung, Adhäsion, Verdickung, Emulgierung, Wasser halten und Film bilden Eigenschaften. Die daraus resultierende Folie zeigt eine außergewöhnliche Zähigkeit, Flexibilität und Transparenz. Da es nicht ionisch ist, kann es leicht mit anderen Emulgatoren kompatibel sein. Stabile Lösung im pH-Bereich von 2-12, obwohl sie aussalzen kann.


• Dichte: 1,3 g/cm³, Scheindichte: 0,25-0,7 g/cm³.


• Verfärbungstemperatur: 190-200 ºC.


• Karbonisierungstemperatur: 225-230 ºC.


• Oberflächenspannung: 47-53 dyn/cm bei 25 ºC.


 

 

Unser weißes Faserpulver ist ein vielseitiges Produkt, das eine Vielzahl von Anwendungen bietet. Seine ausgezeichnete Benetzbarkeit, Dispergierung und Haftung machen es ideal für verschiedene Branchen. Ob Sie verdickende, emulgierende, wasserhaltende oder filmbildende Eigenschaften benötigen, unser Produkt liefert außergewöhnliche Ergebnisse. Die daraus resultierende Folie ist nicht nur robust und flexibel, sondern auch transparent und sorgt für ein optisch ansprechendes Finish.

 

Mit seiner stabilen Lösung bei Raumtemperatur und der Kompatibilität mit anderen Emulgatoren bietet unser weißes Faserpulver Bequemlichkeit und Vielseitigkeit. Es kann leicht in bestehende Formulierungen integriert werden, ohne die Stabilität zu beeinträchtigen. Darüber hinaus ermöglicht die Fähigkeit, nach dem Erhitzen und Kühlen vom Gel zur Auflösung zu wechseln, eine flexible Nutzung in verschiedenen Prozessen.

 

Vertrauen Sie Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd für qualitativ hochwertige Produkte, die die Bedürfnisse der englischsprachigen Eingeborenen erfüllen. Bestellen Sie noch heute unser weißes Faserpulver und erleben Sie seine herausragenden Eigenschaften!

 

PRODUKTBESCHREIBUNG:

Produktbeschreibung

 

Produktbeschreibung

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd präsentiert:

 

Lagerung und Transport

 

• Vermeiden Sie Sonneneinstrahlung und Regen


• Feuchtigkeitsbeständige Lagerung sicherstellen


 

 

Verpackung

 

Dieses Produkt ist in einer runden Papptrommel mit einem Innenbeutel verpackt, der mit einer medizinischen Polyethylenfolie zur Verkapselung ausgekleidet ist.

 

Produktspezifikationen

 

• Nettogewicht pro Einheit: 12,5kg oder 15kg


 

 

 

 

 TECHNISCHES DATENBLATT:

PROJEKT	INDEX
Methoxy-Gruppengehalt (trocken), w/%	27,5-31,5
Viskosität/(MPa·s)    Standardviskosität≤100 A Produkt	Markierter Wert 80 %~120 %
Viskosität/(MPa·s)    Standardviskosität≤100 A Produkt	Markierter Wert 75 %~140 %
Verlust beim Trocknen, w/%                                ≤	5,0
Lgnition Residue, w/%                               ≤	1,5
Aluminium (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
Trocknungstemperatur ist 105ºC±2ºC, die Zeit ist 2h. Die Brenntemperatur beträgt 800ºC±25ºC, die Zeit ist 5min.

Unternehmensprofil:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd - Cellulose Ether Hersteller

 

Willkommen bei Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Wir sind ein führender Hersteller von Zellulose-Äther mit Sitz in China und arbeiten im Lingang Economic and Technological Development Zone Chemical Park, Cangzhou City Bohai New District. Unser Unternehmen befindet sich in einem Chemiepark auf nationaler Ebene, strategisch in der Nähe von Peking, Tianjin und Shandong.

 

Mit einer Produktionskapazität von 27.000 Tonnen pro Jahr sind wir bestrebt, hochwertige Cellulose-Äther-Produkte anzubieten, um die vielfältigen Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen.

 

Produktbeschreibung

 

Unsere Cellulose-Äther-Produkte sind für ihre außergewöhnliche Qualität und Leistungsfähigkeit bekannt. Sie bieten eine Vielzahl von Vorteilen und sind damit ideal für verschiedene Anwendungen in Branchen wie Bauindustrie, Pharmazie und Kosmetik.

 

Funktionen:

 

• Hohe Reinheit und Konsistenz


• Ausgezeichnete Wassereinlagerungen


• Verbesserte Verarbeitbarkeit und Haftung


• Verbesserte Haltbarkeit und Festigkeit


• Resistenz gegen mikrobielle Angriffe


 

 

Vorteile:

 

• Optimiert die Leistung von Baumaterialien


• Erhöht die Effizienz pharmazeutischer Formulierungen


• Verbessert die Stabilität und Textur von kosmetischen Produkten


• Reduziert Risse, Schrumpfung und Durchhängen in Gebäudeanwendungen


• Liefert langlebige und zuverlässige Ergebnisse


 

 

Wählen Sie Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd für alle Ihre Cellulose Äther Bedürfnisse. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre Anforderungen zu besprechen und den Unterschied unserer hochwertigen Produkte zu erleben.

 

 

Anwendung von lebensmitteltauglicher MC:

 

Hauptmerkmale

 

• Enzymresistenz: Lebensmitteltaugliches MC, hergestellt von Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd, weist eine überlegene Enzymresistenz im Vergleich zu Stärke auf und gewährleistet eine langanhaltende Wirksamkeit.


• Klebstoffeigenschaften: Bei entsprechender Dosierung bietet Food-Grade MC die höchste Klebkraft, erleichtert aber auch die Feuchtigkeits- und Geschmacksabgabe.


• Kaltwasserlöslichkeit: Lebensmitteltaugliches MC hydratisiert sich selbst bei niedrigeren Temperaturen schnell und ist somit für verschiedene Anwendungen sehr praktisch.


• Emulgierende Eigenschaften: Bei Verwendung von lebensmitteltauglicher MC wird die Grenzflächenspannung reduziert und die Aggregation der Öltröpfchen verringert, was zu einer verbesserten Emulsionsstabilität führt.


 

 

Produktbeschreibung

 

Anwendungshandbuch:

 

1.  

   Gemüsecreme (Backwaren)

    

   Verbessert das Backvolumen, verbessert das Aussehen und schafft eine gleichmäßigere Textur. Verbessert die Wasserrückhaltung und -Verteilung und verlängert so die Haltbarkeit. Verbessert die Form und Textur des Produkts, ohne die Zähigkeit zu erhöhen. Überlegene Haftung verbessert die Festigkeit und Elastizität von Mehlprodukten.



2.  

   Fleisch auf pflanzlicher Basis (Mockfleisch)

    

   Sicherheit: Bindet verschiedene Zutaten effektiv zusammen, um die Integrität der Form und des Aussehens zu gewährleisten und eine Härte und Textur zu liefern, die dem echten Fleisch ähnelt.



3.  

   Getränke und Milchprodukte

    

   Bietet emulgierende Eigenschaften in einem weiten Temperaturbereich, ohne ein klebriges Gefühl zu erzeugen. Im Instant-Kaffee produziert er schnell stabilen Schaum. Kompatibel mit alkoholischen Getränken. Bietet Milchshakes eine dicke Konsistenz, ohne den Geschmack zu überdecken. Säurebeständig.



4.  

   Tiefkühlkost und gebratene Lebensmittel

    

   Ausgezeichnete Haftung, kann viele andere Bindemittel ersetzen. Behält die ursprüngliche Form bei Verarbeitung, Kochen, Transport, Lagerung und wiederholtem Einfrieren/Auftauen bei. Reduziert die Ölaufnahme beim Frittieren und hilft, die ursprüngliche Feuchtigkeit der Lebensmittel zu erhalten.



5.  

   Eiweißgehäuse

    

   Leicht in Fleischprodukten zu Formen, bruchfest bei Lagerung und beim Dampfgaren/Braten. Sicherheit: Verbessert die Textur und hat eine gute Transparenz. Hoch atmungsaktiv und feuchtigkeitsdurchlässig, behält sein Aroma und verlängert die Haltbarkeit.



6.  

   Nachtisch-Zusatzstoffe

    

   Bietet eine gute Wasserretention, hilft bei der Bildung kleiner und gleichmäßiger Eiskristalle für eine bessere Textur. Hat Schaumstabilität und emulgierende Eigenschaften, wodurch die Fülle von Desserts verbessert wird. Gewährleistet eine hervorragende Schaumstabilität beim Einfrieren/Auftauen. Verhindert die Austrocknung Schrumpfung, erheblich verlängert die Haltbarkeit von Desserts.



7.  

   Gewürze

    

   Einzigartige thermische Geliereigenschaften halten die Lebensmittelstabilität in einem weiten Temperaturbereich aufrecht. Schnelle Flüssigkeitszufuhr. Ausgezeichnetes Verdickungs- und Stabilisierungsmittel. Hat emulgierende Eigenschaften, wodurch eine Ölablagerung während der Lagerung verhindert wird.



 

 

Referenz: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd