Lebensmitteltauglicher Inhaltsstoff für Feuchtigkeitsretention in Kuchen

• CAS-Nr.: 9004-67-5
• Formel: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Bescheinigung: ISO, FDA
• Verpackungsmaterial: Fiber Drum
• Speichermethode: Sealed Storage
• Modell Nr.: MC 55AX 75000
• Haltbarkeit: 2 Years
• Hauptwirkstoff: Johannisbrotkernmehl
• Anwendung: Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• Geltemperatur: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Transportpaket: Bags or Barrels
• Spezifikation: 12.5kg or 15kg
• Warenzeichen: Anxin
• Herkunft: Cangzhou, Hebei, China
• HS-Code: 2901220000
• Produktionskapazität: 27000 Ton/Year

Produktbeschreibung

 

ALLGEMEINER NAME	Methylcellulose
ABKÜRZUNG	MC
CAS-NR.	9004-67-5
STANDARDS KONFORM	USP/NF EP
CHEMISCHE FORMEL	C29H54O16

 

Technisches Datenblatt

 

Firmenname: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Produktname: Lebensmittelqualität Zutat für Feuchtigkeitsretention in Kuchen

 

Keywords: Lebensmitteltaugliche Feuchtigkeitsretention, Kuchen Feuchtigkeitsretention, Feuchtigkeitsretention, Lebensmittelqualität Zutat, Kuchen Feuchtigkeitsstabilisator, Feuchtigkeitsretention Additiv, Hochwertige Feuchtigkeitsretention, Anxin Feuchtigkeitsretention, Lebensmittelqualität Cellulose Ether, Lebensmittelqualität Verdicker, Feuchtigkeitsdispergant, Methyl-Zellulose-Dispersion, Kuchen-Feuchtigkeitszusatz, Lebensmittelkleber, Kuchen Feuchtigkeitsretention Chemikalie, Lebensmittelqualität Kuchen Stabilisator, Anxin Lebensmittelzusatz, Lebensmittelqualität Verdickungsmittel, Feuchtigkeitsretention für Kuchen, Kuchen Feuchtigkeitsregler, Verdicker für Kuchen Feuchtigkeit, Methyl Zellulose Lebensmittelzusatz, Anxin Lebensmittelqualität Inhaltsstoff, Lebensmittelqualität Feuchtigkeitsretention Chemikalie, Kuchen Feuchtigkeitsretention Lösung, Feuchtigkeitsretention

 

Attribute: Keine

 

Projektname	Anzeigen (55AX75000-Serie)
Methoxyl	27,0-32,0
Geltemperatur	50-55
Trockene Schwerelosigkeit	≤5
Brennende Rückstände	≤1
Schwermetall	≤20
Arsensalz	≤2
Ph.	5,0-8,0
Viskosität	Siehe Viskositätsklassifizierung

VISKOSITÄTSANGABE:

 

Firmenname: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Produktname: Food-Grade Feuchtigkeitsretention Inhaltsstoff für Kuchen

 

Keywords: Lebensmitteltaugliche Feuchtigkeitsretention, Kuchen Feuchtigkeitsretention, Feuchtigkeitsretention, lebensmitteltaugliche Zutat, Kuchen Feuchtigkeitsstabilisator, Feuchtigkeitsretention Additiv, hochwertige Feuchtigkeitsretention, Anxin Feuchtigkeitsretention, lebensmitteltaugliches Cellulose-Ether, lebensmitteltaugliches Verdickungsmittel, Feuchtigkeitsdispergierer, Methylcellulose-Dispersion, Kuchenfeuchtigkeitsadditiv, lebensmitteltauglicher Klebstoff, Kuchenfeuchtigkeitsrückhaltechemikalien, lebensmitteltauglicher Kuchenstabilisator, Anxin-Lebensmitteladditiv, lebensmitteltauglicher Verdickungsmittel, lebensmitteltauglicher Verdickungsmittel, lebensmitteltauglicher Verdickungsmittel, Kuchenfeuchtigkeitsrückhaltelösung, lebensmitteltauglicher Verdickungsmittel, Feuchtigkeitsretention

 

Viskositätsangabe
Kategorie	Spezifikation	Bereich
Niedrige Viskosität	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Hohe Viskosität	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Besonders hohe Viskosität	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Produktbeschreibung

 

Produktname: Weißes faseriges oder granulares Pulver

 

Firma: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Physikalische und chemische Eigenschaften:

 

• Aussehen: Weißes oder quasi weißes faseriges oder granulares Pulver, geruchs- und geschmacksneutral.


• Lösung: Fast unlöslich in Ethanol, Äther, *** (1:1) in der Mischung kann eine klare oder suspendierte Viskose Lösung bilden. Schnelles Anschwellen in 80-90 ºC heißem Wasser, gefolgt von raschem Auflösen beim Abkühlen. Stabile Wasserauflösung bei Raumtemperatur. Zeigt Gelbildung bei hohen Temperaturen, mit einem reversiblen Übergang vom Gel zur Auflösung beim Erhitzen und Abkühlen.


• Eigenschaften: Ausgezeichnete Benetzbarkeit, Dispergierung, Adhäsion, Verdickung, Emulgierung, Wasser halten und Film bilden Eigenschaften. Bietet Ölundurchlässigkeit. Die daraus resultierende Folie zeigt eine ausgezeichnete Zähigkeit, Flexibilität und Transparenz. Die nichtionische Natur ermöglicht die Kompatibilität mit anderen Emulgatoren. Stabile Lösung im pH-Bereich von 2-12, jedoch anfällig für Salze.


• Dichte: 1,3 g/cm


• Scheinbare Dichte: 0,25-0,7 g/cm%


• Verfärbungstemperatur: 190-200 ºC


• Karbonisierungstemperatur: 225-230 ºC


• Oberflächenspannung: 25 ºC 47-53 dyn/cm


 

 

PRODUKTBESCHREIBUNG:

Produktbeschreibung

 

Produktbeschreibung

 

Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Produkt. Hier finden Sie die Details:

 

Wichtige Punkte bei Lagerung und Transport:

 

• Vermeiden Sie Sonneneinstrahlung und Regen


• Feuchtigkeitsbeständige Lagerung sicherstellen


 

 

Verpackung:

 

Dieses Produkt ist in einer runden Kartontrommel verpackt. Der Innenbeutel ist mit einer medizinischen Polyethylenfolie für zusätzlichen Schutz gefüttert.

 

Nettogewicht pro Einheit:

 

Das Nettogewicht pro Einheit dieses Produkts beträgt entweder 12,5kg oder 15kg.

 

Unternehmensinformationen:

 

Firmenname: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

 

 

 TECHNISCHES DATENBLATT:

PROJEKT	INDEX
Methoxy-Gruppengehalt (trocken), w/%	27,5-31,5
Viskosität/(MPa·s)    Standardviskosität≤100 A Produkt	Markierter Wert 80 %~120 %
Viskosität/(MPa·s)    Standardviskosität≤100 A Produkt	Markierter Wert 75 %~140 %
Verlust beim Trocknen, w/%                                ≤	5,0
Lgnition Residue, w/%                               ≤	1,5
Aluminium (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
Trocknungstemperatur ist 105ºC±2ºC, die Zeit ist 2h. Die Brenntemperatur beträgt 800ºC±25ºC, die Zeit ist 5min.

Unternehmensprofil:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd - Cellulose Ether Hersteller

 

Willkommen bei Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Wir sind ein führender Cellulose-Äther-Hersteller mit Sitz in China, im Lingang Economic and Technological Development Zone Chemical Park, Cangzhou City Bohai New District. Unser Unternehmen ist in einem Chemiepark auf nationaler Ebene tätig, strategisch in der Nähe von Peking, Tianjin und Shandong.

 

Mit einer Produktionskapazität von 27.000 Tonnen pro Jahr sind wir bestrebt, qualitativ hochwertige Cellulose-Äther-Produkte zu liefern, um die vielfältigen Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen.

 

Produktbeschreibung

 

Unsere Cellulose-Äther-Produkte werden sorgfältig mit modernsten Techniken und modernsten Geräten hergestellt. Wir sind stolz darauf, eine breite Palette von Cellulose-Ether-Lösungen anzubieten, die für verschiedene Branchen und Anwendungen geeignet sind.

 

Funktionen:

 

• Hohe Reinheit und Qualität


• Ausgezeichnete Wassereinlagerungen


• Verbesserte Verarbeitungsfähigkeit und Konsistenz


• Verbesserte Haftung und Verklebung


• Erhöhte Haltbarkeit und Festigkeit


 

 

Vorteile:

 

• Optimale Leistung in Baumaterialien


• Effiziente Verdickung und stabilisierende Eigenschaften


• Verbesserte Textur und Erscheinungsbild in Körperpflegeprodukten


• Verbesserte Folienformfunktionen in Beschichtungen und Farben


• Längere Haltbarkeit für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen


 

 

Wählen Sie Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd als Ihr vertrauenswürdiger Cellulose-Äther-Lieferant. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre spezifischen Anforderungen zu besprechen und die Möglichkeiten unserer hochwertigen Produkte zu erkunden.

 

 

Anwendung von lebensmitteltauglicher MC:

 

MC, hergestellt von Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd, ist eine vielseitige Zutat mit verschiedenen Vorteilen, die auf die Lesegewohnheiten der englischsprachigen Eingeborenen gerecht zu werden. Zu den wichtigsten Funktionen gehören:

 

• Enzymresistenz: MC weist gegenüber Stärke eine überlegene Resistenz gegenüber Enzymen auf und sorgt so für eine langanhaltende Wirksamkeit.


• Klebstoffeigenschaften: Bei entsprechender Dosierung bietet MC die höchste Klebkraft und ermöglicht gleichzeitig die Feuchtigkeits- und Geschmacksabgabe.


• Löslichkeit des kalten Wassers: MC hydratisiert schnell, auch bei niedrigeren Temperaturen, so dass es bequem zu bedienen ist.


• Emulgierende Eigenschaften: MC reduziert Grenzflächenspannung und verringert die Aggregation der Öltropfen, was zu einer verbesserten Emulsionsstabilität führt.


 

 

Produktbeschreibung

 

Anwendungshandbuch:

 

1.  

   Gemüsecreme (Backwaren)

    

   Verbessert das Backvolumen, verbessert das Aussehen und schafft eine gleichmäßigere Textur. Verbessert die Wasserrückhaltung und -Verteilung und verlängert so die Haltbarkeit. Verbessert die Form und Textur des Produkts, ohne die Zähigkeit zu erhöhen. Überlegene Haftung verbessert die Festigkeit und Elastizität von Mehlprodukten.



2.  

   Fleisch auf pflanzlicher Basis (Mockfleisch)

    

   Sicherheit: Bindet verschiedene Zutaten effektiv zusammen, um die Integrität der Form und des Aussehens zu gewährleisten und eine Härte und Textur zu liefern, die dem echten Fleisch ähnelt.



3.  

   Getränke und Milchprodukte

    

   Bietet emulgierende Eigenschaften in einem weiten Temperaturbereich, ohne ein klebriges Gefühl zu erzeugen. Im Instant-Kaffee produziert er schnell stabilen Schaum. Kompatibel mit alkoholischen Getränken. Bietet Milchshakes eine dicke Konsistenz, ohne den Geschmack zu überdecken. Säurebeständig.



4.  

   Tiefkühlkost und gebratene Lebensmittel

    

   Ausgezeichnete Haftung, kann viele andere Bindemittel ersetzen. Behält die ursprüngliche Form bei Verarbeitung, Kochen, Transport, Lagerung und wiederholtem Einfrieren/Auftauen bei. Reduziert die Ölaufnahme beim Frittieren und hilft, die ursprüngliche Feuchtigkeit der Lebensmittel zu erhalten.



5.  

   Eiweißgehäuse

    

   Leicht in Fleischprodukten zu Formen, bruchfest bei Lagerung und beim Dampfgaren/Braten. Sicherheit: Verbessert die Textur und hat eine gute Transparenz. Hoch atmungsaktiv und feuchtigkeitsdurchlässig, behält sein Aroma und verlängert die Haltbarkeit.



6.  

   Nachtisch-Zusatzstoffe

    

   Bietet eine gute Wasserretention, hilft bei der Bildung kleiner und gleichmäßiger Eiskristalle für eine bessere Textur. Hat Schaumstabilität und emulgierende Eigenschaften, wodurch die Fülle von Desserts verbessert wird. Gewährleistet eine hervorragende Schaumstabilität beim Einfrieren/Auftauen. Verhindert die Austrocknung Schrumpfung, erheblich verlängert die Haltbarkeit von Desserts.



7.  

   Gewürze

    

   Einzigartige thermische Geliereigenschaften halten die Lebensmittelstabilität in einem weiten Temperaturbereich aufrecht. Schnelle Flüssigkeitszufuhr. Ausgezeichnetes Verdickungs- und Stabilisierungsmittel. Hat emulgierende Eigenschaften, wodurch eine Ölablagerung während der Lagerung verhindert wird.



 

 

Referenz: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd