Sorbinsäure ist eine natürliche organische Verbindung , die als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es hat die chemische Formel C6H8O2. Es ist ein farblos fester, leicht löslicher in Wasser und leicht sublimiert .
Sorbinsäure und ihre Salze, wie Natriumsorbat, Kaliumsorbat und Calciumsorbat, sind antimikrobielle Mittel, die oft als Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, um das Wachstum von Schimmel, Hefe und Pilzen zu verhindern.
Elemente |
Standards |
Aussehen |
Weiß bis cremeweiß kristallines Pulver oder körnig |
Test |
99,0-101,0% (auf wasserhaltiger Basis) |
Geruch |
Leichter charakteristischer Geruch |
Transmissionsgrad |
≥97,0 % |
Klären Sie |
Bestanden Test |
Sublimationspunkt |
80 GRAD CELSIUS |
Schmelzbereich oC |
132-135 GRAD CELSIUS |
Wasser (Karl Fischer) |
≤0,5 % |
Rückstände Bei Der Zündung |
≤0,2 % |
Aldehyde (Formaldehyd) |
≤0,1 % |
Sulfat |
≤0,02 % |
Chlorid (Cl) % |
≤0,0014 % |
Arsen (AS) mg/kg |
≤2 |
Blei (als Pb) mg/kg |
≤2 |
Quecksilber (als Hg) mg/kg |
≤1 |
Schwermetalle (als Pb) mg/kg |
≤10 |
Gesamtzahl Kolonie kfu/g |
≤100 |
Schimmel und Hefe: Kbu/g |
≤100 |
Coliform-KbU/g |
≤30 |
Schlussfolgerung |
Das Produkt entspricht dem Standard FAO/WHO/FCC/USP37/EP |
- In der Lebensmittelindustrie wird es als Gelatinisierer, Verdickungsmittel und Entlockungsmittel in gesunden Lebensmitteln wie Eis, Getränken, geformten Lebensmitteln, Fleischprodukten, Marmeladen, Usw.
2. Pharmazeutische Industrie: Verwendet als Klebstoffe, biologische Klebstoffe, Retenced-Release-Tabletten, medizinische Verbände, zahnärztliche Abdruckmaterialien, Härtungsmittel usw.
3. Tägliche Anwendung Industrie: Verwendet als Peeling-Maske und kosmetische Verdickung Stabilisator.
4. Futtermittelindustrie: Verwendet als Futtermittel Klebstoffe, Heimtiernahrung Klebstoffe, etc.



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