SS5002 Käse Trainingsausrüstung Lebensmittel Maschinen Laborausrüstung Schulungsausrüstung Schulungsausrüstung
1 Produktübersicht
1,1 Überblick
Diese Ausrüstung enthält notwendige Komponenten in der Käseherstellung verwendet, mit der Ausrüstung, können Sie verschiedene Käse.
1,2 Funktion
(1) der Rahmen der Ausrüstung ist aus Aluminium, und es hat integrierte Installation.
(2) der Gärbehälter aus Edelstahl hat eine Funktion der Isolierung und der Rührwirkung. Formtank kann weich und hart von Käse durch Einstellung Druck ändern.
2 Technische Daten
(1) Eingangsnetzteil: Zweiphasiges dreiadriges System, 220V±10% 50Hz
(2) Abmessungen: 1200mm×1100mm×1600mm
(3) Heizleistung: 6kW, Leistung des Rührwerks: 0,75kW
(4) Gärbehälter Volumen: 100L, Rührgeschwindigkeit: 36 U/min
(5) Gewicht: <260kg
(6) Betriebsbedingungen: Umgebungstemperatur -10ºC~+40ºC
3 Produktzusammensetzungen
3,1 Fermentation
Der Gärtank ist aus Edelstahl, sein Volumen ist 100L, es ist mit Doppeldeckmantel ausgestattet, innen ist Wassermantel, so kann es zirkulierendes Wasser für konstante Heizung oder schnelle Kühlung injizieren, außen ist Polyurethan-Dämmschicht. Seine Oberseite ist mit 2 Einlass der Renovierungen, und es ist mit Fütterungsrohrverbindung für Standby-Anwendung, kann es mit externen Fütterungspumpe verbinden. Die untere Auslassöffnung wird durch ein großes Kugelventil aus Edelstahl gesteuert.