Verarbeiten: | Thermal Processing |
---|---|
Energiequelle: | Elektro |
Bescheinigung: | CE, ISO 9001 |
Automatischer Grad: | Semi-Automatic |
Anwendung: | Milch, Joghurt, Milk Powder, Käse |
Kundenspezifische: | Kundenspezifische |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Struktur:
Pasteurisator gehören Puffertank, Pumpe, Plattenwärmetauscher, Separator (optional), Homogenisator (optional), Flash-Verdampfung (optional), Warmwasser-System, Temperaturregelung, konzentrierte Säure und konzentrierte ätzende System.
Prozess:
Produkte fließen zu Platte Sterilisator und abkühlen zu sterilisiert, ist es geeignet für Milch, Magermilch, teilweise Magermilch, Joghurt, Sahne usw.
Highlights:
Ausgezeichnete Wärmeaustauschleistung und Effizienz, die bis zu 90% hoch, Dampfverbrauch niedrig bis 30-40kg/Tonne
Das Design mit Rückendruck sorgt dafür, dass der Druck auf der Seite des sterilisierten Produkts höher ist als auf der Seite des nicht sterilisierten Produkts, um Produktverunreinigungen im Falle von Plattenschäden zu vermeiden
Hergestellt aus SS304 oder SS316L, entspricht der Anforderung an die Lebensmittelhygiene
Hochzuverlässige Schlüsselsteuereinheit und Ventile, lange Lebensdauer
Stabiles Temperaturregelungssystem und Rückflusssystem um sicherzustellen, dass alle Produkte zu 100% sterilisiert sind, ist ab und Siemens PLC optional
Intelligentes Design, einfache Reinigung und Bedienung, geringe Wartungskosten
Fettstandardisierung, Homogenisierung und Flash-Verdampfung sind während des Sterilisationsprozesses optional
Eiscreme-Prozess wie unten
Zutaten |
|||||
↓ |
|||||
Mischen |
50 60ºC |
||||
↓ |
|||||
Homogenisator |
50 60ºC |
||||
↓ |
|||||
Sterilisation |
77ºC 15 Min |
||||
↓ |
|||||
Homogenisator |
50 60ºC |
||||
↓ |
|||||
Kühlung |
0 6ºC |
||||
↓ |
|||||
Alterung |
0 6ºC |
||||
↓ |
↓ |
||||
Weiches Eis |
Verpackt |
||||
↓ |
|||||
Gefroren |
-2ºC∼-5 ºC oder |
Eis in der Grundplatte |
|||
↓ |
|||||
Füllung |
|||||
↓ |
↓ |
||||
Verpackt |
Gefroren |
-25ºC |
|||
↓ |
↓ |
||||
Gefroren |
-25ºC |
Schnitt |
|||
↓ |
↓ |
||||
Hartes Eis |
Schokoladenüberzug |
||||
↓ |
↓ |
||||
Kühlkette |
Unter -23ºC |
Verpackt |
|||
↓ |
|||||
Gefroren |
-23ºC |
||||
↓ |
|||||
Lila Eis |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen