CIP-Waschanlage für Biersaftverarbeitungsmaschinen
Einführung
Das CIP-Waschsystem, allgemein bekannt als vor-Ort-Reinigungssystem, wird häufig in Getränken und Milchprodukten, Fruchtsäften, Fruchtpulpen, Marmeladen, alkoholischen Getränken, Und anderen hochmechanisierten Lebensmittel- und Getränkeherstellern. CIP in situ Reinigung, auch als Reinigung vor Ort bekannt
Prinzip
Reinigung: Sichtbare Verschmutzungen von der zu reinigenden Oberfläche entfernt.
Chemische Reinigung: Die zu reinigende Oberfläche entfernt nicht nur sichtbaren Schmutz, sondern entfernt auch winzige, meist unsichtbare Ablagerungen.
Mikrobiologische Reinigung: Die Reinigung zeigt, dass ein Großer Teil der anhängenden Bakterien und Krankheitserreger abgetötet wurde.
Sterile Reinigung: Alle Mikroorganismen, die an der gereinigten Oberfläche befestigt sind, werden abgetötet. Dies ist die Grundvoraussetzung für UHT und aseptische Handhabung.
Arbeitsprozess:
Die Reinigungszyklen in der Milch- und Getränkeindustrie umfassen die folgenden Schritte:
Mit Wasser, Druckluft abschaben, Schmutz entfernen und Restprodukte zurückgewinnen
Spülen Sie losen Schmutz durch Vorspülen mit Wasser ab
Parameter:
Tankgröße |
Angepasst |
Reinigung recycelt |
Ein-, zwei- und drei-Kreis-Verbindungen |
Heizmethode |
Dampfheizung, elektrische Heizung |
CIP-Tanks |
Alkali-Tank, Säuretank, Warmwasserspeicher, Frischwassertank |
Leistung |
220V/380V (kundenspezifisch) |
Reinigungsflüssigkeit
Mit sauberem Wasser waschen
Sterilisation, durch Erhitzen oder chemisch (optional); Falls optional
Für diesen Schritt ist eine gute Wasserqualität bei der Endreinigung erforderlich.