Hochwertige Sauce Processing Line

• After-sales Service: Yes
• Warranty: One Year After Commissioning
• Processing Material: Animal Raw Materials, Special Agricultural Products, Agronomic Products, Natural Ingredients
• Application: Dairy, Food
• Customized: Customized
• Certification: CE, ISO9001
• Modell Nr.: STB-S
• Power Source: Electric
• Automatic Grade: Semi-Automatic
• Transportpaket: Wooden Case
• Spezifikation: can be customized
• Warenzeichen: STB
• Herkunft: Shanghai
• HS-Code: 8438200000
• Produktionskapazität: 20set/Year

Produktbeschreibung

Soßenherstellung

Ketchup, Mayonnaise, Salatsoße, Pudding, Milchmilch, Kokoscreme usw. Sind für unser Leben sehr wichtig, da sie einen besseren Geschmack von Lebensmitteln haben.  

Aufgrund des halbfesten Status ist die Soße während des Prozesses, insbesondere während der Sterilisation, nicht leicht zu handhaben.

 

CCP  Der  Qualität:

Formel

Misch- und Emulgierprozess

Oranoleptischer Index:   Farbe, Viskosität, Geschmack

Physikalisch-chemischer Index: Fett, Protein, PH, Salzgehalt, Säure, Dichte, Dichte, brix

Mikrobiologie Index: Prozessdesign, SOP, Online-Qualitätskontrolle, mikrobiologische Detektion

Lagerung & Transport: Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht etc.

 

Qualitätsfehleranalyse:

Produkte getrennt:   Emulgierprozess nicht gut, emulgierende Struktur nicht stabil

Farbänderung: Zu viel Sauerstoff beteiligt, Fett  Oxidiert

Geschmacksrichtung: Nicht genug emulgierend, falscher Verdicker, geringer Ölgehalt  

Unangenehmer Geruch: Verkocht, unbehandeltes Metallion

Mikrobiologie außerhalb der Grenzen: Formel oder Verarbeitungsfehler,   Deaktiviert Mikrobiologie Kontrolle

Schlechte Backleistung:   Rezepturfehler, falscher Emulgator und Verdicker  

 

Lösungen:  

Unser Vakuum-Mixer konnte für Vormischbehälter verwendet werden, der unterste High-Scher-Mixer und Rührwerk ausgestattet, um vollständig emulgierte und homogenisierte Sauce, tote Ecke frei, keine Luftblase in Endprodukten zu erhalten.  

Die gesamte Bearbeitung konnte automatisch gesteuert werden.  

Wärmeaustausch des Scrapers für die Sterilisation und Kühlung danach, 100% Sterilisation Garantie, um den Geschmack und die Haltbarkeit der Produkte zu gewährleisten.

Über STB

Als technologiebasiertes Ingenieurunternehmen konzentriert sich STB auf die Bereiche Molkerei, Getränke, Lebensmittel und Kosmetik, Komponenten und Prozessliniendesign, Herstellung, Installation und Inbetriebnahme.  
Das STB-Team verfügt über eine leistungsstarke Verarbeitungslinie und umfangreiche Projekterfahrung. Alle unsere Projekt- und Verfahrenstechniker sind in internationalen Engineering- und Produktunternehmen tätig.  
Wir nutzen das europäische Projektmanagement-System, um die Projektdurchführung sicherzustellen. Wir helfen unseren Kunden nicht nur bei der Entwicklung neuer Komponenten und Linien, sondern auch bei der Verbesserung ihrer bestehenden Prozesslinie, um die Fertigungsfähigkeit zu erhöhen und die Qualität der Endprodukte zu verbessern.  


Service Und Support:
STB bietet seinen Kunden auch Prozessvorschläge an, die in der Konstruktion von Konstruktionsprozessen involviert sind. Wir haben einen strengen Zeitplan während der Projektdurchführung, nach der Ausrüstung an den Standort des Kunden geliefert, arrangieren wir die Installation und Inbetriebnahme nach Kundenanforderung, bis alle Teile reibungslos laufen. Aber es ist noch nicht alles, wir sind bereit, jederzeit nach diesem Zeitpunkt technischen Support zu leisten und bei Bedarf die Kundenstandorte zu erreichen.