| Anpassung: | Verfügbar |
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| Kundendienst: | Online-Services |
| Garantie: | 1 Jahre |
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Eine Smokehouse Machine ist eine fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungseinheit, die entwickelt wurde, um kontrollierte thermische Verarbeitung und Rauchbelastung von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln anzuwenden. Die Rauchkammer nutzt präzise regulierte Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftstrom innerhalb einer geschlossenen Kammer und verleiht charakteristischen Geschmack, Aroma und Färbung und verbessert die Haltbarkeit durch partielle Dehydrierung und antimikrobielle Effekte. Moderne Rauchhausanlagen integrieren häufig speicherprogrammierbare Steuerungen (SPS) und digitale Schnittstellen, um mehrstufige Prozesse wie Trocknen, Rauchen, Kochen und Kühlen zu verwalten. Erhältlich in einer Vielzahl von Konfigurationen – von kompakten, chargenbetriebenen Modellen für die handwerkliche Produktion bis hin zu vollautomatisierten Großanlagen für industrielle Durchsatzrauchmaschinen spielen eine entscheidende Rolle bei der Erreichung einer konsistenten Produktqualität, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Betriebseffizienz in der kommerziellen Lebensmittelverarbeitung. 
Zu den wichtigsten Merkmalen und Funktionen einer Rauchgerätaschine gehören:
1. Der vollautomatische Rauchofen wird durch SPS und Mensch-Maschine-Schnittstelle Computersystem gesteuert, das Prozessparameter wie Temperatur und Zeit auf einem Bildschirm gleichzeitig anzeigen kann. Während des Produktionsprozesses können die Parameter jederzeit entsprechend den Prozessanforderungen angepasst und der Betriebszustand der Anlage in Echtzeit überwacht werden.
2. Es nimmt hochwertige Edelstahl-Materialien, feste innere und äußere Schichten sind vollständig geschweißte Struktur, hochwertige und zuverlässige Silikon-Streifen Tür Dichtung Struktur; die Isolationsschicht nimmt importierte Polyurethan-Dämmmaterial, hohe Temperatur beständig, einmalige Formgebung.
Lebensmitteltaugliches Edelstahlmaterial, hochtemperaturbeständig, korrosionsbeständig, leicht zu reinigen, um die Hygiene und Sicherheit von Lebensmitteln während des Rauchens zu gewährleisten.
3. Das einzigartige Umwälzsystem kann die Konsistenz von Temperatur und Feuchtigkeit während des Verarbeitungsprozesses effektiv gewährleisten, und die Produktfarbe ist einheitlich; schnelle oder langsame Zirkulation kann nach dem Verfahren ausgewählt werden, um die beste Zirkulationsrauchwirkung zu erzielen.
4. Das Rauchsystem nimmt externes Sägemehl und Holzspäne an, um Rauch zu erzeugen; der Betriebszustand des Rauchgenerators wird durch das Steuersystem gesteuert.
5. Unterstützt externe Dampfheizung oder elektrische Heizung, je nach Prozessanforderungen.
6.Optional integrierte Wasserzirkulation Reinigungssystem für verbesserte Hygiene und einfache Wartung.
| Modellnummer | EPS-30 | EPS-50 | EPS-100 | EPS-250 | EPS-500 | EPS-1000 |
| Für Referenzmenge (kg/n) | 30 | 50 | 100 | 250 | 500 | 1000 |
| Motorleistung (kw) | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 4 | 8 | 16 |
| Dampfverbrauch (kg/h) | 30 | 30 | 50 | 75 | 150 | 300 |
| Elektrische Heizleistung (kw) | 6 | 8 | 15 | 24 | 48 | 96 |
| Hauptmotorgröße (mm) | 1050*800*1350 | 1350*1000*1600 | 1700*1150*1870 | 2020*1450*2860 | 2160*2560*2860 | 2160*4700*2860 |
Rauchautomaten werden in der kulinarischen Industrie und von Heimfreunden häufig verwendet, um eine Vielzahl von geräucherten Lebensmitteln, einschließlich Speck, Wurst, Lachs, Käse, Und vieles mehr. Das Rauchen fügt nicht nur einen deutlichen Geschmack hinzu, sondern hilft auch, die Nahrung zu erhalten, indem es das Wachstum von Bakterien hemmt.
EPS Machine Company ist ein führender Hersteller von Hochleistungs-Nahrungsmittelmaschinen, einschließlich Lebensmittelformmaschinen, Beschichtungslinien, Bratmaschinen und Obst- und Gemüsewaschanlagen. Mit über 1.000 Projekten und einem kompetenten Designteam bieten wir energieeffiziente, zuverlässige und nachhaltige Lösungen. Wir setzen auf Qualität, setzen auf Top-Komponenten aus Deutschland und Japan und halten uns an die Standards von ISO9001. Unsere Philosophie "effizient, professionell, nachhaltig" treibt unseren Fokus auf Innovation und umweltfreundliche Praktiken. Unser Ziel ist es, globale Lebensmittellösungen mit fortschrittlicher Technologie und exzellentem Service zu verbessern.
Q1: Wie lange ist Ihre Lieferzeit?
A1: In der Regel dauert es 15 bis 30 Tage nach Erhalt Ihrer Vorauszahlung. Die genaue Lieferzeit hängt von den Artikeln und der Menge Ihrer Bestellung ab.
Q2: Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A2: Durch Überweisung (T/T) und andere Methoden. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice für spezifische Details.
Q3: Wo ist der Markt für das Produkt und was ist der Marktvorteil?
A3:Unser Markt umfasst fast ganz Europa, Amerika, Asien, Afrika und Exporte in mehr als 50 Länder.
Q4: Wie geht es Ihrer Fabrik in Sachen Qualitätskontrolle?
A4. Qualität ist wichtig.Wir legen immer großen Wert auf Qualitätskontrolle von Anfang bis Ende der Produktion. Jedes Produkt wird vollständig montiert und sorgfältig getestet, bevor es für den Versand verpackt wird.
