Blasfroster für Eis, Eis, Eis, Eis, Meeresfrüchte
Modell |
Abmessung (L*B*H/mm) |
Pfannen |
Temperatur |
Kältemittel |
Edelstahl |
Dicke der thermischen Barriere |
F-12 |
800*700*1200(610*410*560) |
5 (60*40) |
(-30,-35) |
R404a |
304# |
6cm |
F-14 |
800*700*1600(610*410*960) |
10 (60*40) |
F-16 |
800*850*1990 |
14 (40*60*2,5) |
F-28 |
1500*850*1900 |
28 (40*60*2,5) |
Produktshow F-14 F-16 Da diese Sprenggefriergeräte bis zu -35 Grad sinken, werden sie Ihre Lebensmittel schnell einfrieren. Produktdetails: Air Blast Chiller für Eiscreme Gelato und andere Lebensmittel, wie Meeresfrüchte, trukey(gelten für Eisladen, Hotel, Restaurant, etc) 304#Edelstahl-Platte Gefriersystem: Tecumseh Kompressor, umweltfreundliche Kältemittel R404a, Kupferrohr Kondensator und Verdampfer Innentemperatur (-35,-30), arbeiten gut unter heißen Haus Temperatur 32-38. Schnelles Einfrieren, das kleine Eiskristalle erzeugt. Es kann -30C Grad in 30 Minuten erreichen, und -35C in 40minutes. Je kleiner die Kristalle, desto weniger Schaden an der Nahrung, da große Kristalle Zellen brechen können. Sobald die Lebensmittel in einem Schnellgefrierschrank eingefroren wurden, können sie in einen herkömmlichen Gefrierschrank zur Lagerung gebracht werden, solange der Gefrierschrank kalt genug ist, um die Lebensmittel eingefroren zu halten. Sprenggefriergeräte sind mit beweglichen Tabletts zum Aufstellen von Lebensmitteln ausgestattet und können auch eine Reihe von Fächern zum Einfrieren enthalten. Extreme Kälte hemmt das Bakterienwachstum, was die Lebensmittelsicherheit erhöht, wodurch solche Gefriergeräte in der kommerziellen Lebensmittelzubereitung beliebt sind, um das Risiko für die Verbraucher zu verringern. Wenn Sie nicht wie unsere normale Demontage, können wir auch kundenspezifische Service bieten, produziert Ihre eigene Blastfroster.