Momordica Grosvenori Extrakt / Mönchfrucht Extrakt
Monk Fruit Extract ist ein vielseitiger, kalorienfreier Süßstoff, der sich gut mit anderen Süßstoffen vermischt. Es hat eine Haltbarkeit von zwei Jahren und einen sauberen Geschmack. Monk Fruit Extract ist als leicht lösliches Pulver für einfache Formulierung erhältlich. Es ist pH-stabil bei niedrigen und neutralen Bedingungen, und ist hitzestabil - so dass es eine flexible, funktionelle Zutat für die Verwendung in Ihren Rezepten. Das Fruchtfleisch enthält süße Verbindungen, die sogenannten Mogroside, von denen eine Verbindung, das Mogrosid V, eine gewünschte süße Eigenschaft liefert.
Monk Fruit Extract kann in zuckerreduzierten Produkten verwendet werden, wodurch kalorienfreie Süße in Produkten bereitgestellt wird. Seine einfache Kennzeichnung und die Anerkennung als sicher (GRAS) machen Monk Fruit Extract ideal für den Einsatz in Lebensmitteln und Getränken, die den neuesten Anforderungen der Verbraucher gerecht werden.
| Produktname: |
Extrakt Aus Monkfruit
Mogroside V 90 % |
Botanische Quelle: |
Momordica Grosvenori Swingle |
| Element |
Spezifikation |
Methode |
| Beschreibung |
|
|
| Aussehen |
Weißes Pulver |
Visuell |
| Geruch/Geschmack |
Merkmal |
Organoleptisch |
| Verwendetes Teil |
Obst |
|
| Partikelgröße |
100% bis 80 Mesh |
CP2015 |
| Schüttdichte |
0, 30g/ml~0, 50g/ml |
CP2015 |
| |
| Compounds Herstellen |
|
|
| Mograoside V |
> =90, 00 % |
HPLC |
| |
| Chemische Prüfung |
|
|
| Verlust beim Trocknen |
< =5, 00 % |
CP2015 |
| Schwermetalle |
< =10, 00PPM |
Atomabsorption |
| Blei |
< =0, 50PPM |
Atomabsorption |
| Arsen |
< =0, 50PPM |
Atomabsorption |
| Cadmium |
< =0, 10PPM |
Atomabsorption |
| Quecksilber |
< =0, 10PPM |
Atomabsorption |
| Mikrobiologische Tests |
|
|
| Plattenanzahl Gesamt |
< =1000Cfu/g |
CP2015 |
| Hefe Und Form |
< =100Cfu/g |
CP2015 |
| E. Coli. & Coliform |
Negativ |
CP2015 |
| Salmonellen |
Negativ |
CP2015 |
| Staphylokokken |
Negativ |
CP2015 |
| Lagerung: |
Kühl und trocken lagern und vor starkem Licht und Hitze schützen. |
| Genetischer Änderungszustand: |
Dieses Produkt ist GVO-freie Produkte. |
| Freier Strahleneffekt: |
Dieses Produkt wurde nicht bestrahlt. |
| Haltbarkeit: |
3 Jahre |
Gesundheitliche Vorteile von Mönchfrucht
1. Bekämpft Freie Radikale
2. Senkt das Risiko von Adipositas und Diabetes
3. Wirkt als entzündungshemmend und kühlend
4. Hilft bei der Behandlung und Prävention Von Krebs
5. Bekämpft Infektionen
6. Bekämpft Müdigkeit
7. Behandelt Natürlich Diabetes
8. Wirkt als natürliches Antihistaminikum
| 1, |
Mogroside V 98 % HPLC |
| 2, |
Mogroside V 90 % HPLC |
| 3, |
Mogroside V 80 % HPLC |
| 4, |
Mogroside V 70 % HPLC |
| 5, |
Mogroside V 60 % HPLC |
| 6, |
Mogroside V 50 % HPLC |
| 7, |
Mogroside V 40 % HPLC |
| 8, |
Mogroside 80 % UV Mogroside V 25 % HPLC |
Anwendungsbereich: Kann in der Ernährung und Gesundheitspflege Produkte, Säuglingsnahrung, Pufffutter usw. Weit verbreitet sein
Saft aus der Mönchsfrucht
Quelle der Extraktion: Frucht
Anwendungsbereich: Weit verbreitet in High-End-Lebensmitteln und Getränken oder Lebensmitteln Zutaten
Wirkstoff: Mogrosid V
Produktspezifikation
| Name |
Spezifikationen |
Farbe |
| Saft aus der Mönchsfrucht |
V1, 8 % |
Braune oder gelbliche transparente Flüssigkeit |
| Saft aus der Mönchsfrucht |
V3, 5 % |
Braune oder gelbliche transparente Flüssigkeit |
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