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Taurin, 2-Aminoethansulfonsäure, ist eine organische Säure, die eine Vielzahl von Funktionen als Bestandteil der Galle und in Osmoregulation, Zellmembranstabilisierung, Antioxidationsmittel und frühe Entwicklung von visuellen, muskulären und neuralen Systemen hat.
Taurin ist keine Aminosäure, da es keine Carboxylgruppe hat und in keiner bekannten Proteinstruktur gefunden wurde, sondern oft als Aminosäure klassifiziert wird. Taurin existiert natürlich in Tieren, einschließlich Austern, Muscheln und Fischen, aber ist nicht in den meisten Pflanzen gefunden. Folglich kann eine Ergänzung von Taurin in der Ernährung ausgewählter Fischarten mit hohen Konzentrationen alternativer Proteine notwendig sein.als chemisches Reagenz für Lebensmittelzusatzstoffe wird Taurin Katzenfutter, Hühnerfutter, Energy Drinks, Säuglingsnahrung, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik, Inerte Inhaltsstoffe in Pestiziden und Pharmazeutika.
1. Hilfe zur Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und beschleunigen & Aufwachsen des Gehirns von Baby und Kindern;
2. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des normalen Sehens;
3. Es könnte die Verdauung von Fett beschleunigen und spielt eine Rolle bei der Gallenflüssigkeit Metabolisierung;
4. Es spielt eine Rolle im endokrinen Gleichgewicht, und es könnte das Herz-Kreislauf-System des Körpers anpassen und schützen;
5. Es könnte das Immunsystem verbessern und das Wachstum des Körpers zu helfen.
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