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Einführung der Biscuit Production Line
Die vollautomatische Keksproduktionslinie ist ein automatisiertes System, das in der Lebensmittelindustrie zur Massenproduktion von Bärenkeksen und Cookies eingesetzt wird. Es besteht in der Regel aus mehreren Maschinen, einschließlich Teigmischer, Extruder oder Kehlmaschinen, Öfen, Kühlförderer, Und Verpackungsmaschinen. Dieses effiziente Setup ermöglicht die konsistente und hochvolumige Produktion verschiedener Keksarten, was Qualität und Konsistenz in Geschmack und Textur gewährleistet. 
Technische Parameter
| Modell | Kapazität | Innere Breite des Tunnelofens | Heizmethode | Abmessungen (Ohne Verpackungsmaschine) |
Spannung |
| GG-BG400/420 | 100-250kg/h | 400/420mm | Elektrisch, Gas | L45m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3PH |
| GG-BG600 | 250-400kg/h | 600mm | Elektrisch, Gas | L50m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3PH |
| GG-BG800 | 500-800kg/h | 800mm | Elektrisch, Gas, Diesel | L100m*W5m*H2,5m | 380V 50HZ 3PH |
| GG-BG1000 | 800-1000kg/h | 1000mm | Elektrisch, Gas, Diesel | L105m*W12m*H3m | 380V 50HZ 3PH |
| GG-BG1200 | 800-1200kg/h | 1200mm | Elektrisch, Gas, Diesel | L120m*W15m*H3m | 380V 50HZ 3PH |
Arbeitsprozess der Biscuit-Produktionslinie Hauptmaschine der Biskuit-Produktionslinie
Teigmischung: Zutaten wie Mehl, Zucker, Fette und Aromen werden in großen Mischern zu einem Biskuitteig gemischt.
Extrusion oder Formung: Der Teig wird mit Extrudern oder Formmaschinen in die gewünschten Keksformen geformt. Diese Stufe kann verschiedene Formen und Größen erstellen.
Backen: Der Keksteig wird in Öfen bei genauen Temperaturen und Dauer gebacken, um die gewünschte Textur und den Geschmack zu erreichen.
Kühlung: Nach dem Backen werden Kekse durch Kühltunnel oder Förderbänder gefördert, um deren Temperatur zu reduzieren und Feuchtigkeitsverlust zu verhindern.
Cremefüllung oder Beschichtung: Einige Keksarten, wie Bärenkekse , können in diesem Stadium mit Cremes gefüllt oder mit Schokolade überzogen werden.
Verpackung: Bärenkekse werden dann automatisch in verschiedene Formate, wie zum Beispiel Einzelverpackungen, Schachteln oder Schüttgutbehälter, verteilungsbereit verpackt. Anwendung der Biskuit-Produktionslinie
