CAS No.: | 9000-70-8 |
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Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, HACCP, Halal, SGS |
Packaging Material: | Woven Bag Outside and PE Bag Inside. |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Speisegelatine wird aus Tierhaut gewonnen, sie wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet.
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Essbare Gelatine schnelle Details
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cas-Nr.
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9000-70-8
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Andere Namen
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Klebstoff
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mf
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C102h151o39n31
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einecs-Nr.
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232-554-6
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Ursprungsort
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henan, china (Festland)
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Typ
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Emulgatoren, Ernährung, Enhancer, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
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Markenname
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Gelken
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Farbe
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Gelblich
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Stärke der Gelee
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80-260 Blüte
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Viskosität
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30-60 mpas
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Granulatgröße
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4-40 Mesh
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Verpackungsdetails
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25kg pro Beutel; 16mt laden 20'fcl, gewebte Tasche outsie und Plastiktüte innen.
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Lieferzeit
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15-20DAY
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Name
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Essbare Rindergelatine
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Spezifikation
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160-180bl
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Kunde
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Chargennummer
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1901137-5
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Prüfgrundlage
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gb 6783-2013
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Lieferdatum
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2019-1-24
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Testparameter
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Spezifikation
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Testergebnis
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Merkmale
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Dieses Produkt ist hellgelb bis gelb, transparent oder transluzent Microstrip glänzende Platte oder Pulver;geruchlos, geschmacklos;eingetaucht Im Wasser wird anschwellen, um zu erweichen, kann 5-10 Mal sein eigenes Gewicht des Wassers aufnehmen. |
Qualifiziert
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Untersuchen
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Gelfestigkeit
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160-180 Blüte g
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166
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Blüte g
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Viskosität (6,67 % 60ºC)
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1,0 bis 6,0 mpa·s
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2,76
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mpa·s
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Netz
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8-60
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20
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Netz
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ph
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4,0~7,2
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5,8
|
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Getriebe
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Getriebe 450nm ≥ 30 %
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73
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%
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Getriebe 620nm ≥ 50 %
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92
|
%
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Transparenz (5 %)
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≥ 400 mm
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>500
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Mm
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Unlösliche Partikel
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≤ 0,2 %
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< 0,1
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%
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Schwefeldioxid
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≤ 30 mg/kg
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6
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Mg/kg
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h2o2
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≤ 10 mg/kg
|
0
|
Mg/kg
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Verlust beim Duieren
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≤ 14,0 %
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12,5
|
%
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Asche
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≤ 2,0 %
|
0,7
|
%
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Arsen(AS)
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≤ 1,0 mg/kg
|
0,5
|
Mg/kg
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Chrom (cr)
|
≤ 2,0 mg/kg
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0,38
|
Mg/kg
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Blei (pb)
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≤ 1,5 mg/kg
|
< 0,1
|
Mg/kg
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Gesamtzahl der Bakterien
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≤ 10000 CFU/g
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< 10
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kbe/g
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Coliform
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≤ 3 mpn/g
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Negativ
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salmonellen
|
Negativ
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Negativ
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Fazit:Dieses Produkt ist qualifiziert nach gb 6783-2013.
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