Produktbeschreibung
Lebensmittelkonservierungsmittel Benzoesäure E210
Bestandteil:Carboxyl direkt mit dem Benzolring von Kohlenstoffatomen der einfachsten aromatischen Säure verbunden.Molekülformel C6H5COOH.auch Benzoesäure genannt.in Form von freier Säure, Ester oder seine Derivate Es besteht in der Natur, zum Beispiel, Innerhalb des Benzoinleims gibt es in Form von freier Säure und Benzylester; in einigen Blättern und Stängeln von Pflanzen in der Haut in Form von freier; im ätherischen Öl in Form von Methyl oder Benzylester; mit seinen Derivaten Hippurinsäure im Pferdeurin.
Chinesischer Name: Benzoesäure
Englischer Name: Benzoesäure
Chinesischer Name 2: Benzoesäure
Englischer Name: 2 Carboxybenzol
CASNR. : 65-85-0
EINECS-Nr. : 200-618-2
Inchi-Code: Inchi = 1 / C7H6O2 / C8-7 'erhebt die 6-4-2-6-4-2-6 / H1-5 H, (H, 8, 9)
Molekulare Formel: C7H6O2
Molekulargewicht: 122,1214
Struktur der Kurzform: C6H5 - COOH Benzolringe (-cooh) Gruppe -
Hauptbestandteile: Einzelprodukt
Aussehen und Eigenschaften: Schuppiger oder nadeliger Kristall, mit Benzol- und Formaldehydgeruch.
Sauer: In Wasser Dissoziationskonstante Ka = 6,4 x 10 (25 ºC)
Standard molare Enthalpie der Verbrennung (100 kpa, 298,15 K) : 3226,9 kJ/mol
Verbrennungswärme mit konstantem Volumen: 26,0460 kJ/g
Löslichkeit in Wasser: 0,21 g (17,5 ºC), (25 ºC) 0,35 g und 0,35 g (75 ºC) (80 ºC), 2,7 g und 2,7 g (100 ºC).
Chemische Eigenschaften:über mikrobielle Toxizität, aber seine Natriumsalz Toxizität ist sehr gering.durch den Mund der Ratte LD50:1700 mg/kg.Oral unter 0,5 g pro Tag, den Körper und nicht toxisch, Auch nicht mehr als 4 g verwenden noch Schäden an der Gesundheit.im menschlichen Körper und tierische Gewebe können mit Proteinen von Glycin und Entgiftung, Hippursäure kombiniert.
Anwendung
1, in der Medizin verwendet, Farbstoffträger, Weichmacher, Gewürze, Und Lebensmittelkonservierungsmittel und andere Produktion, auch in Alkydharz-Beschichtung Leistungsverbesserungen verwendet
2, wird es vor allem für antimykotische und Desinfektion antiseptische verwendet
3, als chemisches Reagenz und Konservierungsmittel verwendet
4 Set Weihrauch, in der Regel als Mittel oder Konservierungsmittel verwendet.Versicherungsmittel wird auch als Fruchtgetränk verwendet.kann als Creme mit dem süßen süß verwendet werden.kann auch für Schokolade, Zitrone, Orange, Beeren, Nüsse verwendet werden, Kandierte Fruchtaromen.auch häufig in Zigarettenaroma verwendet.
5, Konservierungsmittel;Antimikrobielles Mittel.
6, Benzoesäure ist eine wichtige Art von Säure-Konservierungsmittel.unter sauren Zustand, der Pilz, Hefe und Bakterien hemmen, aber weniger Wirkung auf Bakterien produzieren Säure.Bacteriostase des optimalen pH-Wert von 2,5 ~ 2,5, Ist niedriger als pH 4,5 ~ 5,0.in der Lebensmittelindustrie mit Kunststofffässern aus konzentriertem Obst und Gemüsesaft, die maximale Menge nicht mehr als 2,0 g/kg;in Marmelade (ohne Dosen), Fruchtsaftgetränk (Geschmack), Sojasauce, Essig, die größte Verwendung von 1,0 g/kg;die größte Verwendung in Gelee, Wein, Obstwein, 0,8 g/kg;bei geringer Salzeingelegter, Konfitüre, kandierten Früchten, die maximale Menge von 0,5 g/kg;die größte Verwendung in kohlensäurehaltigen Getränken, 0,2 g/kg.mit Benzoesäure, leicht wasserlöslich, verfügbar, wenn man eine kleine Menge Ethanol zum Auflösen verwendet.
7, Benzoesäure ist eine wichtige Art von Futterschutzmitteln.unter sauren Zustand, bakteriostatische optimale PH 2,5 4,0, ist niedriger als PH4,5-5,0.
Anwendungsbereich :in der Medizin, Farbstoffträger, Weichmacher, Gewürze, Lebensmittelkonservierungsmittel und andere Produktion, auch in Alkydharz Beschichtung Leistungsverbesserungen verwendet
Vorbereitung:Benzoesäure wurde zuerst durch Benzoinleim trockene Destillation oder alkalische Hydrolyse hergestellt, kann auch von Hippursäure Hydrolyse hergestellt werden.Industrie ist Benzoesäure in Gegenwart von Kobalt, Mangan-Katalysator durch Luftoxidation von Toluol.Wasser oder durch Phthalsäureanhydrid, Decarboxylierung.
Kaliumpermanganat-Methode A Toluol + + Wasser + Kaliumhydroxid, Kaliumbenzoat + Mangandioxid + Wasser (das Wasser befindet sich vor der Benzoesäurereaktionsumgebung) Medikamente und Dosierung: Toluol 1,5 g (1,7 ml, 1,7 mol), Kaliumpermanganat, 5 g (0,032 mol), Hexadecyltrimethyl Ammonium bromid Verfahren: 0,1 g mit 100 ml Rundkolben.die Rückflussvorrichtungen.der Reaktionsflasche jeweils 5 g Kaliumpermanganat, 0,1 g Hexadecyltrimethylammoniumbromid, 1,7 ml Toluol und 50 ml Wasser, Rührerheizung Sieden (kräftiges Rühren, heftiges Sieden), Halten Sie glatte Reaktanten Lösung kochen.Wenn eine große Anzahl von braunen Niederschlag erzeugt wird, Kaliumpermanganat lila wird flach oder verschwinden, Toluol-Schicht verschwindet, grundlegende Ende der Reaktion.Filter aus Mangandioxid Niederschlag, die Filtratsäuresauerung, mit dicken Salz Niederschlag Benzoesäure Niederschlag, Das Ansaugfilter Rohprodukt.das grobe Produkt Wasser Rekristallisation.in einem kochenden Wasserbad trocknen, wiegen, messen seinen Schmelzpunkt.
Methode 2 Benzoesäure Kalium + konzentrierte Salzsäure, Benzoesäure.
Pharmazeutische Analyse:
Methodenname: Benzoesäure API - Bestimmung der Benzoesäure Neutralisationstitration
Anwendung: Wenden Sie die Methoden an, die Titrationsmethode verwenden, um Benzoesäuregehalt von Benzoesäure in API zu bestimmen.
Diese Methode ist auf Benzoesäure-aktive pharmazeutische Inhaltsstoffe anwendbar.
Methodenprinzip: Testproben und neutrales verdünnes Ethanol (zeigt eine Show-Neutrum-Flüssigkeit an) auf das Phenolphthalein löst, Phenolphthalein-Anzeigetflüssigkeit, mit Natriumhydroxid-Titriertröpfchen, und die Titrierergebnisse mit Blanko-Testkorrektur, je nach Titriermittelverbrauch, berechnen den Gehalt an Benzoesäure.
Reagenzien: 1. Neutral verdünnter Ethanol (zum Phenolphthalein-Indikator zeigen Neutralflüssigkeit) 2. Natriumhydroxid-Titrationsflüssigkeit (0,1 mol/l) 3. Phenolphthalein, das flüssig das Benchmark Kaliumhydrogenphthalat anzeigt
Geprüfter Lieferant 
