Calcium stearoyl lactylate (Calcium Stearyl lactylate) bezogen auf CSL, Molekülformel C48H86CaO12, relative Molekülmasse von 895,30. Dieses Produkt ist mit dem Gluten in Weizenmehl kombiniert, können Sie die Flexibilität und Stabilität der Oberfläche zu verbessern, wodurch die Teigelastizität und Zähigkeit, kann reduziert werden, kleben, machen weichen Teig Laugen, sondern auch Alterung Brot zu verhindern.
Details:
| Elemente |
Spezifikationen |
| Säurewert (mgKOH/g) |
55-83 |
| Ester-Wert (mgKOH/g) |
90-190 |
| Schwermetalle (pb) (mg/kg) |
≤10mg/kg |
| Arsen (mg/kg) |
≤3 mg/kg |
| Calcium% |
1-5,2 |
| Milchsäure gesamt % |
15-40 |
| Blei (mg/kg) |
≤5 |
| Quecksilber (mg/kg) |
≤1 |
| Cadmium (mg/kg) |
≤1 |
Verwendung: 1 hauptsächlich in würzigen Puffkost, Brot, Brot, Nudeln, Nudeln, Knödel;
2 auch für Milch, Milchpulver, Margarine, Sahne, Fleischprodukte, Tierische und pflanzliche Öle emulgierte Lebensmittel.
Produktfunktion:
1 verbesserte Teigelastizität, Zähigkeit und Haltegas, Erhöhung Brot, Brotvolumen und Verbesserung der Organisationsstruktur.
2 Interaktion mit Amylose, Verzögerung und verhindern die Alterung der Nahrung.
3 machen Cookies einfach Strippen, ordentlich aussehen, das Niveau der klaren, knackigen Geschmack.
4 Würzige Speisen schmecken zähweich, weich, die Konservierungszeit verlängern.
5 Nudeln, vermicelli, Instant Nudeln glattere Oberfläche, gebrochene Bars niedrig Naizhu resistenten Schaum, mehr zäh.
6 Verbesserung der Qualität von Tiefkühlkost, Verbesserung der Organisationsstruktur zur Vermeidung von Rissbildung an der Oberfläche, Vermeidung von Leckagen der Füllung.
Vorteile:
1.Marketing und Vertriebspartner für führende Lieferanten von Lebens - und Futtermitteln und einzelnen Gewürzen & Kräuter Zusatzstoffe und Zutaten.
2.A breite Palette von qualitativ hochwertigen Produkten, hergestellt von führenden Herstellern, und unterstützt mit hervorragenden Qualitätskontrollsystemen .
3. 10 Jahre Erfahrung, was zu einem soliden Ruf in der globalen Lebensmittelzusatzstoffindustrie führt.
4.Professional und hervorragende logistische Kompetenz.
5. Bewährte State of the Art Service und Zuverlässigkeit.
6.Hochqualifiziertes wissenschaftliches und technisches Personal, das Produkt - und Marktentwicklung übernimmt und Kunden und Lieferanten bei der Förderung, Registrierung, Vermarktung und Vertrieb eine optimale Unterstützung garantiert.
7.Competence für die Produkt - und Konzeptentwicklung , die zur Einführung innovativer Lebensmittelzusatzstoffe auf globaler Ebene führt.
Verpackung von : Nettogewicht 25kg/900kg pro Kunststoff gewebte Tasche mit Polyethylen -Beutel oder auf Anforderung des Kunden ausgekleidet. Der 20GP Container kann 18mt (mit Trayer) oder 20mt (ohne Trayer) installieren.
Versand:
1. Für die Musterbestellung : Wir werden durch International Express, wie DHL, TNT, EMS, UPS, FedEx, ect.
2. Wenn Ihre Bestellung groß ist, werden wir die Luft - oder Seetransport , alle Details Bedingungen , die wir in der Kontakt besprechen, Wir werden entsprechend Ihrer Anfrage zu arrangieren.
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