Verwendung in der Kosmetik als Emulgator destilliert Monoglycerid DMG E471

• CAS-Nr.: 123-94-4
• Formel: C21h42o4
• EINECS: 204-664-4
• Verpackungsmaterial: Papier
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Modell Nr.: E471
• Art: DMG
• Ressource: Natürlich
• Immobilien: Nichtionische Emulgatoren
• cas-Nr.: 97593-29-8 oder (31566-31-1)
• Aussehen: Pulver
• Verwenden: Essen
• Qualität: Raffiniert
• Transportpaket: 25kg/Paper Bag
• Spezifikation: FCC
• Warenzeichen: GengYang Chemical Materials
• Herkunft: China
• HS-Code: 29157090
• Produktionskapazität: 1000000 Mt/Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

EIGENSCHAFTEN

Lebensmittelzusatzstoff destilliertes Monoglycerid DMG wird aus gehärtetem Pflanzenöl hergestellt, das in Lebensmitteln als Emulgator gut funktioniert.   
 

Anwendung

ANWENDUNGSFELD ODER -VERWENDUNGEN

·Eis:fördern Milchfettemulgierung, verbessern Toleranz, verbessern Textur & Überlauf   
·Brot: Feine Krumstruktur, Volumen erhöhen, Haltbarkeit verlängern   
·Kuchen: Verbesserung der Textur, Schaumstabilisator, Haltbarkeit Verlängerung, Volumen zu verbessern    
·Margarine: Kontrolle der Ölabscheidung, Verbesserung der Plastizität, Verbesserung der Textur
·Tofu: Verbessern Sie die Ausbeute, verbessern Sie die Textur des Bohnenkerbohnensalts   
·Nudel: Verbessern Sie die Teighandung, glattere Textur   
·Schokolade: Verbesserung der Fetttrennung
·Kaugummi: Verbessern Stabilisator, niedrige Viskosität   
·Kaffee-Creme: Kontrolle Ölabscheidung, Verbesserung der Plastizität, Verbesserung der Textur
 

Verpackung Und Versand

VERPACKUNGSMERKMALE

25kg in Kraftbeutel mit PE-Innenbeutel
 
LAGERUNG UND TRANSPORT
Bewahren Sie es in einem kühlen und trockenen Lager auf
 
HALTBARKEIT
2 Jahre
 

Produktparameter

Technischer Index

1	Element	Spezifikation
2	Aussehen	Milchig weiß oder hellgelb ohne unangenehmen Geruch
3	Monoglycerid insgesamt	99 % min
4	Säurewert	Max. 2,5
5	Verseifungswert	150-165
6	Schmelzpunkt	60-70
7	Jodwert	Max. 4,0
8	Arsen-Wert	Max. 0,0001
9	Schwermetall (als Pb)	Max. 0,0005
10	Eisen (Fe)	Max. 0,0002
11	Freies Glycerin	Max. 1,0

Dosierung

CATEGARY	TYPISCHE DOSIERUNG	PROMARY-FUNKTION
Eis	0,5 % der Formel	* Förderung Der Milch Fett Emulisierung   * Verbesserte Toleran  * Verbessern Textur Und Überlauf
Brot	0,3% auf Mehl gew	* Feine Krummstruktur    * Volumen Erhöhen       * Haltbarkeit Erweiterung
Kuchen	0,5% auf Mehl gew	* Verbesserung der Textur        *  Schaumstabilisator        * Haltbarkeit Verlängerung     *  Verbesserung Der Lautstärke
Margarine	0,35-0,5% der Formel	* Kontrolle Ölabscheidung    * Verbesserung Der Plastizität        * Verbesserung Der Textuere
Tofu	0,4-0,6% der trockenen Bohne	* Verbesserung Der Ausbeute   * Verbesserung Der Curd-Textur
Nudel	0,5 % auf Flore	* Verbesserung Der Teighanding   * Glatter Textuer
Schokolade	1,5-2% der Fette	* Verbesserung Der Fettabtrennung    * Deoamer
Kaugummi	0,3-0,5% der Gummibasis	* Imrovove Stabilisator     * Schwärzende Viskosität
Kaffeesahne	1-3% der Fette	* Kontrolle Ölabscheidung   * Verbesserung Der Plastizität * Verbesserung Der Textuere
CATEGARY	TYPISCHE DOSIERUNG	HAUPTFUNKTION
EPE-Schaum	2 % LDPE	* Anti-Schrumpfmittel
PVC	Auf der Basis der Produktion	* Innenschmierstoff
PE/PP-Folie	bas in der Produktion	* Internes Antistatikum

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